Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ
Áóòåðáðîäû «Çìåéêà» ê Íîâîìó ãîäó 2013

Èíãðåäèåíòû
5 êóñî÷êîâ õëåáà äëÿ òîñòîâ
50 ã Ôèëàäåëüôèè (èëè Àëüìåòòå)
100 ã êðàñíîé èêðû
1 àâîêàäî
1 ëàéì (èëè ïîëîâèíêà ëèìîíà)
1-2 ìàñëèíû
êðàñíûé áîëãàðñêèé ïåðåö (èëè ïîìèäîð)
Ïðèãîòîâëåíèå
Íàñòóïàþùèé ãîä - ãîä Çìåè.
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ ïðîñòîé, íî àêòóàëüíûé ðåöåïò. Äàæå íå ðåöåïò, à ñïîñîá ïîäà÷è áóòåðáðîäà.
Ñàìîå ãëàâíîå - âûáðàòü ñïåëîå àâîêàäî (îíî äîëæíî áûòü íå òâåðäûì, íî è íå ñèëüíî ìÿãêèì), à âñå îñòàëüíîå äåëàåòñÿ ëåãêî è áûñòðî.
Âìåñòî Ôèëàäåëüôèè ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñëèâî÷íîå ìàñëî, âìåñòî èêðû - òîíêî íàðåçàííóþ ñëàáîñîëåíóþ ñåìãó èëè ôîðåëü.
Âìåñòî àâîêàäî ìîæíî èñïîëüçîâàòü îãóðåö, òîëüêî íå âçáèâàòü åãî, à ïðîñòî âûðåçàòü çìååê è ïîëîæèòü íà áóòåðáðîä.
Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 10 áóòåðáðîäîâ.
Õëåá ðàçðåçàòü íà äâå ÷àñòè.
Íà õëåá íàìàçàòü Ôèëàäåëüôèþ.
Âûëîæèòü èêðó.
Àâîêàäî ïî÷èñòèòü, óäàëèòü êîñòî÷êó, íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, ïîëîæèòü â áëåíäåð.
Äîáàâèòü ñîê ëàéìà.
Èçìåëü÷èòü.
Ïðè ïîìîùè êóëèíàðíîãî øïðèöà âûëîæèòü ìàññó èç àâîêàäî íà èêðó, â ôîðìå çìåéêè.
Åñëè øïðèöà íåò, ìîæíî ìàññó ïîëîæèòü â ïàêåòèê, îòðåçàòü óãîëîê è âûäàâèòü çìååê.
Èç ìàñëèí ñäåëàòü ãëàçêè, èç ïåðöà èëè ïîìèäîðà ñäåëàòü ÿçû÷îê.