САЛФЕТКА. |
|
КАРДИГАН . |
|
ЖИЛЕТ. |
Перевода нет источник: https://knitted-patterns.com/knitting-for-women/kn...e-jacket-knitting-pattern-free
|
"СЛОН". |
|
САЛФЕТКИ. |
|
ТКЕМАЛИ |
|
ПОЛОСАТЫЕ ЗАЙКИ. |
|
БЛИННЫЙ ТОРТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ |
|
МЫШКА С СЫРОМ. |
|
САЛФЕТКА. |
|
БЫСТРАЯ ПИЦЦА НА СМЕТАНЕ: ДЕЛАЕТСЯ 10 МИНУТ, ПЕЧЕТСЯ ЕЩЕ 10, И МНОГИМ ОНА НРАВИТСЯ |
|
САЛФЕТКА. |
|
А ДАВАЙТЕ ПРИГОТОВИМ... |
|
ТОРТ «СМЕТАННИК», ПОЛУЧАЕТСЯ ТАКОЙ ЖЕ ВКУСНЫЙ, КАК В ДЕТСТВЕ |
Самым любимым тортом у нас в семье был «Сметанник» — нежнейший бисквит, пропитанный густым кремом. Сметанный торт по этому рецепту получается в меру сладким, с лёгкой кислинкой от сметанного крема. Этот сметанник - просто чудесный: влажный, мягкий, очень вкусный и готовится всего пару часов.
Теперь, когда мы собираемся вместе, я не раздумывая готовлю тот самый «Сметанник» из нашего детства.
.
|
МАЕЧКА ДЛЯ ЖАРКОГО ЛЕТА |
Здорово смотрится маечка! Пусть не подходит такая маечка для работы в офисе, зато как здорово в ней отправиться на прогулку, поход, экскурсии или уехать в путешествие. Она сочетается с джинсами, юбкой, шортами.
|
КЕФИРНЫЕ ОЛАДЬИ-ПИЦЦЫ |
Тесто для кефирных оладий-пицц получается очень нежным и воздушным. Оно послужит прекрасной основой для этакой интересной версии мини-пиццы. Для начинки этих кефирных оладий лучше взять любимый сорт колбасы либо мясо горячего копчения.
Для приготовления кефирных оладий-пицц подготовить все ингредиенты. У меня получается 14 оладий. Вес одного яйца примерно 57-60 грамм. Помидоры лучше брать небольшие, чтобы хорошо смотрелись и не были больше величины самих оладий. Общий вес моих 200 грамм. Сорт сливка, не водянистые. Беру сыр твердых сортов, но можно и другой. Моцарелла тоже подойдет. Можно взять любую колбасу. У меня - свиное филе горячего копчения. Орегано - классическая приправа для пиццы. Другое название - душица. Если нет свежей, подойдет сушеная. Растительное можно заменить на оливковое или топленое масло. Кефир для этого рецепта должен быть теплым.
Порезать довольно мелкими кубиками мясо или колбасу. Помидоры вымыть и порезать шайбами около 0,3-0,5 см толщиной. Сыр потереть на мелкой терке.
В миске смешать яйца, соль, сахар. Конечно, соль и сахар добавляются по вкусу. Я дала вам примерные количества, которые добавляю сама. Пресные оладьи - это не очень хорошо.
В миску добавить кефир, муку, соду и замешать тесто. Соду ни в коем случае заранее гасить не надо. Она сразу начинает работать в кислой среде. Поэтому с выпечкой оладий тянуть не стоит. Кефир можно немного подогреть в микроволновой печи. Всегда так делаю.
Добавить к тесту нарезанное мясо и еще раз перемешать.
Сковороду хорошо нагреть, налить часть растительного масла и сделать чуть больше среднего огонь. В сковороду выложить ложку теста и выложить кружочек помидора, чуть утопив его.
Немного обжарив с одной стороны, перевернуть кефирные оладьи-пиццы. Обжаривать еще пару минут.
Сделать маленький огонь, еще раз перевернуть и присыпать тертым сыром. Закрыть плотно крышкой и подождать пару минут полного расплавления сыра и готовности оладий.
При подаче посыпать листиками орегано. Всё, кефирные оладьи-пиццы готовы! Не менее вкусны и холодными. Так что вполне подходят для пикника или перекуса с собой на работу или в школу ребенку. Приятного аппетита!
|
ДОМАШНИЙ ЗЕФИР |
Вкуснее, чем из магазина
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Яблочное пюре. Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину.
2. Духовку разогреть до 220ºC , противень застелить пергаментом и выложить яблоки разрезом вниз. Запекать минут 15–20.
3. Вынуть из духовки, остудить и блендером сделать пюре. Пюре протереть через сито. Отмерить 100 г пюре.
4. Для пюре черной смородины разморозить ягоды, пробить блендером, протереть через сито от косточек, уварить до густоты, отмерить 150 г, охладить.
5. В чашу миксера выложить пюре, белок и взбить на высоких оборотах. Масса сильно побелеет и увеличится в объёме. В это же время параллельно сварить сироп. Миксер все это время взбивает.
6. Сироп. Кастрюлю с агар-агаром поставить на средний огонь и мешаем, пока он полностью не растворится. Далее высыпать весь сахар и продолжить варить, постоянно помешивая. Масса начнётся пениться, именно поэтому нужна высокая кастрюля. Варить необходимо до консистенции, когда строп будет тонкой ниточкой стекать с лопатки или до 110 ºС Снять с огня.
7. Горячий сироп струйкой влить в чашу миксера (важно не попасть на венчик!), не прекращая процесс взбивания. После того как весь сироп будет добавлен, взбить ещё буквально 1 минуту. Зефирная масса очень сильно увеличится в объёме и загустеет, она не должна остыть.
8. Далее нужно делать все очень быстро, так как масса застывает на глазах. Кондитерский мешок наполнить и быстро отсадить розочки на поверхность, застеленную пергаментом.
9. Оставить при комнатной температуре стабилизироваться на 12–20 часов, очень удобно оставлять на ночь.
10. Соединить половинки попарно, дно слегка липнет, ничем смазывать не нужно. Обвалять в сахарной пудре.
|
БИСКОРНЮШКИ В КОПИЛОЧКУ ВЫШИВАЛЬЩИЦАМ. |
|
КОТИКИ КРЕСТИКОМ ПО КОНТУРУ. |
из gallery.ru
|
САЛФЕТКА |
|
