Яблочный пирог: вкуснее, чем шарлотка.

Рецепт вкуснейшего яблочного пирога для тех, кому надоела шарлотка. Этот пирог печется легко и быстро, при этом он такой вкусный, что способен заменить даже праздничный торт.

Нам понадобится:
3 яйца
200 г сливочного масла
2 стакана муки
1 ¾ стакана сахара
3-4 яблока
1/4 ч.л. соды
Уксус
Ванилин







Белки отделить от желтков, убрать их в холодильник, они понадобятся нам позже.
Желтки яиц растереть с сахаром. Добавить размягченное масло, перемешать.


Добавить муку, немного ванилина, соду на кончике ножа, гашенную в уксусе (или лимонном соке). Перемешать до однородного состояния. Тесто готово!
Небольшой кусочек теста убрать в морозильную камеру.
Оставшееся тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки, разровнять пальцами. Края теста должны образовать небольшие бортики высотой около 1 см .


Яблоки вымыть, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.
Выложить натертые яблоки в форму на слой теста .


Охлажденные белки взбить со стаканом сахарного песка в плотную белую пену.
Равномерно распределить взбитые белки на слой яблок.
Сверху натереть на крупной терке замороженный комочек теста.



Выпекать яблочный пирог в духовке при температуре 170–180 градусов около часа, пока безе не зарумянится. Охладить при комнатной температуре – и наслаждаться!

источник

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!)
 

Ингредиенты:

Творог – 500 г.

Яйца – 5 шт.

Масло сливочное или маргарин – 50 г.

Изюм – по вкусу.

Цедра – с одного лимона.

Манка – 1 ст. ложка с горочкой.

Сахар – 100 г.

Сметана – 50 г.

Желтки отделить от белков,  добавить 50г сахара, взбить миксером. Добавить  размягченное масло, изюм и лимонную цедру,  манку, а затем  - тщательно перемешать.  Чем более мелкозернистый будет творог, тем нежнее получится запеканка. Домашний творог можно 2 раза пропустить через мясорубку или взбить блендером.  В этот раз я не занималась этими изысками, результат видно на фото. Но иногда я все же обхожусь посредством мясорубки..

Рецепт приготовления фаршированных блинов на молоке и минеральной воде.
 

Что же, спасибо за то что есть масляная неделя! Наелись блинов, кое-кто) наготовился. Я люблю готовить, но особенно пробовать что-нибудь новенькое. Блины в этом году, благодаря Лиру, порадовали своим разнообразием неведанных мною рецептов, начинок и способов подачи.

После многочисленных экспериментов я подумала что, казалось все – готовь – не хочу) Однако случайно увидела в блоге Марина Мариуполь……еще один рецепт, который рекомендован как низкокалорийный..что для блинов удивительно, но..меня удивил именно вкус (калории  мало интересуют), что называется «тают во рту»..словами вкус не передашь, попыталась сфотографировать, чтобы показать как эта кружевная красота выглядит.

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 1 ст. ложка

Соль - 1 ч. ложка

Сода - 1/4 ч. ложки

Лимонный сок - 1 ст. ложка

Молоко - 0,5 л

Минеральная вода - 0,5 л

Мука - 350 г

Растительное масло - 4 ст. ложки

Способ приготовления:

Разбить яйца, добавить соль, сахар, соду, погашенную лимонным соком, и хорошо взбить.

Добавить молоко, минеральную воду, муку. Взбить до однородной массы, чтобы не осталось комочков. Когда тесто готово - влить растительное масло.

Эти блины жарятся на сухой, хорошо разогретой сковороде. 

Просто стопочка, хоть и таких прекрасных блинов - уже немного приелась за неделю. Предлагаю продолжить эксперименты,  начинить блины маковой начинкой и отправить в духовку, предварительно залив сметанно-яичной смесью! это очень вкусно, вне зависимости от праздником, пользуюсь этим рецептом часто.

Для начинки: вскипятить полтора стакана молока со 100г сливочного масла и столовой ложкой сахара ( можно также добавить мед), после закипания добавить стакан молотого мака, изюм по-вкусу, измельченный грецкий орех, проварить 2 минуты.

Смазать начинкой каждый блин и скрутить трубочкой. Плотно уложить в форму для запекания. 

Взбить 2 яйца 150г сметаны и сахар по вкусу, залить смесь в форму с блинами и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Как только блины зарумянятся - ставьте их на стол и наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Еще один совет, если вы готовите не сладкие блины - их также можно довести до готовности в духовке таким же способом, только в заливку вместо сахара добавьте соль.

А это еще один из понравившихся мне способов подачи блинов. Правда красиво?

Серия сообщений "Блины":

Наша национальная гордость

Часть 1 - Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.
Часть 2 - Блинчики в бутылке. Актуально для Масленицы.
...
Часть 8 - Сосиски в блинах. Фоторецепт к Масленице.
Часть 9 - Пирог из блинов в виде шахматной доски удивит самых искушенных гостей на Масленицу.
Часть 10 - Рецепт приготовления фаршированных блинов на молоке и минеральной воде.

Серия сообщений "Мои рецепты":

Здесь я размещаю рецепты блюд, которые готовлю собственноручно, фотографии тоже мои.

Часть 1 - Торт доктора Анке c заварным лимонным кремом.
Часть 2 - Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.
...
Часть 6 - Пирог из блинов. Роскошное угощение на Масленицу.
Часть 7 - Сосиски в блинах. Фоторецепт к Масленице.
Часть 8 - Рецепт приготовления фаршированных блинов на молоке и минеральной воде.
Часть 9 - Три необычных блюда из одной курицы. Галантин, сырный суп и кое-что еще), фото рецепт.
Часть 10 - Рецепт французского супа с сыром.
...
Часть 37 - Рецепты напитков утоляющих жажду.
Часть 38 - Маффины из кабачков. Рецепт с фотографиями.
Часть 39 - Пирог фруктовый, абрикосовый, на скорую руку.

Пирог фруктовый, абрикосовый, на скорую руку.
 

Пирог абрикосовый в сметанной заливке.

Пирог не только вкусен, но еще хорош тем, что делается быстро и использовать в качестве начинки можно любые сезонные фрукты или ягоды, а так же варианты ассорти.  А естественный аромат и сочность фруктов подчеркнет нежная сметанная заливка, которая делается  парой мешательных движений, а результат просто превосходен. 

Вишневое варенье с секретом!
 

Это варенье может стать загадкой для ваших гостей, поскольку морковь так пропитывается сиропом вишни и запахом лимона, что невозможно определить какой это фрукт (овощ). Это так вкусно! Попробуйте! Не пожалеете!


 

Оладьи "Поцелуй мужчины" - на "бурлящем" кефире!
 

Как часто Вы получаете поцелуй за свои кулинарные творения? Сегодня супруг поцеловал и сказал: "вкусно!" Поэтому название не пришлось долго придумывать. Очень вкусные оладьи не оставят вас равнодушными. Они получаются пышными, с нежной начинкой, и тают во рту. Сама оладьи не очень люблю, но эти ем с огромным удовольствием.



 

Нежные котлеты с грибами в кабачковой "шубке"
 

Котлетки очень ароматные - запах грибов прекрасно сочетается с нейжнейшим чесночным ароматом. Их можно есть и холодными, и горячими.
 

Печеный кабачок

Эта закуска из кабачка очень нравится мне и моей семье. Готовить ее быстро и просто: Молодые кабачки порезать кружочками 1.5 см толщиной выложить на смазаную растительным маслом сковороду и слегка посолить. Морковь потереть на терке, раздавить зубчик чеснока , заправить майонезом и выложить на кружочки кабачка. Репчатый лук порезать полукольцами и выложить сверху, все густо посыпать зеленью и любым тертым сыром. Запекать в духовке 15-20 мин. Подавать можно и как отдельное блюдо и как гарнир, или с молодым отварным картофелем. Приятного аппетита!!!!

Дачный кабачок
 

Надо:
1 кабачок (средний)
700 г фарша (свинина с говядиной)
соль
перец
растительное масло
3 ст. ложки майонеза

Фарш посолить, поперчить, перемешать. По желанию добавить жаренный репчатый лук.
дальше
Запекать 25-30 минут при температуре 220 С.

Подавать в горячем и холодном виде с овощами.[/more]
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Фаршированные лодочки из кабачков
 

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

Есть такое блюдо из баклажан - имам биалды. переводится как "имам проглотил язык", по другой версии "имам упал в обморок", так ему вкусно было.
я, как тот имам, и язык проглотила и в обморок ( точнее в нирвану) упала, так мне понравились лодочки из кабачков. Простое и неожиданное.
1. Разрезать 4 (по одному на члена семьи) молодого кабачка, ложкой вынуть мякоть и порезать кубиками.
2. Порезать мелко лук и крупно натереть морковь, обжарить на растительном масле лук, морковь. кабачки.
3. Филе курочки порезать кубиками по 1 см и обжарить
4. Смешать овощи, курицу и сметану и начинить половинки кабачка.
5. Посыпать натертым сыром и отправить в духовку на 30 минут.
И все, все в восторге, сыты и довольны. А что еще нужно маме и жене?
Приятного аппетита!

Торт Битое стекло
 

Торт делается очень быстро, получается очень вкусным, и выглядит красиво. Удобно когда ждешь гостей, а времени на приготовление совсем нет(но есть рядом магазин или нужные продукты дома).

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Серия сообщений "Десерты,торты и пироженые":
Часть 1 - Десерт Стрелы купидона
Часть 2 - Пьяные груши
...
Часть 13 - Как сделать мастику.Морковка из мастики.
Часть 14 - Кофейный мусс с безе
Часть 15 - Торт Битое стекло
Часть 16 - Торт-крем-желе Виноградный рай
Часть 17 - Десерт Банановое "эскимо"
...
Часть 20 - Легкий клубничный крем-десерт
Часть 21 - Сырники с вишневым джемом
Часть 22 - Удивительно вкусный десерт: Пудинг с киселем

Мы можем встретиться с этим только единственный раз в жизни: в Июлe 2011

Вос  Пн.  Вт  .Ср.  Чт.  Пт.  Сб.

*      *        *        *      *      1    2

 3      4      5      6      7      8      9

10     1    12    13    14    15     6

17    18    19    20    21    22   23

24    25    26    27    28    29   30

31      *      *      *      *      *      *

Мешки Денeг.

В этом году в Июле, имеется 5 пятниц, 5 суббот и 5 воскресений.

Это происходит Один раз в 823 года.

На основании китайских Фэн-шуй, это называется -- "Мешки Денeг".

Итак, вперед!

Своего рода интересно, (а для тех, кто похо знаком с арифметикой -- это ново), словом, -- читайте дальше!

В этом году мы встретились/встретимся с четырьмя необычными датами:

1/1/11, 1/11/11, 11/1/11, 11/11/11 и это еще не все ...

· Возьмите две последние цифры года, в котором вы родились.

· Теперь добавьте Ваш возраст достигнутый в этом году,

· Результаты будут 111 для всех в во всем мире!

Это год -- Деньги!

 Перешлите эту весть Вашим друзьям и обстоятельства будут благоприятствовать Вам для получения денег. Деньги будут поступать Вам в течение 4 дней.

Поверье (пословица) гласит, что если вы поделитесь (в нашем случае -- отправите и это прочтут!) эту информацию восьми хорошим друзьям --

 -- у Вас появляются в ближайшие четыре дня  ДЕНЬГИ!

 Tак это объясняет, по-китайски, Фэн-Шуй 

 Те, кто не продолжит цепочку и не перешлет информацию -- соответственно их не получит ... 

Это мистическое и таинственное поверье, но его стоит попробовать проверить .

Удачи!

Несмотря на всю мощь поисковиков типа Google или Яндекс, конкретные вещи часто удобнее искать на специализированных сайтах. Например, фильмы проще найти на Kinobaza, обои на Wallbase, для иконок тоже есть свои сайты. Сервис под названием Kolobook тоже относится к семейству таких специальных поисковиков – с его помощью очень удобно искать книги.
Работает Kolobook только с книгами формата FB2. Искать можно как конкретную книгу (по названию), так и все книги автора или произведения определенного жанра. Поиск ведется с помощью Google и GoGo.ru по крупнейшим русскоязычным библиотекам. Для каждой найденной книги выдается название, автор, чаще всего есть и аннотация, ISBN-номер, обложка книги. Показываются также похожие произведения.
Еще одним неоспоримым преимуществом является возможность, не скачивая книгу, сразу открыть ее в онлайновой читалке VidimFigu. Очень грамотно, с учетом все большего количества онлайн-приложений. В общем, строго рекомендуется любителям чтения!

http://void.by

Ваш кошачий символ Манэки Нэко

Получить своего котика удачи от Mages_Queen

Интересный пост: 80 не слишком известных фактов о Японии

Ваш кошачий символ Манэки Нэко

Получить своего котика удачи от Mages_Queen

Интересный пост: 80 не слишком известных фактов о Японии

Ваш кошачий символ Манэки Нэко

Получить своего котика удачи от Mages_Queen

Интересный пост:  А вы знаете, что

Начало - здесь

Худеем с Мариной Корпан - авторский комплекс упражнений, основанный на личном опыте тренера.
Система основана на аэробном дыхании в сочетании со специальными упражнениями для определенных групп мышц.
Секрет заключается в правильном дыхании, которое вместе с нагрузкой на проблемные участки тела дает потрясающие результаты
и позволяет вам стремительно худеть без вреда для здоровья. 
Кровь активно насыщается кислородом, ускоряется обмен веществ и процесс сгорания жира. 
Эта гимнастика называется локальной - то есть вы худеете там, где это нужно.

Перед занятиями бодифлексом усвойте три простых правила.

1. Как и в любом виде спорта в бодифлексе очень важна системность. Занимайтесь каждый день. 
Находите 20 минут и всегда помните: регулярность - залог успеха.

2. Если вы страдаете от лишнего веса, сначала используйте комплекс упражнений на все мышцы, а те места, которые вас особенно волнуют, вы обязательно скорректируете, но чуть позже. Наберитесь терпения, и все получится.

3. Если вы решили заняться бодифлексом, не садитесь немедленно на диету. Рано или поздно после любой диеты вес возвращается. Ешьте понемногу и часто. А если вы правильно будете заниматься, то со временем есть вам будет хотеться гораздо меньше.

Занимайтесь с удовольствием и вы почувствуете, как уходят головные боли, бессонница, повышается иммунитет
и улучшается настроение. Занимайтесь, и у вас непременно все получится