Если связать ободок поменьше, после него сделать прибавки, связать передне-боковую часть поглубже, то и такая модель может закрыть лобик. Но, наверное, лучше всего шлем для зимы, чтобы и шейка была закрыта. На счет пряжи у меня твердое убеждение, что синтетику не надо использовать. Все эти "детские пряжи", в которых есть акрил, вызывают у меня, мягко говоря, большое недоумение. Из отечественной самая подходящая для зимы "Олимп" Троицкой фабрики. Совершенно не колется, хоть на голое тело одевай. "Элгантная" тоже не колется, но Олимп вне конкуренции.

С какого момента Вы не поняли? Я не спец составлять описания, наверное где-то не ясно выразилась. Но в каких местах? Описание составляла, главным образом для себя, чтобы повторить, если понадобится.
Узор для затылка:
1 ряд. - 1 лиц, 1 изн, 1 лиц, 1 изн. до конца ряда.
2 ряд - как смотрят петли
3 ряд - над лицевой вязать изнаночную, над изнаночной лицевую.
4 ряд - как смотрят петли
5 ряд - повторить с 3 ряда.
Обычно, когда я читаю описания, ничего не понимаю, а начинаю вязать - как-то получается.

Это получается за счет того, что, когда вывязываю затылок, прибавляю в начале и в конце второго и четвертого ряда по одной петле. Одну в начале ряда и одну в конце. Вот, Вы провязали первый ряд, повернули вязание, сняли кромочную петлю и сделали накид. Довязали до последней (кромочной) петли, перед ней сделали накид и провязали кромочную и петлю боковины вместе. Повернули вязание, первую сняли, накид провязали так, чтобы не было дырочки, довязали до накида в конце ряда, провязали его, затем кромочную и петлю боковины вместе. Повернули вязание, сняли кромочную, сделали накид и довязали до кромочной. Перед ней сделайте накид. Напишите, какой именно момент непонятен, я не умею делать описания.