Êàáà÷êîâàÿ çàïåêàíêà "Ïðîñòî âêóñíî"ñ òâîðîãîì,ñìåòàíêîé
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
-
êàáà÷êè, 2 øòóê
-
ÿéöî, 2 øòóê
-
òâîðîã, 200 ãðàìì
-
ñûð, 150 ãð
-
ñìåòàíà, 2 ñò. ë.
-
ìóêà, 3 ñò. ë.(è áîëüøå)
-
ñîëü, ïî âêóñó
-
÷åðíûé ïåðåö, ïî âêóñó
-
ñîäà, 0,5 ÷. ë.
-
óêðîï, ïî âêóñó
-
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, 1 ñò. ë.
-
÷åñíîê, 2 çóá÷.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß

Êàáà÷êè (öóêèíè) íàòåðåòü íà òåðêå.
Ëèøíèé ñîê ìîæíî ñëèòü.
Ïîñîëèòü ïî âêóñó è ïîïåð÷èòü.
Íàòåðåòü ñûð.

Âëèòü ÿéöà, ñìåøàííûå ñî ñìåòàíîé. Ðàçìåøàòü.
Äîáàâèòü èçìåëü÷åííûå óêðîï è ÷åñíîê, òåðòûé ñûð è òâîðîã.
Âñûïàòü ìóêó è ñîäó.
Êîíñèñòåíöèÿ äîëæíà áûòü, êàê ó ãóñòîé ñìåòàíû,
êîëè÷åñòâî ìóêè ðåãóëèðóéòå ñàìè.

 ñìàçàííóþ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ôîðìó âûëèâàåì òåñòî.
ß ïîñûïàëà åù¸ è ãðåöêèìè îðåõàìè.
 ðàçîãðåòóþ äî 180° äóõîâêó íà 40-50 ìèíóò.
(ðåöåïò Å. Áåññàðàáîâà,èñïîëíåíèå ìî¸)
Ñî âñåìè âàæíûìè âîïðîñàìè îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó ñî ññûëêîé íà ðåöåïò