ДЫНЯ НА ЗИМУ.

Готовим ингридиенты которые нам понадобятся.Лимонная кислота,сахар,крышки,баночки.

Дыни.Чистим и нарезаем кубиками

Закладываем в баночки 0,5л

Первый раз заливаем кипятком и даем немного постоять.

Второй раз заливаем сиропом;на 2л воды 1ст.(250г)-сахара;2ч.л.-лимонной кислоты.Заливаем кипящим сиропом дыню.

И ставим стерилизовать.

Прикрываем крышечкой,чтобы при кипении с баночек не послетали крышечки.Кипятить 10-15минут после закипания воды в кастрюле.Если дыня не очень зрелая,то кипятим 20мин.

Закатываем баночки,переварачиваем и хорошо укутываем.

Вот такие почти прозрачные кусочки дыни получаются.