От суставов.


Совет от бабушки

Приготовьте волшебный йод,которым можно мазать все:кости,колени,суставы и радикулит,ранки и синяки
Очень эффективно снимает все виды боли

Готовится он в пузырьке из-под пустырника или валерьянки: мелко нарезанный чеснок(3 средних зубчика) запить йодом (помещается примерно 3,5 маленьких флакона йода). Взболтать, настоять неделю.

Пляцок « Совиные глаза»

Пастила по старым рецептам

Интересно, что многие и не подозревали, что белоснежные пастила и зефир делаются из яблок. Действительно, яблочного вкуса там маловато - все забивает огромное количество сахара. Меж тем существует некоторое количество старинных рецептов с совсем другим вкусом, хотя и с похожей технологией. Яблочная пастила в большинстве из них готовится сходным образом: взбивается пюре из печеных яблок с сахаром и яичным белком и высушивается в печи при температуре 70-100С, затем высушенные пласты складываются друг на друга - и готово! Чтобы такие пастильные батончики не разваливались, их склеивают отложенной заранее пастильной массой, а чтобы красиво выглядели - обмазывают ей же, запекают и натирают сахарной пудрой. Пастила эта изумительно ароматная, тягучая и одновременно упругая, в общем, замечательная!
Такого плана пастила из Коломны и из Белёва, старых русских "яблочных" городов. В Коломне есть даже музей пастилы, а в Белёве эту пастилу делают и продают местные бабушки. Поискав рецепты в интернете, я поняла, что все они разлиты из одной бочки одного ведра яблок. То есть, точнее говоря, рецепт на всех один.
Поэтому я просто открыла книгу незабвенной Молоховец, в которой есть несколько рецептов подобной пастилы. Молоховец предлагает делать пастилу из зеленых, недозрелых яблок, почему - не знаю. Зато знаю, что в Белёве пастилу делают из спелой антоновки. Почему антоновка? Да потому что именно печеная антоновка дает пюре с высоким содержанием пектина, что позволяет делать прекрасную пастилу. Кроме того, кислый вкус - это то, что надо для подобных продуктов.
Рецепт Елены Молоховец прост и незатейлив: на два стакана яблочного пюре - стакан сахара и 2-3 белка. Я использовала такую пропорцию: на 500г пюре (а из одного печеного яблока получается 100г пюре) - 2\3 стакана сахара и 1 белок.
Основная сложность в приготовлении состоит в том, что надо поддерживать в духовке низкую температуру (70-100С) в течение длительного времени (5-8 часов). Этого можно достичь, если готовить с приоткрытой дверцей.
Что еще? Яблоки лучше запекать целиком, пюре не окислится и получится светлым.
Рецепт

Северная резьба по кости.

 

Япония. Четыре схемы. Вышивка крестом, схемы



СХЕМА

Хлеб "Роза" с сыром и укропом

Расстраиваться не надо

И вдруг она пишется заново

Ближайшею первой метелью,

Вся в росчерках полоза санного

И белая, как рукоделье.

 

ИНЕЙ

Борис Пастернак

Глухая пора листопада.

Последних гусей косяки.

Расстраиваться не надо:

У страха глаза велики.

Пусть ветер, рябину занянчив,

Пугает ее перед сном.

Порядок творенья обманчив,

Как сказка с хорошим концом.

Ты завтра очнешься от спячки

И, выйдя на зимнюю гладь,

Опять за углом водокачки

Как вкопанный будешь стоять.

Опять эти белые мухи,

И крыши, и святочный дед,

И трубы, и лес лопоухий

Шутом маскарадным одет.

Все обледенело с размаху

В папахе до самых бровей

И крадущейся росомахой

Подсматривает с ветвей.

Ты дальше идешь с недоверьем.

Тропинка ныряет в овраг.

Здесь инея сводчатый терем,

Решетчатый тес на дверях.

За снежной густой занавеской

Какой-то сторожки стена,

Дорога, и край перелеска,

И новая чаща видна.

Торжественное затишье,

Оправленное в резьбу,

Похоже на четверостишье

О спящей царевне в гробу.

И белому мертвому царству,

Бросавшему мысленно в дрожь,

Я тихо шепчу: «Благодарствуй,

Ты больше, чем просят, даешь».

http://www.lensart.ru/picture-pid-47eaa.htm

http://www.lensart.ru/picture-pid-28980.htm

Самая большая кувшинка в мире

 

В Южной Америке, в бассейне реки Амазонки обитает самая большая кувшинка в мире – гигантская Виктория амазонская. Диаметр ее листьев достигает двух метров. Они способны выдержать вес в несколько десятков килограмм.

В книге рекордов Гиннеса она числится как «самое большое цветковое растение на Земле». А свое название она получила в честь английской королевы Виктории, когда в 1836 году её открыл путешественник Роберт Герман Шомбургк.

СМОТРИМ ДАЛЕЕ

Баобаб – дерево, растущее вверх ногами

О необычном облике этого дерева в Африке есть легенда.

Однажды между Богом и баобабом произошла размолвка. Рассердившись на дерево, Бог вырвал его из земли и воткнул обратно вверх корнями. Этим и объясняется его причудливая форма. Многие люди до сих пор считают, что корни у баобаба растут вверху. В сухой период, зимой, когда баобаб сбрасывает листву, он действительно приобретает курьезный вид дерева, которое растет корнями вверх.

Сегодня мы расскажем об этом огромном дереве, одном из старейших и странных созданий на нашей планете.

Аллея баобабов на Мадагаскаре:

СМОТРИМ ДАЛЕЕ

Шьем собачку в технике ЙО-ЙО

 Нашла в блоге  ARTEMELZA

Читать далее...

Полярное сияние и волки. Вышивка крестом, схемы


СХЕМА

Сезон бабочек. Вышивка крестом, схемы


СХЕМА

Бабочка на подсолнухе. Вышивка крестом, схемы


СХЕМА

Манишка Climpse, The Knitter 38


Размер: S/M, L/XL.

Размеры манишки:
В ширину по самому нижнему краю: 73.5 (73.5) см.
В длину: 43 (50) см.

Материалы для вязания манишки :
Пряжа Malabrigo Lace 2 мотка по 50 г, цвет Lettuce или
Пряжа Skein Queen 1 моток по 100 г, цвет Dune
Спицы для Malabrigo Lace: круговые спицы 3.5 мм длиной 40 см, 4 и 4.5 мм длиной 60 см.
Спицы для Skein Queen: круговые спицы 3 мм длиной 40 см, 3.75 и 4 мм длиной 60 см.
8 маркеров петель: 7 одного цвета, 1 контрастного цвета

Плотность вязания:
20 п. и 40 р. = 10 см, лиц. гладь, спицы самого маленького номера, пряжа Malabrigo, после ВТО, но не в растянутом состоянии.

Раппорт с 37-го по 48 р., измеряя в поперечном направлении = 10.5 см в ширину, и 5 см в длину, измеряя от маленькой «дырочки» до маленькой «дырочки» по вертикали.

http://vjazhi.ru

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ. Корица и мед. Лекарство от ста недуг.

 

Выявлено, что смесь меда и корицы излечивает большинство заболеваний. Древняя медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают мед в качестве очень эффективного средства для лечения всех видов заболеваний, причем без каких-либо осложнений. Современная наука говорит, что хотя мед и сладкий, прием его в определенной дозе в качестве лекарства не приносит вреда диабетикам. Канадский журнал Еженедельник Мировых Новостей от 17 января 1995 г. опубликовал перечень болезней, для лечения которых, по утверждению западных ученых, может быть использована смесь меда и корицы. *ПРИМЕЧАНИЕ:  Мед должен быть НАТУРАЛЬНЫЙ СЫРОЙ НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ МЕД.  Если на этикетке сказано: ЧИСТЫЙ (PURE) - это скорее всего пастеризованный. Лучше всего покупать только мед, на этикетке которого написано: СЫРОЙ (RAW) или НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Разница в том, что пастеризация меда нейтрализует в нем все ферменты.

Читать далее...

Прикольная озвучка Властелина Колец)))реклама...

Праздник ясной осени или Осенняя прозрачность

 

Праздник ясной осени (Akibare no Matsuri) - это наше бабье летo, шестое время года у японцев,akibare (Осенняя прозрачность) или nihonbare (Японская ясность).

 

Считается, что любование цветущей сакурой весной - главное развлечение жителей Страны восходящего солнца. Но многие японцы первенство в выборе времени любования природой и единения с ней отдают периоду японского бабьего лета.

Читать далее...

Головные уборы от журнала ТТ №3 2011

Французские булочки из муки высшего сорта

 

Читать далее...

Хлеб тостовый «Нежный»

 Очень вкусный хлеб-не крошится и не черствеет

Читать далее...