Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ïå÷åíüå "Îäóâàí÷èêè"

Ýòî íåðåàëüíî âêóñíî - íåæíåéøåå, âîçäóøíîå, ïóøèñòîå ÷óäî!!! Íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóþ!
Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî:
●3 âàðåíûõ æåëòêà
●125 ã ìÿãêîãî ñë. ìàñëà
●1/2 ïàêåòèêà ðàçðûõëèòåëÿ
●3 ñò. ëîæêè ñìåòàíû
●150 ã ìóêè
●êóêóðóçíûå ïàëî÷êè
●êîêîñîâàÿ ñòðóæêà
Ãëàçóðü:
●1/2 ñòàêàíà ñàõàðà
●3 ñò. ëîæêè ñëèâîê 10% (ìîæíî ìîëîêî)
●30 ã ñë. ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìàñëî ðàñòåðåòü ñ æåëòêàìè è ñìåòàíîé. Äîáàâèòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è çàìåñèòü ìÿãêîå òåñòî. Ñîåäèíèòü â øàð è îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê ìèíóò íà 30.
2. Ñêàòàòü èç òåñòà øàðèêè, âûëîæèòü íà ñìàçàííûé ìàñëîì èëè çàñòåëåííûé áóìàãîé ïðîòèâåíü è âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå ìèíóò 20-25, äî ëåãêîãî ïîäðóìÿíèâàíèÿ.
3. Êóêóðóçíûå ïàëî÷êè (50ã) ðàçìîëîòü â áëåíäåðå è ñìåøàòü ñ êîêîñîâîé ñòðóæêîé (25ã).
4. Äëÿ ãëàçóðè íóæíî ñìåøàòü ñàõàð, ìàñëî è ñëèâêè. Ïîñòàâèòü íà íåáîëüøîé îãîíü è äîâåñòè äî êèïåíèÿ.
5. Îñòûâøèå ïå÷åíüêè îáìàêíóòü â ãëàçóðü, à çàòåì îáâàëÿòü â êóêóðóçíî-êîêîñîâîé ñìåñè, âåðíåå äàæå îáñûïàòü. Ïîëó÷àåòñÿ 20 øòó÷åê.
Àâòîð Âèê Ñàí