Ещё один рецептик хочу предложить, тоже очень не плохой.
Спелые плотные помидоры очистить (в кипящей воде 50-60 сек. и сразу в холодную воду).
Порезать на 2 части (очень крупные на 4 части).
Лук репчатый режется крупными кольцами (1 луковица на банку),
Чеснок (1 зубчик на банку).
Все укладывается слоями в стерилизованные литровые банки.
Добавить 1 столовая ложка подсолнечного масла.

Залить горячим маринадом (300 гр. на 1-литровую банку):
1 литр воды,
100 гр. сахара,
1 стол. ложку соли с горкой,
1-2 лавровых листа,
3-4 горошка перца чёрного,
3-4 горошка перца душистого,
8-10 горошек кориандра,
2-3 гвоздички,
сушеная зелень базилика, петрушки.
Довести до кипения и добавить 1/2 ч.л. уксусной эссенции 70%.
Стерилизовать банки с содержимым 10-15 мин.
 

Чтобы было не скучно сочинила для вас маленькую игрушку, чтобы на ней можно было потренироваться. От вас пушистый мохер не менее 70% (любого цвета), крючок, набивка, бусины для глаз, немного ириса или других ниток розового цвета, проволока для лапок и туловища, а так же немного усидчивости и терпения.
Если не получается сразу не отчаивайтесь, просто вспомните о том, что вы хотите получить в результате.

Сначала я расскажу о принципах вязания, а далее будет само описание и наш хомяк.
Набираем цепочку из 2 воздушных петель. Во вторую петлю провязываем 7 столбиков без накида (стбн).  Если натянуть ниточку мохера, то мы у видим множество шерстинок, наша задача не пустить их в вязание. Перед тем как протянуть петельку, двумя пальцами левой руки оттягиваем ворсинки от основной нити  и заводим вниз за вязание, так чтобы ворсинки не потянулись за петелькой (я обычно придерживаю ворс ногтем) . И так перед каждой петелькой (сначала кажется непривычно и немного напрягает, но когда руки поймут, что от них требуется, дело пойдет быстрей). И так петелька за петелькой укладываем ворсинки на одну сторону. Одна сторона получается совсем без ворса, а вторая пушистая. Необходимо отметить, что при вязании таким способом игрушку потом не нужно будет долго начесывать, а достаточно только расчесать расческой. А если что-то не получается, то и распускается такое полотно намного легче.

И собственно сам подопытный хомяк.
Туловище с головой.
1)2 воздушных петли (вп), 7 стбн во вторую от крючка петлю (7)
2)по 2 стбн в каждую петлю (14)
3)(1 стбн, 2 стбн в следующую петлю) 7 раз (21)
4)(2 стбн, 2 стбн в следующую петлю) 7 раз (28)
5)(3 стбн, 2 стбн в следующую петлю) 7 раз (35)
6-13 ряд по кругу (35)
14) 7 стбн (3 стбн, убавка) 5 раз, 3 стбн (30)
15) по кругу (30)
16) 7 стбн (1 стбн, убавка) 7 раз, 2 стбн (23)
17) 7 стбн (1 стбн, 2 стбн в следующую петлю) 7 раз, 2 стбн (30)
18) 7 стбн (3 стбн, 2 стбн в следующую петлю)5 раз, 3 стбн (35)
19 -22 ряды по кругу (35)
23) 7 стбн (2 стбн, убавка) 3раза, 2 стбн, 1 соед.петля на ряд ниже, убавка (2 стбн, убавка) 3 раза (28)
24) 7 стбн (2 стбн, убавка) 2 раза, 2 стбн, 1 соед.петля на ряд ниже, убавка (2 стбн, убавка) 2 раза, 1 стбн (23)
25) 7 стбн (1 стбн, убавка) 2 раза, 3 соед.петли, (1 стбн, убавка) 2 раза (18)
26) (1 стбн, убавка) 6 раз. (12)
27) 2 убавки, (1 стбн, убавка) 2 раза, 1 стбн, 1 убавка (8)
Заканчиваем вязание, оставляем небольшой хвостик, чтобы потом закрыть отверстие.
Набивать советую по ходу вязания. На 24 ряду в спинку и голову хомячка можно вставить проволочку (каркас), при помощи которой можно будет немного опустить голову хомяка.

Лапы, 4 шт
1)2 воздушных петли (вп), 7 стбн во вторую от крючка петлю (7)
2-4 ряд провязываем розовыми нитками, далее заменяем нитку на мохер и вяжем еще 10 рядов. Заканчиваем вязание, оставляем хвостик. Вставляем в лапку проволочку (каркас), чтобы можно было согнуть лапки.
Ушки, 4 детальки.
1)2 воздушных петли (вп), 9 стбн во вторую от крючка петлю (9)
2)2 стбн в каждую петлю (18)
Две детальки вяжем розовые, и две из мохера. 
Соединяем розовую и мохеровую детальки между собой обвязывая по кругу 
Хвостик.
1)2 воздушных петли (вп), 7 стбн во вторую от крючка петлю (7)
2-6 ряды по кругу (7)
Хвостик набить.
Детальки готовы 
Сборка.
Намечаем место для глазок, пришиваем (утягивая). Можно вывести ниточки в отверстие в голове, а можно в нижнюю часть туловища, куда вы в последствии пришьете хвостик. 
Дырочку на голове можно затянуть, а можно просто по верх нее вышить носик , а так же прошить под носиком, чтобы разделить щочки 
С ушек состригаем лишнюю шерсть, прикалываем на место булавочками и пришиваем 
Лапки немного подстригаем, прикалываем булавочкой и пришиваем (кому как больше нравится). У моего хомяка лапки и двигаются и гнутся.
Пришиваем хвостик 
Расчесываем хомяка и он готов.


Надеюсь мой мастер-класс будет для вас полезен.

PS: прошу прощения за качество фото. Если что-то непонятно, готова разъяснить подробней:)