Шоколадно-малиновый торт

яйца - 4 шт.,сахар - 200 г ,крахмал - 40 г ,какао-порошок - 30 г ,разрыхлитель - 1 ч. л., желатин - 10 г ,сливки - 500 мл ,ванильный сахар - 2 пакетика ,малина - 300 г ,шоколадная стружка - 50 г

Белки яиц отделить от желтков. Белки взбить с 4 ст. л. теплой воды в пышную пену, понемногу всыпая 125 г сахара. Перемешать с желтками. Крахмал, муку, какао-порошок и разрыхлитель просеять сверху, все тщательно перемешать. Тесто выложить на противень, застеленный бумагой для выпекания, разровнять и выпекать 12 мин. при 190 градусах. Затем опрокинуть корж на чистое кухонное полотенце, посыпанное сахаром, скатать пока теплое и дать остыть. Желатин замочить. Сливки взбить с оставшимся сахаром и ванильным сахаром в густую пену. Желатин отжать и растворить, размешать в нем 3 ст. л. взбитых сливок. Затем перемешать с остальными сливками. Бисквитный рулет медленно развернуть и смазать половиной полученного крема. Малину распределить на сливках (немного оставить для украшения) и вновь аккуратно скатать бисквит с помощью полотенца. Рулет смазать 2/3 оставшихся сливок и посыпать шоколадной стружкой. Остальные сливки переложить в кулинарный шприц и украсить рулет в виде капель (примерно 12 шт.) В каждую каплю вложить по ягодке малины. Поставить в холодильник на 3 часа, а затем разрезать и подать на стол.

ХАЧАПУРИ

Рецепт METEL КТО ХОТЬ РАЗ ПРОБОВАЛ ЗНАЕТ НЕЖНЫЙ ВКУС ЭТОЙ ЛЕПЕШКИ:) ЕСЛИ НЕ ПРОБОВАЛИ ТО ВОТ ВАМ ВСЕ КАРТЫ В РУКИ:) УДАЧИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ГЕНЕЦВАЛИ:)

Читать далее...

Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде

 Хорош, как в горячем, так и в холодном виде!     

Читать далее...

Мясные шарики в тесте от METEL

 

Читать далее...

Песочное тесто для печенья


300 г сливочного масла
3 стакана муки
1 стакан сахара
2 яйца
ванильный сахар по вкусу

Сливочное масло, сахар и яйца перемешаем в кастрюльке при помощи деревянной лопатки до однородности.
Затем постепенно всыплем муку и замесим тесто.После чего скатаем тесто в шар, завернем в пищевую пленку и поставим не менее чем на 30 минут в холодильник.

Пирожки с яйцами, зеленым луком, рисом и куриным филе

Тесто: мука=3 стакана,вода=1 стакан,подсолнечное масло=2 ст.ложки,Соль=1,5 чайные ложки,сахар=1 столовая ложка,дрожжи сухие=2.5 чайные ложки

начинка:зеленый лук=4 перышка,Рис=0,5 стакана,Яйца=6-7 штук,куриное филе=2 штуки,соль, перец=по вкусу

Смешать воду, дрожжи, сахар, соль, подсолнечное масло и 1,5 стакана муки. Дать тесту хорошо подняться.
Добавить оставшуюся муку, замесить тесто.Готовим начинку: Отвариваем и нарезаем яйца.Мелко режем зеленый лук.Отварить и добавить рис. Готовое куриное филе мелко порезать. (Оставить немного куриного бульона на заправку).Перемешать начинку. Добавить для сочности 2-3 столовые ложки куриного бульона. Посолить, поперчить.Тесто разделать. Сформировать лепешечку. Положить в центр начинку. *Старайтесь, чтобы тесто было тонким, а начинки много).Слепить пирожок. Выкладывать на противень швом вниз.Смазать желтком, присыпать зеленым луком. Выпекать до тех пор, пока пирожки не станут золотистыми.

Творожное желе с вишней


Пакетик желатина (10г) залить 100г сливок 10% и дать набухнуть. Через 20-30 минут (см.инструкцию) поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. Не кипятить! Оставить остывать.
В это время смешать в блендере творог, йогурт, свежую вишню и фруктозу. Делала все на глаз. Пропорции творога и йогурта примерно 1:1. на 2 стаканчика йогурта (у меня натур. активиа по 125г) я брала примерно столько же (или чуть больше) домашнего творога. Всё зависит от творога, главное, чтобы масса не была слишком жидкой. Фруктозу по вкусу и немного ванилина для аромата. Так как йогурт несладкий, а вишня кисленькая, то фруктозы (сахара) лучше положить побольше. Ввести растворенный желатин. Я в готовую массу добавила еще целых ягод вишни. Разлить полученную смесь по формочкам или в одну большую форму и поставить в холодильник до полного застывания,а лучше всего использовать разъемные или силиконовые формы, из них десерт легко извлекается.
Если таких форм нет, можно использовать любую посуду (миску, тарелку, стакан, салатник...), предварительно проложив их пищевой пленкой.Я делала желе в высокой разъемной форме для кулича))) так как у меня был праздничный вариант, я решила еще сделать вишневую заливку. Для этого на застывшее желе выложила половинки ягод и залила сверху вишневым желе. Желе из пакетика приготовила по инструкции. Десерт снова убрать в холодильник, пока желе полностью не застынет.

P.S для этого десерта можно использовать и любые другие ягоды/фрукты,a домашний творог можно заменить нежирным магазинным.Замечательный легкий десерт для жаркой летней погоды!

Мармелад


10 твердых яблок среднего размера
200 г вишен или клюквы
3 стакана сахара
1 стакан воды
2 ст. ложки сливочного масла
щепотка корицы
мелкий сахар для посыпки

Яблоки хорошо вымыть и очистим от сердцевины. Затем нарежем на небольшие кусочки и сложим в кастрюлю. Туда же добавим ягоды. Всыплем сахар и вольем воду. Бросим щепотку корицы и положим сливочное масло. Все перемешаем.Кастрюлю поставим на огонь и варим, пока яблоки не станут мягкими.После этого протрем массу сквозь частое сито и вновь поставим вариться на маленький огонь, не забывая помешивать. Это займет около 1 часа.После уваривания должна остаться половина первоначального объема яблочной массы.Горячий мармелад выльем на застеленный пекарской бумагой противень. Оставим на 11-12 часов для того, чтобы он застыл.
По истечении времени готовый мармелад разрежем на ромбики и посыплем мелким сахаром.

Шоколадные пирожные

горький шоколад - 100 г ,размягченное сливочное масло - 125 г ,коричневый сахар - 150 г ,яйца - 3 шт. ,
обезжиренный творог - 300 г ,мука - 100 г ,разрыхлитель - 1/2 пакетика ,ванильный сахар - 1/2 пакетика ,
щепотка соли

Шоколад порубить и расплавить на водяной бане. Немного остудить. Сливочное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния. Добавить яйца и творог. Муку смешать с разрыхлителем, солью, ванильным сахаром и соединить с творогом. Тесто разделить пополам и в одну часть добавить шоколад. Тесто поочередно выложить в смазанную жиром форму. С помощью вилки сделать "мраморные" разводы и выпекать в духовке 30 мин. при 200 градусах. Вынуть, остудить и нарезать ломтиками.

Батон с маком


600-650 г муки
10 г сухих дрожжей
60 г сахара
300 мл теплого молока
3 желтка
120 г растопленного слив. масла
1/2 ч.л. соли
50 г мака
1 яйцо для смазывания

Дрожжи распустить. Теплое молоко смешать с желтками, сахаром, солью. чуть взбитыми желтками, маслом. Соеднить с дрожжами, замесить тесто. Тесто будет немного липнуть к рукам, вымешивайте 7-10 минут, почуть-чуть подпыливая поверхность. Тесто скатать в шар, сделать крестообразный надрез, положить в миску слега присыпать мукой, накрыть пленкой, оставить в теплом месте на 1,5 часа. Обмять тесто, разделить на 2 части, сформировать два батона. Батоны полностью смазать яйцом. На рабочую поверхность насыпать мак и обвалять в нем батоны. Выложить их на протвень, устеленный пекарской бумагой. Формируем колосья. Ножницами, чуть наискосок делаем надрезы на расстоянии примерно 1 см, каждый лепесток поворачиваем то в одну, то в другую сторону.
Смазываем поверхность батона яйцом (ту, что без мака), оставляем на расстойку. Через 20 минут отправляем батоны в духовку. Выпекать при 180 С около 30-35 минут.

Виноградные блинчики


• 2—3 ст. ложки муки,
• 100 мл воды,
• 1 яйцо,
• 100 г нежирного творога,
• 1 ст. ложка минеральной воды,
• 50 г винограда без косточек,
• молотая корица.

Замесить тесто из муки, воды, яйца. Выпечь тонкие блинчики. Для начинки в шейкере смешать творог, минеральную воду, виноград. Положить начинку на блинчики и завернуть.Сверху блинчики посыпать молотой корицей.

Немецкая выпечка: штоллен

Ингредиенты :

250 г светлого изюма
250 г темного изюма
150 г смеси цукатов и сухофруктов (курага, инжир, засахаренная вишня, цукаты из ананаса и грейпфрута)
70 мл темного рома или коньяка
50 г свежих дрожжей
275 мл молока
75 г сахара (3 ст.л.)
50 г дробленого миндаля
675 г муки
225 г размягченного сливочного масла
по щепотке молотого кардамона, мускатного ореха и соли
200 г растопленного сливочного масла
200 г сахарной пудры

Читать далее...

Чесночные пампушки.


СОСТАВ:

Для пампушек вам понадобится:

Дрожжи сухие– 1 чайная ложка
Молоко – 1 стакан (250 мл)
Мука – 2 – 2.5 стакана
Растительное масло – 2 столовые ложки
Сахар – 1 – 2 чайные ложки
Соль – 1 чайная ложка

Для чесночного соуса вам понадобится:

Чеснок – 6 зубчиков
Соль – 1 чайная ложка
Растительное масло – 1 столовая ложка
Вода – 1 столовая ложка Рецепт и видео http://kyxarka.ru/news/1234.html

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*

Рулет "На скорую руку"

 Нашёл очень вкусный рецепт в интернете,спешу с вами поделиться.

Состав

• для теста
• яйца - 3 шт,
• сахар - 1 ст. ложка,
• сгущенное молоко - 0,5 банки,
• разрыхлитель - 1 ч. ложка,
• сливочное масло или маргарин - 100 г,
• мука - 4-6 ст. ложек
•  
• для начинки
• вареное сгущенное молоко - 1 банка,
• грецкие орехи,
•  
• для глазури
• темный шоколад - 100 г,
• молоко - 2-3 ст. ложки,
• сливочное масло - 1 ст. ложка

читать далее

О бисквите

 

Читать далее...

Рулетики с черносливом

Ложные куриные ножки....))))

Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.


что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа

500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой

растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.

3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"


6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!

Источник lisunya

30 лучших рецептов блинов к Масленице!

Maniola jurtina

 

Вам, мои друзья! Приятного аппетита!

 

Блины на дрожжах	Блинчики с грибами	Блинчики с пивом
Блины на боржоми	Блинчики посные с вареньем и конфитюром	Блины сметанные
Блины яблочные	Блинчики гречневые с грибами	Блины Романовские
Блины шотландские	Блины молочные	Блины овсяные быстрого приготовления
Блины-скородумки	Картофельные блины - драники	Блинчики со шпинатом
Блины с квашеной капустой и овощами	Блинчики с творогом	Блинчики-Валентинки. Для романтического ужина
Блины манные	Блины с припеком	Тыквенные блинчики
Блинчики с красной икрой	Блинчики с мясом и рисом	Блинный торт с мясом и грибами
Блинный торт с семгой	Блинные мешочки с сюрпризом	Блинчики с бананами
Блинчики из печени	Блины с печенью трески	Блинчики с шоколадом и орехами

 

Здесь можно скачать разные программы

Еще один полезный сайт для тех, кто много работает на компьютере - здесь можно скачать самые разнообразные программы, например, скачать microsoft office 2010 rus, причем все бесплатно.
Есть также программы для работы с графикой, например, программа для аранжировки интерьеров и проектирования мебели; большой выбор антивирусов и мультимедия.

Дрожжевой пирог с творогом и сливами

Читать далее...

РОГАЛИКИ


• 40 гр. дрожжей
• 2 желтка
• 100 гр. маргарина
• 100 гр. сливочного масла
• 0,5 стакана сметаны
• мука
• соль

Для приготовления рогаликов вам понадобиться взбить желтки с сахаром, добавить сметану до получения однородной массы. Затем крошим дрожжи и взбиваем с полученной массой.Отдельно нарезаем мелкими кубиками сливочное масло и маргарин и аккуратно смешиваем с мукой до получения однородных крошек (как на тесто наполеон). Замешиваем из крошек и массы крутое тесто на рогалики. После чего, отправляем его в холодильник примерно на 60 минут.Раскатываем охлажденное тесто до толщины примерно 3 мм в форме треугольников, скатываем каждый из них в рогалик, обмакиваем обильно в сахарный песок и выкладываем на смазанный жиром противень. Жарятся 20-25 мин при температуре 180 градусов.

В качестве начинки используют:
- повидло
- мак
- джем
- мармелад
- орехи, перекрученные на мясорубке с сахаром и корицей

Рецепт от cook.dp.ua

БАТОН от ОЛЕНЬКА


ЗАКВАСКА
1Ч.Л. - ДРОЖЖИ
100 МЛ. - ЧУТЬ ТЕПЛОЙ ВОДЫ
150 ГР. - МУКИ

Обычно я делаю закваску на ночь. Вечером развести дрожжи в воде, добывить муку и замесить закваску. Накрыть полотенечком и поставить на ночь. Я оставляю просто на кухне. Т.е. не обязательно ставить в теплое место.

ТЕСТО
200 МЛ. - ЧУТЬ ТЕПЛОЙ ВОДЫ
400 ГР. - МУКИ
2СТ.Л. - РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА
1 Ч.Л. - САХАРА
2 Ч.Л. - СОЛИ

Замесить тесто. На это у меня уходит около 15-20 минут. Накрыть полотенечком и оставить на 1,5 часа. Когда тесто подойдет (увеличится в 2 раза) придать овальную форму. Положить швом вниз на противень, смазанный маслом или посыпанный мукой, дать отдохнуть 10 минут, накрыв полотенцом. Тем временем включаем духовку на 240 градусов, чтобы она хорошо прогрелась, на низ духовки положить пустой противень, а наверх мы потом положим наш батончик. Тем временем 10 минут прошли и мы делаем на батоне 4 надреза острым ножом и оставляем еще на 20 минут, прикрыв полотенечком. Я за 1 минуту до того как поставить батон в духовку разогреваю в микроволновке стакан воды. Теперь, мы смазываем батон обычной водой (можно мукой, но корочка не будет такой хрустящей) и кладем на вернюю полочку духовки, а в нижний пустой противень выливаем стакан горячей воды и быстро захлопываем дверку. Это очень важно, чтобы хлеб попарился...
Через 10 минут я уменьшаю до 200 градусов. Периодически батон смазываю водой(кисточкой). Выпекать 35-40 минут. Готовность проверяю следующим образом. Если при стуке по дну батона получается глухой стук - наш батончик готов!

Вот такое соотношение муки и воды

Вот так выглядит закваска сразу после приготовления

Вот так выглядит закваска на утро

Замесить тесто

Вот так поднялось мое тесто

Формируем батончик

Журнал: Маленькая Diana №3 2011

Читать далее...

Как правильно сажать картофель

 
Сажать картофель надо правильно


Картофель

Кажется, то, как правильно сажать картофель, знают уже все дачники и огородники. Столько материала о посадке этого полезного овоща есть в интернете, множество книг и журналов посвятили этой теме огромное количество своих печатных страниц, однако, начиная сажать картофель, каждый раз открываешь для себя что-то новое и неожиданное. Опыт по посадке картофеля набирается у дачников после каждого удачно собранного (или наоборот, не совсем удачно) урожая.
 

Хорошие семена картофеля — залог будущего урожая.

Конечно же, основным фактором отличного урожая картофеля осенью, являются семена. Семена необходимо начинать заготавливать в тот момент, когда происходит уборка урожая осенью. Осень-наиболее удачный период для отбора посадочного материала. Посадочный материал берется с тех кустов, которые дали наибольший урожай. Для посадочного материала выбираются клубни размером 4-5 сантиметров, однако картофель на посадку можно брать и большего размера, замечено, что если сажать картофель из более крупных клубней, то созревает он раньше и урожайность с куста увеличивается. Растет такой куст картофеля быстрее и обеспечивается больший урожай. Многие дачники сажают резанный картофель или пророщенные глазки семян. Действительно, резанный картофель после недолгой подсушки на солнце и опудривания среза золой может дать хороший урожай. Но для этого должна быть идеально теплая и влажная погода. Если же после посадки установится холодная или дождливая погода, то существует большая вероятность, что резанные картофелины просто сгниют, не дав никаких всходов, или дав очень слабенькие ростки.

читать далее

Как очистить микроволновку

Как очистить микроволновку

В данной статье мы расскажем о том, как быстро, без лишних затрат и усилий,

очистить микроволновку от накопившегося на ее стенках жира

Как отмыть микроволновку? как отчистить микроволновку?
Очень просто очистить СВЧ-печь можно, поместив в нее сосуд с водой, в которой будет плавать лимон. Точнее, несколько долек лимона. Затем нужно включить микроволновку на 5 минут на максимальную температуру. После того как процесс остановится, не спешите выключать Вашу микроволновую печь. Дайте ей постоять с содержимым минут 10, после чего ее можно от открывать и спокойно стирать тряпкой загрязнения.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Картофельные розы
Часть 2 - Торт "Эстерхази
...
Часть 76 - Традиционный венгерский рыбный суп
Часть 77 - У национального феномена иностранные корни
Часть 78 - Как очистить микроволновку
Часть 79 - Блины в бутылке!
Часть 80 - БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ
...
Часть 82 - торт на день рождения
Часть 83 - Интересный рыбный пирог
Часть 84 - Вкусный творожник

Рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе

СОСТАВ

1,5~2 тонких лаваша (размером 70х50см), 1 крупная куриная грудка (600~700г), 2 средние луковицы (~200г), 250г 20% сметаны, 2 ст ложки муки, 0,5 стакана воды или бульона, 1 ч ложка соли, перец, 30~40г сливочного масла, 2~3 ст ложки растительного масла для жарки
Лук мелко порезать. В сковороде на большом огне разогреть растительное масло, насыпать лук и перемешать.
Огонь убавить до минимума.

Читать далее...

САЛАТ " СЕРДЦЕ КРАСАВИЦЫ "

Это салат из куриных сердечек.

 

Нам понадобится:

300 гр куриных сердечек,

2 средние луковицы,

4 стол.ложки подсолнечного масла для жарки,

полстакана майонеза.

                             

Читать далее...

ИДЕИ ДЛЯ ПИРОГОВ

Все фото взяты с сайта Одноклассники.
В одной из групп. Автор указан на фотографиях.

 

Читать далее...

Журнал: Вязаный креатив №2 2011. Романтическая коллекция.

Читать далее...

Возвращаем комиссии по кредиту

Вы знаете, что банковские комиссии по кредитам за ведение ссудного счета, за выдачу кредита, за оказание финансовых услуг и т.п. не законны?
Я тоже недавно об этом узнала и сразу решила действовать, т.к. на мне висит подобный кредит, по которому взимают еще комиссию за ведение ссудного счета. Хочу научить и Вас.

Итак, заявление. Пишется на имя управляющего банка.
"Прошу Вас пересчитать сумму долга по моему кредитному договору №....от...200_г. в связи с признанием ежемесячной комиссии за ведение ссудного счета не соответствующей действующему законодательству. Так как эти условия противоречат ГК РФ о кредитном договоре и не соответствуют Закону "О защите прав потребителей", поскольку взыскание указанной комиссии действующим законодательством не предусмотрено.

Согласно п.1 ст.16 Закона РФ от 07.02.1992г №2300-1 "О защите прав потребителя" и руководствуясь ст.194-199 ГПК РФ, прошу пересчитать сумму долга, с учетом ранее выплаченной комиссии, а также в дальнейшем отменить ее...(число, подпись)"

Данное заявление необходимо отправить ПОЧТОЙ (именно почтой, т.к. в офисе банка у Вас его просто могут не принять) "заказным письмом с уведомлением" (есть у нас на почте такая услуга). На такое письмо банк не может не отреагировать.
Мой банк отреагировал через неделю. Позвонили, спросили когда мне удобно подойти, чтобы с ними пообщаться. Наша встреча состоялась на днях (1 февраля 2011).

Читаем далее >>>

Салат с креветками, кальмарами и икрой

Приготовление

Рецепты грибных блюд

Предлагаю Вашему вниманию рецепты грибных блюд.
 

Грибная икра	Грибная полянка
Закуска грибная	Икра грибная с морской капустой
Похлебка грибная	Запеканка грибная с сыром
Грибы в сметане	Грибы с картофелем и сметаной
Хрустящие грибы с соусом из трав	Грибы по-индийски
Грибы, фаршированные творогом	Грибы по-охотничьи
Грибы фаршированные	Грибы по-толстовски
Грибы в вине и сметане	Грибы, тушенные с картофелем
Салат грибной с кальмарами	Салат грибной с курицей
Грибы запеченные	Грибы в сметане
Салат грибной с апельсинами	Салат грибной с овощами

Журнал: Тортики, просто и вкусно.

Читать далее...

Блинчики со шпротами закусочные

 

Читать далее...

Пальто 14*38 ( Фильдар )

 

описание

Творожные рогалики с шоколадом

Рецепт творожного теста я взяла из книги Ирины Чадеевой "Пироги и кое-что еще" первой части. Очень мне понравилось тесто, приятное в работе, вкусное, не трудоемкий процесс. Сделать рогалики решила с шоколадом. Кстати, делала я их тоже на праздники. Очень вкусно с крепким черным кофе. Есть идея в следующий раз сделать со сгущенным вареным молоком.
">


читать далее

Виртуальная кулинарная книга

 

http://blogs.mail.ru/mail/galina.le...6F4F0775EE.html

 

ИзЮмительные рулетики

Автор Юлия Лещенко

Читать далее...

Бутербродный пирог

Бутербродный пирог - это настроение свободы, в том смысле, что приятно иногда отклониться от привычного режима питания, состоящего обычно из набора: салат - первое блюдо - второе блюдо. Особенностью Бутербродного пирога является то, что он хорош для вечернего угощенья и для дневного перекуса, и даже годится как утренняя еда. Изысканность в рецепте - от сыра "Крем Бонжур", деликатесность - от сёмги и  икры. Красивый по исполнению, Бутербродный пирог позволяет применить фантазию при сервировке его к столу, от настроения и времени суток он может украшаться по-разному.

Читать далее...

ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ПЕЧЕНЬЕ!!!

Читать далее...

Простая и вкусная выпечка

 

много рецептов

Пате из яиц с орехами



2 яйца
1 средняя луковица
Соль
Перец
Небольшая горсть миндаля (других орехов) ~ 20-30 гр
Масло для жарки (сливочное наполовину с растительным)
для подачи:
6 ломтиков белого хлеба
Половина зубка чеснока

Яйца сварить вкрутую.
Лук обжарить в масле до мягкости, недопуская, чтобы он подгорел. (Можно спустя пару минут добавить пару ложек воды, чтобы лук хорошо еще протушился).
Миндаль измельчить в кофемолке в порошок.
Отварные яйца режем произвольной формы, кладем в чашу блендера (миску, если блендер ручной), добавляем обжаренный лук, молотый орех, соль, перец и взбиваем в однородную массу.
Подаем к завтраку к тостам с чесноком. (Подрумяньте в тостере или духовке белый хлеб до золотистого цвета. Смажьте его чесноком).

слова и фото автора

источник рецепта

Сырные трубочки

Большое спасибо v_alena за наводку!



Девочки, угощайтесь пожалуйста.
Легкая закуска, подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного обеда.

Читать далее...

Рождественская закуска «Сельдь стекольщика»

Вкуснейшее национальное шведское блюдо. Происхождение названия — тайна, покрытая мраком, кто знает легенду — пишите — умираю от любопытства...

Читать далее...

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

 

Читать далее...

Подборка моделей с рукавом "летучая мышь"!


Подборка моделей с рукавом "летучая мышь"!
В журналах полная путаница в названиях моделей с цельнокройным рукавом - "летучая мышь", свитера-пончо и фасона кимоно.Так что я в эту подборку выставляю модели с классической вогнутой "летучей мышью" и геометрически похожие современные модели.
Описания на русском!

Заварное тесто для вареников и пельменей

Заварное тесто для вареников и пельменей

Это тесто научила меня делать свекровь. Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.
Рецепт