-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ËÆÐ

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 


Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 27 Íîÿáðÿ 2014 ã. 15:32 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Ïûøíûå âîçäóøíûå áóëî÷êè íà êåôèðå áåç äðîææåé è ÿèö

Åñëè ó âàñ íåò æåëàíèÿ èëè âðåìåíè âîçèòüñÿ ñ äðîææåâûì òåñòîì, èëè ïðîñòî ïî êàêèì-ëèáî ñîîáðàæåíèÿì âû ñòàðàåòåñü îãðàíè÷èòü óïîòðåáëåíèå äðîææåâîé âûïå÷êè – ýòîò ðåöåïò íàñòîÿùàÿ íàõîäêà.

Èñêëþ÷èòåëüíî óäà÷íûé ðåöåïò î÷åíü âêóñíûõ, íåæíûõ ïûøíûõ è âîçäóøíûõ áóëî÷åê íà êåôèðå áåç äðîææåé.

bulochki-na-kefire-bez-drozhzhej (530x424, 93Kb)

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

0,5 ë êåôèðà
1,5 ÷. ëîæêè ñîäû
1,5 ñò. ëîæêè ñàõàðà
0,5 ñò. ëîæêè ñîëè
0,5 ñòàêàíà ìàñëà ïîäñîëíå÷íîãî
4-4,5 ñòàêàíà ìóêè
l
98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Çàìåñèòü íå òóãîå òåñòî, ñìåøàâ êåôèð, ñîäó, ñàõàð, ñîëü, ìàñëî è ìóêó.
Ðàçäåëèòü òåñòî íà íåáîëüøèå øàðèêè è ðàñêàòàòü êàæäûé â ëåïåøêó òîëùèíîé 1 ñì.
Ïîñûïàòü ëåïåøêó ñàõàðîì.

bulochki-na-kefire-bez-drozhzhej-1 (460x319, 47Kb)
Ïîñûïàåì òåñòî ñàõàðîì

Ñâåðíóòü ðóëåòèêîì.
bulochki-na-kefire-bez-drozhzhej-2 (460x296, 37Kb)
bulochki-na-kefire-bez-drozhzhej-3 (460x289, 41Kb)
Ñâîðà÷èâàåì òåñòî â ðóëåò

Ðàçðåçàòü ïîëó÷èâøèéñÿ ðóëåò âäîëü ïîñåðåäèíå, îòñòóïèâ îò êðàåâ è íå ïðîðåçàÿ íèæíèé ñëîé òåñòà.
bulochki-na-kefire-bez-drozhzhej-4 (460x296, 40Kb)

Äåëàåì ðàçðåç

Âûâåðíóòü, êàê ïîêàçàíî íà ôîòî, ôîðìèðóÿ ñåðäöå.
bulochki-na-kefire-bez-drozhzhej-5 (460x311, 49Kb)

Ôîðìèðóåì áóëî÷êè

Ïîëîæèòü ïîëó÷èâøèåñÿ êåôèðíûå áóëî÷êè íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ìàñëîì.
Ïîñòàâèòü ïðîòèâåíü â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó íà 25-30 ìèí, âûïåêàòü ïðè 180 ãðàäóñàõ.
bulochki-na-kefire-recept (530x381, 74Kb)
Áóëî÷êè íà êåôèðå, ïðèãîòîâëåííûå áåç äðîææåé
vegetarianrecept.ru

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó