Клубничное варенье Пятиминутка

Клубничное варенье Пятиминутка 2 СПОСОБА Далее рецепт Берёзка В

Йес! Наконец-то я достала этот рецепт!!!

Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода  я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.

Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!

Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!

Котлеты «Секрет рыбачки»

МИНТАЙ ПО-РУССКИ

 

Читать далее...

Пудинг Irish Coffee

ВКУСНЯТИНА РЕДКАЯ! 

Для рецепта Вам потребуются:

- яйцо - 6 шт.
- сахар - 3/4 стакана
- желатин - 2.5 ст.л.
- крепкий черный кофе - 1 чашка
- коньяк - 1/4 стакана
- сливки (взбитый) - 2.4 стакана
- грецкие орехи - 1/2 стакана

 

 

Пошаговое приготовление:

 

Растереть желтки с сахаром. Желатин растворить в кофе. Добавить немного горячего кофе в желтки и размешать. Миску со взбитыми желтками поместить на водяную баню, продолжать взбивать, пока масса не загустеет. Влить коньяк и продолжать взбивать до кремообразности массы. Убрать миску с водяной бани и поставить в холодильник на 1.5 часа. После добавить 1.4 стакана взбитых сливок. Белки взбить в устойчивую пену, добавить в крем. Поучившуюся смесь переложить в форму для пудинга и убрать в холодильник до полного застывания. Готовый пудинг украсить оставшимися взбитыми сливками и молотыми орехами.

 

"Яблочная шарлотка" собираем рецепты к яблочному спасу!


Ингредиенты:

яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан (~170 г),
мука - 1 стакан (~100 г),
1 большое или 2 небольших яблока,
1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок),
сливочное или растительное масло для смазывания формы

Читать далее...

Голень индейки. Рецепт для аэрогриля.

 

Несмотря на то, что это блюдо для аэрогриля, его, конечно же, можно приготовить в духовке на решётке, поставив под неё противень с водой.

1 голень индейки Маринад: 50 г масла растительного, 50 г соевого соуса, 1 ст.л. соуса "Ворчестер", 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. сухого имбиря Вода, лавровый лист, пряные травы, перец горошком

Читать далее...

Шоколадная вкуснятина.


Шоколадные яйца.

300 гр шоколада, 4 воздушных шарика, 300 гр.сметаны, 150 гр.творога, цедра 1 лимона, 1 ст.л. сахарной пудры, 1 пачка ванильного сахара, 4шт. кураги или абрикос.
Приготовление:
Шары хорошо помыть, лучше брать маленькие шарики, несильно надуть, придав им необходимую форму. Шоколад растопить на водяной бане. Обмакнуть шары до половины в шоколад и убрать на тарелках в холодильник на 20 минут для застывания.
Взбить творог со сметаной, ванильным сахаром, цедрой, пудрой.
Достать заготовки, выпустить с шаров воздух и легонько отделить шары от шоколадной скорлупы. Заполнить шоколадные яйца начинкой, сверху положить абрикос.
Приятного аппетита!!!
http://clubs.ya.ru/hell-kitchen/replies.xml?item_no=42872

Запеканка с цветной капустой.

  500 гр. куриного филе (можно филе свинины), 500 гр. цветной капусты (можно брокколи), соль, сахар, 2 сладких перца, по 2 ст.л. кетчупа и майонеза, тёртый сыр.
Филе режем кусочками и обжариваем.
Делим капусту на соцветия и опускаем в кипяток на 2 мин.
Перец чистим и режем соломкой.
В форму, смазанную маслом, выкладываем обжаренное филе, перец, капусту.
Смешиваем майонез, кетчуп и 1 стакан воды, добавляем соль, сахар и заливаем этой смесью запеканку, сверху тёртый сыр.
Запекать при t 160 градусов.
Приятного аппетита!
(«Всё для женщины» №38 14.09.10).

Как приготовить майонез...

Мамина фирменная курица

Предлагаю попробовать вам коронное блюдо моей мамы. Курица получается нежнейшая, сочная, с хрустящей корочкой и необыкновенно вкусной начинкой, пропитанной ароматом и вкусом грибов.

Что самое интересное, вермишель не разваривается до кашеобразного соcтояния ,а остается вполне такой вeрмишелистой



читать далее

Куриные крылышки в маринаде...***

Доска объявлений г.Москвы.
Для тех москвичей,кто ещё не знает,куда  можно обратиться в случае,если срочно нужна работа.Посетите этот сайт buyreklama.ru, где вы можете разместить бесплатное объявление,подчеркиваю,совершенно бесплатное. Благодаря этому сайту я быстро нашла работу и тут же решила  поделиться своей находкой с вами. Еще я давно искала старинный торшер и представьте,я его нашла благодаря Доске объявлений г.Москвы. Очень полезный сайт,советую жителям Москвы занести его в свои закладки,чтобы было всё под рукой и вы сразу же смогли бы им воспользоваться.Замечательный сайт!

****************************************************************

Какое это вкусное блюдо – крылышки барбекю, да в разных маринадах!
На первый взгляд – ну, что там есть? Одна кожа, да кости.
Но как можно приготовить! И сразу находится, что есть и как есть.


Маринад острый «Любимый вкус»
Нам понадобится:Читать далее...

Язык говяжий в сметане.

Читать далее...

Свиные ребра в меду..

Arnusha

Печень с овощами...

Читать далее...

Капустный «Наполеон» вилок капусты кляр: 2 сырых яйца 2 ст. л. муки соль, черный перец сладкая паприка сушёные укроп и петрушка крем: 100 гр. твёрдого сыра 2 зуб. чеснока 100 гр. сметаны 2 варёных крутых яйца 1 ст. л. майонеза Вилок капусты разобрать на листья, как для голубцов. Листья отварить, срезать утолщения, расправить, обмакнуть в тесто для кляра и обжарить в растительном масле до серьёзной румяности. Обжаренные листья выложить на блюдо слоями, перемежая слои кремом". Получается очень декоративная и уходящая на "ура" в любой компании закуска. источник рецепта

ХЕК под ЛУКОВО-ГРИБНЫМ ТОМАТНЫМ СОУСОМ

 

Читать далее...

Печёночный зельц «Домашний»

Прежде всего благодарю Оле4ка61 за замечательный рецепт!



500 гр. куриной печени
350 гр. сала
10 средних зубочков чеснока
3 яйца
160 гр. муки
соль, перец по вкусу
3 целлофановых крепких пакета

Куриную печенку промыть, дать стечь воде. Нарезать сало и печень мелким кусочками. Чеснок раздавить. Все сложить вместе, посолить, поперчить. Добавить яйца, муку и хорошо перемешать. Теперь взять пакеты. Сложить полученную массу в 1-й пакет и завязать стараясь не делать пустот, но и не туго. Этот пакет положить во 2-й пакет и также завязать, далее положить его в 3-й пакет и снова завязать.
Опустить пакет в кипящую воду, под пакет положила капустные листья, варить в скороварке 1 час. Остудить, вынуть из пакетов, и нарезать на тарелочку.
В обычной кастрюле варить 1.5-2 часа. В оригинале все очень мелко режется ножом Я воспользовалась комбайном. От того, как измельчите в комбайне, зависит структура. А если не мельчить в комбайне, а положить нарезанными кусками,
то изделие получится с ярко выраженными кусочками сала.
Скороварку дочка куда-то засунула, потому варила в обычной кастрюле, перевернула один раз, на дно уложила капустные листья. Единственно о чём пожалела, что не сложила всё в 3, а не в 2 пакета - по моему мнению готовое изделие получилось слишком мелкое.
Угощайтесь!

источник рецепта

Узелки с мясом или привет с Байкала

Узелки с мясом или привет с Байкала.

Рецепт

Люля-кебаб.



Представляют собой котлетки, сформированные в виде сосисок, нанизанные на шампуры и обжаренные на углях. Особенностью их приготовления является длительное вымешивание фарша.РЕЦЕПТ

Овсянка, сэр! В Голливуде овсянку называют «кашей красоты». Она очищает кожу и придаёт блеск волосам, выводит из организма токсины, мгновенно подзаряжает организм энергией, благотворно влияет на желудок. Но, так как в моей семье не все её приветствуют, а мне очень хочется накормить их этим полезнейшим продуктом, я приспособилась печь из неё блины, которые идут у нас на «ура».Читать далее...