Цитата сообщения Лилёша Салат из куриных сердечек "Королевский"

Прежде всего хочу поблагодарить PiSHok за наводку!



3-4 свиных сердечек или любых на ваш вкус (говяжьи, куриные)
1-2 луковицы
Зелень на ваш вкус (укроп, петрушка, кинза)
майонез для заправки
2 ст.л. уксуса
1 ст. л. сахара

Лук нарезать, как можно тоньше четвертькольцами, в 100 гр. воды развести уксус, добавить сахар и в этой смеси замариновать лук в течении 40 мин.
Сердечки (у меня куриные) отварить до готовности и нарезать соломкой.
Зелень измельчить. Лук отжать, добавить сердечки и зелень, посолить, заправить майонезом.
Приятного аппетита!

источник