лена,валяние

Фотографии в альбоме «лена,валяние» mad1959 на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Пирог с кремом "Пчелиный укус"

Ингредиенты
на противень размером 40х30
Тесто:
Молоко	200 мл
Масло сливочное (маргарин)	50 гр
Мука	375 гр
Сахар	50 гр
Ванильный сахар	1 пакетик
Соль	щепотка
Яйцо	1 штука
Дрожжи свежие	10 гр
ИЛИ сухие дрожжи	1 чайн. ложка
Покрытие:
Масло	200 г
Сахар	100 г
Ванильный сахар	1 пакетик
Сливки жидкие (питьевые)	40 мл
Мёд	2 ст.л.
Миндаль (лепесточки) или кокосовая стружка	200 г
Крем:
Пакетик ванильного пудинга	2 пакетика по 37 г
Молоко	750 мл
Сахар	100 г
Коньяк (по желанию)	1 ст.л

Читать далее...

РЕЦЕПЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧИ - КЕКСЫ И СЛАДКИЙ ХЛЕБ

                                            Столичный кекс по ГОСТу.



1.


Масло сливочное - 175г
Сахар - 175г
Яйца - 3шт, маленькие (140г без скорлупы)
Изюм - 175г
Мука - 240г (можно 50гр заменить карт.крахмалом)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
щепотка соли

Изюм помыть, высушить и перемешать с 1ч.л. муки (что бы изюм не опустился в низ кекса)



Взбейте масло с сахаром в пышную массу.

Добавьте по одному 3 яйца (140г без скорлупы), каждый раз тщательно взбивая.
Добавьте щепотку соли, ванильный сахар или немного ванильной эссенции. Хорошо перемешайте.
Всыпьте муку, просеянную с чайной ложкой разрыхлителя. Хорошенько перемешайте.Добавить изюм, перемешать.

Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму

Режим Выпечка, 1,5часа. Готовый кекс остудите на решетке (чтобы не отсырел).
Еще теплый посыпьте сахарной пудрой.



                       Шоколадно-творожно-ореховый кекс



1.


2.


Продукты:
Творог - 100 гр.
Питьевой йогурт - 100-150 мл (в зависимости от густоты творога)
яйца - 3 шт
сахар - 1 стакан ( стакан на 250 мл = 200 грамм сахара)
Мука - 320 гр. (2 стакана)
Какао - 1.5 ст.л.
Сода - 1.5 ч.л.
Лимонная кислота - 1 ч.л.
Орехи (грецкие) - 100 гр.

Положила в хлебопечь, в том порядке как написано. Соду предварительно перемешала с ложкой муки и лимонной кислотой. Яйца лучше сначала разболтать немного венчиком (взбивать не нужно!).
Орехи загрузить в диспенсер.
Программа "Кекс".
У меня:
Замес - 30 мин.
Выпечка - 1ч.20 мин.

При вымешивании, тесто должно быть консистенции сметаны

Как испекся, смазала сл.маслом и посыпала пудрой


                       Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами


Продукты:

Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5 ч.л или 10г свежих дрожжей
Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л
Молоко - 270мл

Для начинки: мак - 100г, сахар - 150г, молоко - около 100мл (чтобы покрыть смесь мака с сахаром), изюм, курага, вишня.

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко. Выставить режим "Тесто".
Пока тесто замешивается, сделать начинку. Мак перемешать с сахаром, залить молоком и варить до загустения, НО не до состояния карамели!

Готовое тесто поделить на 4 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 начинки и разровнять, выложить фрукты и сухофрукты, свернуть рулет.



Готовые рулеты уложить в ведро хлебопечки - 2 на дно и 2 сверху.

1.


Накрыть полотенцем и даем подойти 1час. Затем поставить ведро в хлебопечку и выпекать на режиме "Выпечка".

Вот такая завитушечка получилась у меня. Очень вкусненько.

1.



1.

Жакет спицами с узором ромбы из Knitter's. Все размеры

Размеры жакета: S(M, L, 1X, 2X, 3X)

Окружность груди: 42 1/2 (45, 48 1/2, 51, 54 1/2, 57) дюйма в застегнутом виде

Длина жакета: 23 (23 1/2, 24, 24 1/2, 25, 25 1/2) дюйма

Длина от центра верха спинки до манжеты (руки слегка согнуты): 30 (31, 31, 32, 32 1/2, 33) дюймов.

1 дюйм = 2,54 см.

Вам потребуется: 1375(1550, 1675, 1850, 2050, 2200) ярдов пряжи типа Blossom Street Collection Cashmere Fleur De Lys от UNIVERSAL YARNS;

1000 ярдов = 914.4 метра;

прямые спицы 5,5 мм, круговые спицы 4,5 мм длиной 60 см, крючок 3,5 мм;

маркеры для вязания, петледержатель.

Описание и схема (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ): 

http://shemyvyazaniya.com/page/zhaket-s-uzorom-romb-leanine-diamonds#cut

 

Тесто для пирожков в хлебопечке

Для приготовления надо: 80 мл сметаны, 80 мл воды, 2 яйца, 4 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки растительного масла, 0.5 чайной ложки соли 3 чайные ложки дрожжей, 480 гр муки. Готовим: Все ингредиенты загружаем в хлебопечку в порядке, который написан у Вас в инструкции. Выставляем режим ТЕСТО. У меня этот режим занимает 1 час и 30 минут. По окончании делю на 24 кусочка и леплю пирожки. Начинки пробовала разные: вишню, яблоки, мясо. Всегда очень вкусно. Автор: SELENA

Серия сообщений "ХЛЕБ, хлебопечка":

Часть 1 - Форум *Хлебопечка*
Часть 2 - Хлеб молочный деликатный Delicate milk loaf
...
Часть 4 - *Обезьяний хлеб* от i_lara
Часть 5 - Белый Слоеный Хлеб...
Часть 6 - Тесто для пирожков в хлебопечке
Часть 7 - Хлеб *вкуснее не бывает*
Часть 8 - Фиги
...
Часть 18 - ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ В ДЕНЬ
Часть 19 - «Матнакаш»
Часть 20 - Матнакаш - армянский хлеб

БУЛОЧКИ ДЛЯ ХОТ-ДОГОВ

От таких булочек не откажется никто. У кого есть хлебопечка, она сможет Вас выручить с замесом теста, ну а у кого её нет, можете тесто сделать вручную. Результат Вас порадует. У Вас на столе появятся домашние, ароматные булочки для хот-догов.

Читать далее...

Хлеб пшеничный по-итальянски



Ингредиенты:

Мука пшеничная хлебопекарная 450-480 гр.;
Дрожжи сухие -1 столовая ложка без верха;
Сыр твердых сортов- 100 гр.;
Молоко сухое – 2 столовые ложки;
Масло растительное- 2 ст.ложки;
Яйца – 1 шт.;
Вода 180 мл ;
Сахар -2 ст. ложки;
Соль – 1 чайная ложка

Сыр натираем на терке. В форму наливаем растительное масло, воду и яйцо. Насыпаем муку, по углам раскладываем молоко, соль, сахар и тертый сыр. В центре муки делаем углубление, насыпаем дрожжи.

Ставим программу «Основная», «Средняя корочка».





После выпечки укутываем хлеб полотенцем и даем ему остыть на решетке.

Игрушки деткам

Фотографии в альбоме «Игрушки деткам» mad1959 на Яндекс.Фотках

Читать далее...

"КИТАЙСКАЯ ГРАМОТА". Условные обозначения для спиц в китайских и японских схемах.

Условные обозначения для спиц в китайских и японских схемах

Подборка вкусных и полезных рыбных блюд

Благодаря своей уникальной пищевой ценности и пользы для здоровья блюда из рыбы и морепродуктов должны составлять значительную долю рациона каждого человека, которому дорого собственное здоровье. Рыба и морепродукты содержат в себе большое количество необходимых человеку полезных вещества: омега-3-жирные кислоты, йод, витамины E и PP, а также многие другие витамины, макро и микроэлементы, которые делают рыбу незаменимым продуктов в рационе человека. 

Мы подготовили для вас подборку наиболее вкусных и полезных блюд из рыбы и морепродуктов!

Подборка питательных и полезных рыбных блюд:

Запеченная скумбрия

Фаршированная форель

Лосось в фольге

Рыбные палочки

Кальмары жаренные с луком

Королевские креветки жаренные

Легкая закуска из креветок

Суп с лососем

Спагетти с тунцом

Салат с креветками и авокадо

Салат с семгой

Раскрась по номерам "Гномы"

Читать далее...

Шкатулка крючком

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ ВО ВРЕМЯ ПОСТА

 

И все таки в пост можно питаться вкусно и разнообразно. А постная выпечка имеет место быть на семейном столе. Ведь домашняя выпечка намного вкуснее покупной. Итак, что же мы можем приготовить их тех продуктов которые разрешено вкушать в дни Великого поста. Напоминаю: не разрешается употреблять мясо и любые мясопродукты, птицу, яйца, молоко и молочные продукты - сливочное масло, сметану, творог, кефир, сыр, йогурты и прочее... И, казалось бы, без этих продуктов сложно обойтись в рецептах выпечки, но, тем не менее, она появится на постном столе.

Читать далее...

sab_baby_509

 

Читать далее...

Туника в морском стиле - 1-2 года.Вязание спицами.

Туника в морском стиле - 1-2 года.Вязание спицами.

Матроска всегда была к лицу любому малышу,да и не только малышам шел этот стиль, его до сих пор любят и взрослые.Связана эта туника в морском стиле из хлопковой пряжи, такой незаменимой в детской одежде, особенно летом и цвета выбраны морские - белый и синий.

1.

Далее продолжение описания вязания туники

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

Шьем топы и майки - быстро и просто!!!!

Автор: Ольга Клишевская

Добрый день дорогие мои швеи-самоучки. Я продолжаю публиковать статьи пошивочного цикла. Как вы помните, 2-3 месяца назад я рассказала о простом и понятном способе создать вашу индивидуальную выкройку-основу. Ту самую единственную базовую выкройку, согласно которой создаются и шьются все остальные платья, майки, блузки, пиджаки и даже пальто ))).

И вот сегодня я чувствую прилив сил, достаточный для того, чтобы вновь вернуться к моделирования на основе нашей базовой выкройки. Вы, конечно, все ждете, что сейчас я расскажу вам о платье. Но я вас разочарую.

Мы начнем не с платьев, мы начнем с топов и маек и через них начнем подкрадываться к платьям

Почему я советую начинать НЕ с платья.

читать далее

САМСА

Во всех уголках Средней Азии самсу можно купить не только на базарах, но и во многих торговых точках, как в Европе хот-дог. В Крыму, особенно в степной его части самса тоже не большая редкость. Что же она собой представляет?! Пирожок из слоённого теста с мясной начинкой с добавками лука и курдючного сала. Как не трудно догадаться, в Средней Азии для начинки свинину не используют и готовят самсу главным образом в тандыре (глиняной печи). Но это в прошлом. Сейчас вам представлен рецепт с возможностью приготовления в газовой или электродуховке. В России самса присутствует в основном в пунктах питания со среднеазиатским уклоном, либо в ресторанах. Но в ресторанах её приготавливают чаще из сдобного теста, так сказать, с европейским уклоном. 

Пинетки-тапочки

 

МК здесь: http://krasivie-detki.ru/?p=3959

сказочно вкусный САЛАТ «Рваная курица» - вкус просто незабываем

Этот салат я готовлю к любому празднику, он очень вкусный и достаточно просто готовится! Обычно он заканчивается первым и никто не может точно угадать все ингредиенты, особенно курицу!!!
Признаться, мне никогда не нравилось название этого салата, но из песни слов не выбросишь, как говорится — отварное куриное мясо именно нарывается на волокна, а не нарезается, поэтому этот салат и носит такое странное название. Сам же салат, напротив, получается очень вкусным.

Обязательно попробуйте — вам понравится!