Брезаола |
Сразу оговорюсь, что я готовил брезаолу по «короткому» рецепту. Впрочем, обо всем по порядку…
1. Традиционно начинаем с закупки необходимых продуктов. Пропорции будут даны из расчета на 1 килограмм мяса.
Нам понадобятся:
— говяжья вырезка — 1 кг. Ради эксперимента последующие разы я делал брезаолу из цельной говяжьей поясничной мышцы. Получилось не хуже, так что можно не переплачивать за вырезку;
— соль морская крупного (!!!) помола — 1 кг
— черный перец крупного помола — 7 ст.л.
— сушеный чеснок — 1 ст.л.
— сушеный тимьян — 1 ст.л.
— сушеный орегано — 1 ст.л.
— острая паприка — 1 ст.л.
— сушеный розмарин — 1 ст.л.
— сушеные ягоды можжевельника — 1 ст.л.
|
Математические трюки |
Если ты плохо знаешь математику — это не твоя вина, тебя просто не научили в школе этим математическим трюкам. Очень жаль, что им не научат тебя на уроках математики, ведь с ними любые расчеты становятся элементарными. Ты легко сможешь считать в уме, зная эти гениальные секреты математики.
|
НЕБО ПАДШИХ. ДРАМА |
По повести Юрия Полякова...
Чем быстрее и выше взлетаешь, тем быстрее, тем больнее падаешь…
Говорят, любовь милосердна, но порой и она жестока. А как любить, решает каждый сам…
|
Маринина «Всё не так» |
Мысли наши приходят в голову, не спрашивая. Они есть и они там живут. Может быть, среди реальных скелетов в нашем шкафу, эти "фантомные" занимают не меньшее, а порой и большее место, а? Не каждый осмеливается их озвучить, даже если так думают многие. Вот и получается, что порой важнее не то, что человек говорит, а то, о чём умалчивает. Правила-правила... ТАК надо, ТАК положено... Никогда не понимала и, наверное, уже не пойму, КОМУ надо и КЕМ положено?! Правила-правила... Как часто мы говорим о них, но применимо к другим, а если заставить вас не говорить, а ЖИТЬ по тем самым правилам, которыми вы когда-то размахивали, как флагами?.. Ц И Т А Т Ы |
|
Учимся делать макияж |
Все женщины знают, что удачный макияж способен превратить даже самую неприметную из нас в настоящую красавицу.
Однако многие не задумываются о том, что тот же макияж, неправильно выбранный или нанесенный, может напрочь испортить впечатление.
Читать далее
|
сочетания меда и корицы |
Волшебное сочетания меда и корицы творит чудеса в нашем организме!
БОЛЕЗНИ СЕРДЦА: Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта.
Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых Америки и Канады, регулярный прием смеси меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся возрастным изменениям, вен и артерий.
|
Вцепимся корнями |
Человек часть природы! Выпустит корни, вцепится и будет жить!!! Будет цвести! Как эти растения...
|
ДЛЯ ИММУНИТЕТА |
Я думаю, расписывать достоинства этих трех компонентов уже не имеет смысла, потому что каждый знает, что мед-это природный антисептик, лимон-кладезь витамина С, а имбирь-мощное средство для повышения тонуса организма, все это вместе, создает уникальную оздоровительную смесь, повышающую иммунитет.
Возьмите два лимона с тонкой кожурой, корень имбиря 10 см и 250, 0 хорошего меда.
|
Драма Андрея Звягинцева "Левиафан"... |
|
|
Левиафан, который внутри |
|
лекарство из аспирина |
Готовим лекарство из аспирина
Применяя его наружно, вы сможете помочь себе при варикозном расширении вен, остеохондрозе, пяточных шпорах, мозолях и натоптышах.
Итак.
10 таблеток аспирина растереть в порошок.
Залить 250 мл водки.
Настаивать 1-2 суток.
Вы получите взвесь, таблетки полностью не растворятся. Марлевую салфетку смачиваем в растворе и в виде примочек прикладываем к пяткам, затем обернуть полиэтиленом, чтобы раствор не высох, сверху надеть носок, оставить на всю ночь. Утром все снять, сполоснуть ноги водой, насухо вытереть и смазать кремом для ног.
Процедуру делать каждый вечер. * После первой же процедуры вы забудете о своих болях, а через 10 дней стопы и пятки безболезненно очистятся от огрубевшей и уплотненной кожи. Просто снимите ее мочалкой или щеткой для чистки стоп, затем смажьте жирным кремом. * Этим же раствором можно натереть больное место при варикозе, остеохондрозе - боль тоже стихает. * После массажа полезно сделать этим раствором растирание
|
Корица - от всех болезней |
Почему корица - одна из самых важных специй?
АРТРИТ:
Страдающие артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ложками меда и 1 маленькой ч.л. корицы.
Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит.
В недавних исследованиях руководимых Копенгагенским Университетом, установлено, что когда доктора назначали своим пациентам смесь 1 ст.л. меда и 1/2 ч.л. корицы перед завтраком, через неделю у 73 пациентов из 200 полностью прошла боль, а в течение месяца большинство пациентов, которые не могли ходить или передвигаться из-за артрита, смогли ходить, не ощущая боли.
|
Рецепт нежного высокого ванильного бисквита |
Такой бисквит - настоящая палочка-выручалочка на все праздники. Я пеку сразу несколько штук и храню в холодильнике. А потом, по мере прибытия гостей смазываю разными кремами, украшаю и подаю на стол буквально за несколько минут. Разумеется, лучше, если тортик пропитается за ночь, но вкусно и так!
Ингредиенты
|
Не нравится кожа...??? |
Буквально. Тут собственно мы примыкаем к вопросу "времени биологического".
|
Пастрома из курицы |
Ингредиенты :
- Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.
- специи по вкусу
- соль
- чеснок
- растительное масло.
Приготовление:
Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.
|
отвары для нормализации давления |
Гипертония является одним из самых распространённых заболеваний в мире! Сегодня мы расскажем Вам о том как, не выходя из собственного дома приготовить эффективные простые и безопасные отвары для снятия высокого давления.
Отвары для нормализации давления - приготовление и применение
|
А. Бушков Анастасия аудиокнига |
|
Сайт технической поддержки и решения проблем с компьютером |
Честно сказать, я простой пользователь компьютера и многих вещей не знаю. При малейших затруднениях или неполадках в работе компьютера сразу зову мужа или соседа. И вот на содном из сайтов в интернете нашла много интересных советов как поступать при тех или иных неполадках. Конечно, такую полезную информацию бросила себье в закладки, а потом подумала, что возможно кто-то из моих читателей тоже заинтересуется данной страничкой. Не все же из нас компьютерные гении.... Поэтому рекомендую заглянуть на сайт технической поддержки и решения проблем с компьютером http://smartronix.ru/.
Буду рада если кому то пригодится.
|
"Сливочный крем |
|
Антипригарная смесь для выпечки |
Я думаю, чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал: хоть мукой, сухарями или манкой, хоть иногда, но столкнешся с тем, что твоя выпечка пристала где-то к форме/ Больше такого не будет! Сделаем чудо смазку, и забудем все проблемы!
Кстати, эта смесь прекрасно подойдет не только для выпечки, но и для кулинарных целей-запекания мяса и рыбы, ростбифов и буженины, лозаньи, запеканок....ДЛЯ ВСЕГО! Такое покрытие никогда не горит, легко и чисто смывается и не оставляет следов на корочке самих изделий. ПРОСТО ЧУДО!
|
