ТОП ВОЛНИСТЫМ УЗОРОМ СПИЦАМИ

http://shemyvyazaniya.com/page/top-volnistym-uzorom#cut



Размер: 40/42

Вам потребуется: 100 зелёной и 80 г коричневой пряжи FUSION; 100 г белой пряжи CLASSICA; 10 г синей пряжи DISCO; спицы № 4,5; крючок №3,5.

Волнистый узор: вязать по схеме.

Основной узор А: 3 п. лицевой глади, 15 п. волнистого узора, 17 п. лицевой глади, 15 п. волнистого узора, 17 п. лицевой глади, 15 п. волнистого узора, 3 п. лицевой глади.
Основной узор В: 19 п. лицевой глади, 15 п волнистого узора, 17 п. лицевой глади, 15 п. волнистого узора, 19 п. лицевой глади.

Последовательность чередования узоров: * 20 р. основным узором А, 20 р. основным узором В, повторить от * ещё 1 раз, 16 р. основным узором А, 16 р. основным узором В.
Цвета чередовать произвольно (см. фото).

Кайма: 1-й р. ст. б/н. 2-й р.: * 4 ст. б/н, 1 «пико» (3 возд. п., 1 ст. б/н. в 1-ю возд. п.), повторять от *.

Плотность вязания: 17 п. х 19 р. = 10 х 10 см.

Спинка: на спицы № 4,5 белой пряжей набрать 85 п. и вязать в указанной последовательности. Через 54 см от начало вязания закрыть для выреза горловины средние 21 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутренней стороны в каждом 2-м р. 6 х 2 п. Через 60 см от начала вязания оставшиеся 20 п. закрыть.

Перед: вязать, как спинку, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 50 см от начала вязания закрыть средние 9 п. и в каждом 2-м р. 9 х 2 п.

Сборка деталей топа: выполнить плечевые и боковые швы. Проймы и вырез горловины обвязать крючком № 3,5 зелёной пряжей каймой. Нижний крой обвязать крючком № 3,5 белой пряжей 1 р. ст. б/н.

Пирог со скумбрией ( Тесто обалденное!!!)))

Читать далее...

Учимся творить тесто от начала и до конца

Красна изба  не углами – а красна пирогами!!!

Дом без пирогов не дом, не все умеют их печь,но в глубине души надеются и мечтают научится.

Предлагаю таблицу, по которой можно быстро и легко приготовить тесто.

 Простые пироги

 

Продукты по сдобности	1 вариант сдобности	2вариант сдобности	3вариант сдобности	4вариант сдобности
Мука стакан	1	2	3	4
Сахар столовая ложка	1,5	3	4,5	6
Масло столовая ложка	2	4	6	8
Яйца	1	2	3	4
Дрожжи грамм	5	10	15	20
Соль чайная ложка	1/8	1/4	1/3	1/2
Вода молоко стакан	1/4	3/4	1	1,1/3
Готовое тесто грамм	300	600	900	1200

2 вариант

 

Продукты по сдобности	1 вариант сдобности	2вариант сдобности	3вариант сдобности	4вариант сдобности
Мука стакан	1	2	3	4
Сахар столовая ложка	1	2	3	4
Масло столовая ложка	1	2	3	4
Яйца	0,5	1	1,5	2
Дрожжи грамм	4	8	12	16
Соль чайная ложка	1/8	1/4	1/3	½
Вода молоко стакан	2/3	1	1,1/3
Готовое тесто грамм	290	580	870	1160

Я обычно готовлю по первому варианту сдобности,по второму столбцу.Беру 2 стакана муки,3 столовые ложки сахара,4 столовые ложки маргарина ,2 яйца, 10 граммов дрожжей,1/4 чайной ложки соли,0.5 стакана молока.

В миску посеиваю 2 стакана муки,кладу сахар,соль перемешиваю. Делаю в муке углубление. В кружке с небольшим колличеством воды развожу дрожжи добаляю сахар немного муки молоко половину  тщательно размешиваю ставлю в теплое место подойти. Обычно через 10-15минут опара уже подходит. Когда опара подошла выливаю её в углубление в мучной смеси. Туда же лью оставшееся теплое молоко, растопленный маргарин ( иногда когда снимаю жир с холодца оставляю его специально для пирогов и добавляю вместо маргарин),яйца и замешиваем тесто. Начиная с круговых движений желательно месить в одну сторону, тесто должно быть эластичным не жестким а воздушным. Затем в кастрюле посыпаю дно мукой и выкладываю в неё тесто накрываю полотенцем, даю тесту отдохнуть в теплом месте (сейчас на стуле  рядом с  батареей). На это уходит примерно 1 час. Можно конечно по другому развести дрожжи смешать все сухие компоненты и замесить тесто добавив в них дрожжи. Результат такой же только тесто надо обминать 2 -3 раза. Как только тесто поднялось до края кастрюли начинаю формовать пироги я беру тестоберу в кулак  сжимаю его в руке и через указательный и большой палец выжимаю из теста шарики.Ставлю на стол и раскатываю скалкой или разминаю рукой  форма пирогов разная какая вам нравится.Начинка так же любая и сладкая повидло и соленая на ваш вкус.

Готовность пирогов вы определите сами по запаху, по  колеру  да и домочадцы соберутся на запах пирогов!

Дорогие мои вы сами не поверите какие вкусные и сдобные  у вас получатся пироги.!!! Удачи вам!!!

Серия сообщений "Мои кулинарные изыски":
Часть 1 - Сыр камамбер на гриле с клюквенным соусом
Часть 2 - Банкетное блюдо стерлядь фаршированная лососем с креветками в молочном соусе.
...
Часть 39 - Приятного аппетита(очень вкусный клип арт)
Часть 40 - Самса
Часть 41 - Учимся творить тесто от начала и до конца
Часть 42 - Золотой карп с картофелем в мундире
Часть 43 - Температурная таблица выпекания мучных изделий

Тортик "Летний"(без выпечки)

Читать далее...

Узоры спицами-секреты мастерства!


Узоры спицами-секреты мастерства!
Нашла готовую подборку узоров-выпуск украинского журнала
"Вяжем сами"за 2009 год . Несколько страниц те же что и в моей
предыдущей подборке узоров...
Описание на русском!

Белая юбка спицами


Читать далее...

Оформление вязанных изделий_ Елена_Евграфова

Оформление вязанных изделий

ПЛАНКИ

Красивые узоры для полотен в пэчворке - 2

>>>>>>>>>>

Красивые узоры для полотен в пэчворке

>>>>>>>>>>>>

Шаль Перси / Percy shawl

Шаль Перси / Percy shawl

Вам потребуется: 350 м - 900 м пряжи Fyberspates Nef Lace (шелк, кашемир, альпака, 1234 м/ 100 г); спицы 3.0 мм.
Шаль названа в честь английского поэта 19 века Перси Шелли.
В отличие от рекомендаций автора, многие делают 8 повторов схемы A, чтобы уравновесить рисунок.
Читать далее...

Подарок для себя любимой.....

Эти милые вещицы, наверное, можно назвать органайзерами. Яркие красивые изделия вполне подойдут
и для детской комнаты. Это с сайта, где предлагают такое купить. Спасибо огромное за идею!
>>>>>>>>>>>>>

ШАРФ + ШАЛЬ одним узором

Быстрый наполеон

Быстрый наполеон

Этот рецепт вкусного и быстрого наполеона нашла на просторах интернета, при чем на очень многих сайтах. Действительно довольно легко, быстро и очень вкусно.
Рецепт

Дрожжевое тесто «Облачко»

Пополните копилку рецептов дрожжевого теста для плюшек, пирогов, пирожков, ватрушек ещё одним – совершенно замечательным. Название теста говорит само за себя – изделия из него получаются очень пушистыми, необыкновенно нежными.

 

дрожжевое тесто"Облачко"

дрожжевое тесто постное, но быстрое

Постное дрожжевое тесто получается ничем не хуже, чем обычное. Молоко заменяем водой, сливочное масло – маслом растительным (лучше без запаха) и ...никаких яиц!

 

• 0,5 л тёплой воды, 50 г дрожжей прессованных, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара для сладкой выпечки, 1 ч. л. (неполная) соли для выпечки несладкой, 1 кг муки .

 

• Всё соединить, добавить муку, замесить тесто и положить в полиэтиленовый пакет.Тесто должно отставать от рук, должно быть гладким, влажным, но не липким. Если тесто прилипает, то досыпать ещё муки и месить тесто до правильной консистенции. Выпустить из него воздух и завязать на конце. Опустить в ведро с холодной водой на 15-20 минут., пока пакет не всплывёт (это главная фишка этого рецепта).

Тесто достать из пакета на стол и оставить ещё на 15 минут. Готово! Пирожки можно выпекать в духовке или жарить на сковороде в большом количестве растительного масла на маленьком огне.

булочки на минеральной воде

Предлагаю вам простой рецепт булочек - причем простой как по ингредиентам, так и по приготовлению. А результат получается красивым и вкусным. К слову, тесто здесь готовится на минеральной воде, что обеспечивает мягкую и воздушную текстуру. Должна предупредить, что булочки по этому рецепту получаются практически несладкими и подходят скорее для сооружения из них мини-сэндвичей.

булочки на минеральной воде

Торт " Нежное облако"

Авторт торта METEL

 

Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ " АПЕЛЬСИНОВАЯ НЕЖНОСТЬ"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт от Оксана Оксана  

Читать далее...