Рулька запеченая в горчице



Нам понадобится:
Одна рулька(сырая)
чеснок-4-5 зубчиков
горчица-1 баночка
соль,специи,черный перец

Читать далее...

гениальный куриный бульон

Всем привет! 

Хочу рассказать еще об одном эксперименте, результат которого меня потряс! На этот раз я делала куриный бульон по методу Хестона Блюменталя (Heston Blumenthal). Тут многие знакомы с творчеством этого одаренного шеф-повар, одного из немногих обладателей трех звезд Мишлен в Великобритании и апологетов научного подхода в кулинарии. Мне тоже нравятся его умные и интересные рецепты, как, например, суперароматный насыщенный куриный бульон. Сразу хочу заметить, что «гениальность» этого бульона не моя заслуга, я лишь использовала все секреты Хестона.

Читать далее...

Диета двух стаканов: пьем, едим и… худеем

Эта диета позволяет сбросить от 8 до 12 кг веса за две недели. Обязательные условия, которые необходимо выполнять, — выпивать по два стакана воды перед едой и не пить в течение двух часов после нее.

Суть диеты в следующем: за 15–20 минут перед каждым приемом пищи нужно выпивать ровно два стакана простой негазированной воды.

ДАЛЕЕ...

Кефирная диета для похудения на 5 кг за неделю


Кефирная диета не только способствует снижению веса, но и помогает укрепить нервную систему, хорошо влияет на кровообращение и сосуды. Этой диеты нужно придерживаться неделю, в день надо выпивать не менее 500 мл кефира и съедать небольшое количество другой пищи.

Далее

Экономные котлетки из куриных желудков

Котлеты из куриных желудков по вкусу почти не отличаются от самых обыкновенных котлет, однако по пищевому составу и ценности для организма они куда полезнее. Как известно, куриные желудочки – это одна из наиболее полезных частей курицы, поэтому советую готовить котлеты именно из них. Да и по себестоимости блюдо получается дешевым, бюджетным.)( К примеру 1 кг желудков стоит 100 руб а мясо 280 руб разница в цене сразу видна а по вкусу практически не отличить)

Читать далее...

\"Ложная икорка\"

Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама \"принесла\" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто! 

Ингредиенты: 

Читать далее...

Нестандартные и очень эффективные рецепты из аптеки!

Нестандартные и очень эффективные рецепты из аптеки!:

Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Продукты
Картофель - 20 шт.
Лук - 3-4 шт.
Мясо (курица или свинина, по вкусу) - у меня 15 куриных ножек
Сыр - 300-400 г
Майонез - 2 упаковки (примерно 500 г)
Соль
Специи
Зелень

Экспресс-хододец

ГОТОВИМ ВМЕСТЕ

Подборка хороших мясных салатиков

 

Рецепт салата «Королевский» Рецепт салата «Городской» Рецепт салата с говядиной Рецепт салата Цезарь с курицей Салат из мяса птицы с яблоком Теплый салат с курицей Рецепт греческого салата Салат из отварного мяса с яйцами Салат с бобовой вермишелью Из курицы и крабового мяса Салат из курицы с ананасами Салат с грибами и тефтельками Салат с курицей Салат из куриной печени Салат Гранатовый браслет Салат «Оригинальный» Салат «Гнездо глухаря» Салат с печенью Салат мясной Салат “Сытный” Салат «Цезарь» по-домашнему Салат из курицы в кунжуте Теплый салат из курицы с овощами и сыром Рецепт салата «Грибная поляна» Салат «Тиффани» Салат «Подсолнух» Салат «Березка» Салат «Черепаха»

 

Слабосоленая скумбрия домашнего посола - так вкусно, что оторваться невозможно!

Можно конечно купить готовую, но такую скумбрию Вы не купите. По такому рецепту получается просто шикарная слабосоленая скумбрия. Скумбрия соленая домашнего приготовления получается особенно нежной и вкусной. Рецепт солёной скумбрии очень прост, не требует особых навыков или времени. Немного терпения - и замечательная закуска на вашем столе!

Побалуем себя вкусной рыбкой?

Лучший бесплатный переводчик из всех что я встречал.

imTranslator – великолепный бесплатный онлайн переводчик, который объединяет в себе возможности Promt, Babylon, Google и даже Microsoft. Но главное его преимущество  в том, что он позволяет визуально сравнить результат перевода в них на одной странице и выбрать тот, который показался Вам наиболее удачным! Больше такого функционала в Интернет я не нашел!

Друзья, на самом деле это очень и очень удобно. Если Вас не удовлетворил, к примеру, результат работы переводчика Promt, тут же  перед глазами Вы видите онлайн перевод этого же фрагмента в трех других сервисах.

Читать далее...

Салат из белокочанной капусты с кальмаром



Салат из белокочанной капусты с кальмаром вкусный, витаминный и прост в приготовлении. Рецепт быстро запоминается, так как состоит салат из минимума продуктов.

Гороховый суп "Лондонский смог"

Совершенно невероятный суп - ароматный, насыщенный, густой, очень сытный, ничего подобного я не ела. Очень жаль, что его нельзя есть часто, ведь гороховый суп - мое самое любимое первое. Присоединяйтесь.

Этот суп, сделанный на основе наваристого бульона из копченого бекона, назван из-за своей густоты в честь непроглядных лондонских туманов, которые были такими частыми в конце позапрошлого века.

Гороховый суп "Лондонский смог"

Моченые яблоки в банках


Читать далее...

`Ленивая` курица /или окорочка/ - хрустящая корочка, нежное мясо и минимум хлопот

Рецепт для тех, кто любит печеную курицу с хрустящей корочкой и у кого нет времени постоянно находиться около духовки, проверяя, не подгорела ли она...

50 рецептов оригинальных закусок с фото

Читать рецепты закусок

Форшмак - КАКАЯ ВКУСНОТИЩЩА!!!! чуть вместе с ложкой не сьела!

Этот восхитительный селёдочный паштет украсит любой стол. Выбирая рецепт идеального форшмака, я остановила свой выбор на варианте без хлеба и картошки, с яблоком и рубленый на мясорубке, чтобы масса была зернистой, а не пастообразной.

А вообще, вариантов форшмака очень много, как это часто бывает, «правильного» не существует.

Форшмак является одной из самых легких в приготовлении закусок. Однако по своему вкусу чисто одесское блюдо не уступает заморским вкусностям.

Салат слоёный - Печёнкин


Читать далее...

Картофельные зразы с печёночной начинкой


Прежде всего, хочу поделиться некоторыми секретами, очень важными для того, чтобы "тесто" для зраз получилось эластичным и они не потеряли форму во время приготовления. И дело здесь вовсе не в количестве муки. Читать далее...