Цитата сообщения Kosareva_Liudmilf На литр кефира мало молока. Все продукты идут на 0.5 литра кефира, и 2 ст муки, я заливала кипятком, в котором растворила 0,5 ч.л соды. а так все по этому рецепту. Иногда добавляю тертый сыр , это очень вкусно. Прошу прощения что влезла со своими советами. Я пекла такие, но очень трудно перевернуть на другую сторону, и кефирное тесто для блинов надо обязательно заваривать очень горячим молоком или водой.