Картофельно-мясная запеканка с кремом бешамель

Очень вкусная и удивительно нежная запеканка, ингредиенты которой не оставляют желать лучше того, что уже есть. Любая хозяйка заинтересуется данным рецептом, потому что запеканка на самом деле получается очень вкусной.



Готовьте и радуйте себя и своих близких.

Весенние хлопоты | на даче | советы

Как только сойдет снег, позаботьтесь о розах и пионах. Снимите все слои укрытия, припятствующие доступу воздуха к розам(полиэтилен, рубероид), и замените их легким воздухопроницаемым притеняющим материалом (например, хвойным лапником, лутрасилом или хлопчатобумажной тканью).

Укрытие не снимайте до тех пор, пока почки не тронутся в рост.
Проверьте, нет ли под укрытием плесени; до здоровых тканей срежьте все почерневшие и поврежденные ветки. Срезы замажьте садовым варом. После обрезки опрыскайте розы раствором железного купороса или бордоской жидкостью. Открывать розы следует постепенно, лучше в пасмурную погоду, не ранее конца апреля.

Как только подсохнет почва, внесите под куст пиона 50-100 г доломитовой муки и, перемешайте ее с верхним слоем садовой земли.
Это позволит снизить кислотность почвы под пионами (пионы не любят кислую почву). Опрыскайте их красные ростки 1 %-ным раствором бордоской жидкости.

Читать далее...

Прекрасная пасхальная идея выпечки! Хлебная корзина

Вот такую корзинку можно испечь из почти любого эластичного теста. Сам процесс изготовления несложен, но плетение таких миниатюрных косичек занимает от 30 до 50 минут, поэтому запаситесь терпением :)

Рецепт

♥ღ♥Книжная полка. Джонатан Коу. Пока не выпал дождь♥ღ♥

Пронзительная история жизни одной женщины и нескольких поколений одной семьи. Их секреты, загадки, улыбки и переживания.Во время прочтения книга настолько увлекает, что так и слышится голос Розамонд, рассказывающей о своей жизни посредством фотографий - застывших во времени секунд самых ярких моментов ее жизни.

Трудно еще что-нибудь написать о книге, не касаясь ее содержания. Но вдруг кто-то захочет ее прочитать? Мне не хочется заранее портить удовольствие от чтения, от погружения в историю жизни этих женщин. Написана она очень красиво, очень тонко, читаешь на одном дыхании. Все мы размышляем о прошлом, в котором все переплетено с настоящим, о вечном и сиюминутном, вспоминаем свои поступки и решения и пытаемся связать их с событиями, происходящими в нашей жизни сейчас. Пока не выпал дождь, может, стоит что-то изменить? Джонатан Коу давно уже входит в число самых интересных современных английских авторов.
читать - http://www.litmir.net/br/?b=109855
слушать аудио -

112 рецептов для мультиварки - действительно вкусных!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты для мултиварки

 

Блюда для мультиварки

Читать далее...

Люля-кебаб из говядины

Я достала из широких штанин старого загашника очередной прошлогодний летний рецепт, ну грех уже такое не доставать, погода просто шепчет и зазывает на природу жарить мясо, попробуй-ка этому противостоять!

Какбэ считается, что люля-кебаб классический готовят из баранины, но, поверьте мне, из говядины он получается ничуть не хуже, а по мне, так и вкуснее, лично я люблю баранину есть цельными кусками в виде шашлыка, а вот говядину, особенно не самую жирную лучше готовить в виде фарша.

рецепт люля-кебаб из говядины

Диетические сырники в духовке, а не на сковородке


Сырники - давнее и очень популярное блюдо. Как правило, их жарят на сковороде с растительным маслом. Я предлагаю диетический вариант рецепта для тех, кому противопоказано все жареное и жирное. Мои сырники пекутся в духовке, а значит ничего кроме пользы не принесут. Но положительные моменты на этом не заканчиваются.

Само блюдо представляет собой нежнейшее суфле с насыщенным творожным вкусом. Ингредиенты сохраняются всё те же, что и в обычных сырниках, но структура блюда уже немного другая. Оно прекрасно подойдет детям и взрослым со сметаной, вареньем, медом, джемом на завтрак, полдник, ужин или в обед на десерт. Готовые сырнички достаете из духовки, посыпаете сахарной пудрой и подаете.

Сырники в духовке получаются чрезвычайно мягкими, нежными и воздушными.

Что ты знаешь о пальцевой диете?

Если вы безуспешно перепробовали все популярные методики похудения, то вам осталось испытать так называемую пальцевую диету. К примеру, ее последователи никогда не накладывают себе куски мяса, которые были бы по размеру больше их собственных ладоней. Как считают психологи, очень многих людей подводит менталитет, который был сформирован еще в детском возрасте. Мамы приучали нас к тому, что на тарелках нельзя оставлять ничего, что не съеденная до конца пища якобы является оскорблением для человека, который ее готовил. Ну а чем больше мы едим, тем, соответственно, больше радости доставляем кулинарам. Увы, многие просто не понимают, какой является здоровая порция продуктов. И пальцевая диета дает убедительный ответ на этот вопрос. Кстати, в России существует аналог этой диеты, который называется "Три кулака" Итак, одним из правил пальцевой диеты является размер порции мяса, который не должен превышать размер ладони. Продукты из углеводов, вроде пасты, по объему на тарелке не должны быть больше вашей руки, сжатой в кулак. Разрешается порция масла размером с кончик пальца и кусочек сыра величиной чуть менее двух пальцев. Следование этой диете, как утверждают ее поклонники, поможет в быстрые сроки привести фигуру в порядок. Пальцевая диета дает очень точное представление о количестве пищи, которое мы должны поглощать. Увы, на деле оказывается, что мы съедаем значительно больше рекомендованного. К примеру, многие люди употребляют в пять раз больше пасты, чем им положено, если исходить из роста и веса, как отмечают эксперты. Именно размеры порций являются одной из главных причин нашего переедания. medikforum.ru

Кабачковая диета - вкусно и полезно

http://travuska.ru/2012/10/kabachkovaya-dieta-vkusno-i-polezno/

Как известно кабачки являются прекрасным источником магния, калия, железа, витаминов группы В (В1, В3) и витамина С. Уникальное свойство кабачка в борьбе с целлюлитом состоит в том, что он отлично выводит лишнюю воду, содержащуюся в организму.

Читать далее...

Диета, которая ускорит обмен веществ

Диета,

которая ускорит обмен веществ

 

 

 

 

Почти все девушки, которые решительно садятся на диету, хотят сбросить пять килограммов за две недели. А лучше сразу 10, потому что нам надо все и сразу. Но если притормозить и вспомнить заповедь «ставьте перед собой реальные цели», дело полностью меняется. За две недели можно легко избавиться от трех килограммов, придерживаясь так называемой вулканической диеты, составленной диетологом Лори Тернер. В чем ее секрет? 

Читать далее...

Выпечка



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.

ПИРОГ.Рекомендую прочитать до конца.

Конечно, в мировом масштабе сладких пирогов, капелька.
За моим пирогом стали приходить специально.
Не успеваю. Придумала на три порции. ( по 18 порций на раз).
Тесто, заливка, яблоки, штрейзель. Сейчас - заранее
В общем- все просто .
Тесто - пол литра молока, 2 яйца, стакан сахара, ваниль, разрыхлитель(важно) - 1 столовая ложка с верхом. Распустить в жидкое пачку маргарина. Щепотка соли.
Всё перемешать, добавить муку. Примерно - 800 грамм. Может - больше.
Как получится. Тесто должно отставать от рук.
Замесили. Положили в пакет
Теперь готовим заливку.
В кастрюльку налили воды 300 грамм. Тонкой струйкой, в кипящую воду, засыпали две горсти манки. Разварить манку, остудить. Пока тесто отдыхает.
С манкой -работа. Надо, когда она загустеет - взбить блендером, добавляя триста грамм творога и банку сгущенки. Еще - сахара стакан.
Это - заливка.
Яблоки.
Срезать шкурку и мелко нарезать.
Вот, теперь, всё готово.
Тесто, заливка, яблоки.
Ай, про штрейзель забыла.
200 грамм масла сливочного, 200 грамм сахара, 500 грамм муки.Масло мелко порезать, насыпать в миску муку и сахар и - ладошками перетереть в крошку.
Теперь - пирог.
Собираем.
Тесто - в форму. Бортики, толщина - 1 см. везде.
Насыпаем яблочки нарезанные.
Ладошкой выравниваем.
Наливаем заливку, выравниваем лопаткой.
Засыпаем штрейзелем, приминаем.
И - в духовку.
Она у нас уже разогрета.
35 минут . 200 градусов.
Сутки! Пирог зреет.
Режем пирог на порционные куски и выкладываем в корзинку.

Вот и весь мой рецепт.

Погача с сыром


http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/nesladkaja-vypechka/pogacha-s-syrom.html

Предлагаю рецепт сербской выпечки с сыром. За рецепт благодарю автора Светлану Стрилец.



Ингредиенты для Погача с сыром

• Молоко - 200 мл;
• Дрожжи (сухие быстродействующие) - 1,5 ч.л.;
• Сахар - 0,5 ст.л.;
• Соль - 1/4 ст.л.;
• Масло сливочное (в тесто – 50 гр.;для смазывания слоёв – 120 гр.) - 170 г;
• Яйцо куриное - 1 шт;
• Желток яичный - 1 шт;
• Мука - 350 г;
• Сыр твёрдый - 200 г;


Погача с сыром рецепт


Приготовить тесто для пирога. В тёплом молоке растворить дрожжи с сахаром.

Добавить яйцо, соль, размягчённое сливочное масло,перемешать.

Добавить муку и замесить тесто.

Тесто накрыть ,поставить в тёплое место на 40-50 минут. Когда тесто увеличится в объёме в 2-2,5 раза, можно приступать к формированию пирога.

Подошедшее тесто разделить на 7 равных частей.

Для начинки сыр нужно натереть на мелкой или средней тёрке, сливочное масло растопить.

Для приготовления пирога понадобится форма размером 20х25. Часть теста раскатать очень тонко по размеру формы и положить в смазанную маслом форму.

Пласт теста смазать растопленным сливочным маслом.

Равномерно посыпать тёртым сыром.

Затем раскатать очень тонко следующую часть теста и положить по верх предыдущего пласта теста в форму, смазать растопленным сливочным маслом,сыром посыпать не нужно.

И так далее,посыпая сыром слои теста через одного, кроме последнего.

Последний слой смазать яичным желтком, разрезать пирог на квадраты по всей толщине пирога. Когда пирог увеличится, выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут.

Накрыть пищевой плёнкой и поставить в тёплое место на 20 минут.

За это время пирог увеличится в объеме. Пирог выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 35-40 минут

Готовый пирог охладить.

Разрезать на кусочки.


Приятного аппетита!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

Девчонки,посмотрите,не пожалеете!Это просто волшебница какая-то!

Я САМА НЕ ОЖИДАЛА!!! СУПЕР ПОДТЯЖКА-ПОЛИРОВКА КОЖИ!

 

Делюсь неожиданной удачной находкой! Ничего не надо покупать и бегать по аптекам,чтобы лицо было молодым и красивым.То,что я прочитала в комментариях в одном сайте здоровья и опробовала вчера - превзошло все мои ожидания!Такого я и сама не ожидала!!!

Лучшие 30 привычек

1. Учите по 5 новых иностранных слов.
2. Каждый день прибирайтесь в своей комнате, выкидывая ненужный хлам.
3. Протирайте лицо замороженным отваром ромашки
4. Навсегда откажитесь от фаст-фуда.
5. Делайте утреннюю зарядку.
6. Каждый день засыпать и просыпаться в одно и то же время.
7. Завтракайте, обедайте и ужинайте тоже в одно время — организм скажет вам за это спасибо.
8. Спите не менее 8 часов.
9. Экономьте деньги.
10. Думайте только о хорошем — всё обязательно сбудется!

Читать далее...

Чудо-корзиночки с сельдью

Отличная закуска! Делается быстро, просто , а получается - очень вкусно!!!

Такая закусочка с легкостью поглощается в первую очередь, это уже проверено. Делается элементарно!

Ингредиенты:

филе селедки	1 шт.
пучок зеленого лука можно заменить на репчатый маринованный, тоже очень вкусно	1/2 шт.
сыр	30 гр.
укроп (несколько веточек)	по вкусу
майонез	по вкусу
готовые тарталетки	по вкусу

Приготовление:

• Филе селедки режем мелким кубикомЗатем нарезаем лук и зелень

• Сыр натираем на крупной терке, все заправляем майонезом.

• Начинкой заполняем корзинки.

  источник

 

 

Салат из красной рыбы с кукурузой “Морской огород”

Легкий, пестрый, очаровательный салат. И готовится быстро и совсем не сложно!

Читать далее...

Фасоны платьев в "Морском" стиле)))

Всем доброго время суток)))

Девочки!!! Лето наступило!!

Все уже запланировали поездку на море!!!

Ну...может быть не все))) Некоторые только мечтают!! Мечта должна быть осуществима!!

Так начнем ее осуществлять с пошива платьица в "Морском" стиле)))

Морская тема была всегда актуальна!!!

И многими любима!!!

Меня в детстве одевали в морскую форму))

Можете нажать на аватарку))

И там найдете меня в далеком прошлом)))

В отличном морском костюме)))

Рекомендую)) Для тех, кто не носит платье)))

 

Итак, Милые дамы!!! Наслаждайтесь!!! Вдохновляйтесь)))

 

                                                                  

Фасоны платьев в "Морском" стиле)))

   

Милые дамы, смотрим дальше)))

Старость будет в радость!



Часто можно услышать жалобы пожилых людей на то, что их беспокоят постоянная усталость, слабость. Помочь преодолеть это состояние, повысить трудоспособность и отодвинуть наступление старческой немощи по силам средствам народной медицины.

Для поддержания сил и нормализации давления: трава адониса ( горицвета весеннего) - 1 часть, трава спорыша (горца птичьего) - 2 части, листья смородины черной - 3 части.
Возьмите 1 ст. ложку смеси, залейте 300 мл кипятка, настаивайте в тепле 2 часа, процедите. Пейте по 2 ст.ложки настоя 3-4 раза в день за 20 минут до еды.

При общей слабости, плохом аппетите, хронических заболеваниях в пожилом возрасте поможет отвар корней: сельдерей - 2 части, пастернак - 2 части, аир болотный - 2 части, солодка голая - 1 часть.
Возьмите 1 ст. ложку смеси измельченных корней, залейте 2 стаканами горячей воды, доведите до кипения и томите на слабом огне в течении 10 минут, настаивайте 2 часа, процедите. Отвар пейте по 2-3 ст. ложки 3-5 раз в день до еды по 3 недели с недельным перерывом.