Рецептов этого торта существует великое множество. Торт получается очень вкусный! Нежное тесто, кисленькая вишня, воздушный крем. Обязательно попробуйте! Вишню выложить в миску, засыпать сахаром, перемешать и оставить на час, чтобы вишня пустила сок.

Откинуть на дуршлаг и дать вишневому соку хорошо стечь (в этом рецепте сок не понадобится). Вместо свежей или замороженной вишни можно взять консервированную вишню.Вишню нужно откинуть на дуршлаг и дать стечь сиропу. А дальше все секреты скрываются в видео.

Для коржей на форму 20 см: 550-600 г муки 250 г сметаны 250 г сливочного масла 200 г сахара 10 г разрыхлителя для теста 0,5 ч. ложки соды 8 г ванильного сахара 800 г вишни без косточек 3 ст. ложки крахмала 100 г сахара Для пропитки: 200 г нежирной сметаны Для крема: 600-700 г сметаны 30% 50 г сахарной пудры Для украшения: 90 г тертого шоколада Вес торта - 2,6 кг Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/smetannyj-tort...