Символом    грядущего    года   считается Водяная   Змея  и  в честь   нее   Татьяна Катёлкина      хочет      предложить     нам приготовить интересный торт «Снежный змей».   Этот   вкусный   и   несложный   в приготовлении      торт    в     мультиварке порадует  ваших  близких   и   родных   на праздничном столе!

Ингредиенты для торта "Снежный змей":

Для теста:

• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 стакан сметаны
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1,5 стакан муки
• 1 апельсин

Для крема:

• 200 грамм сливочного масла
• 1 банка сгущенного молока
• 1 столовая ложка коньяка

Для украшения:

• пакетик белой кокосовой стружки
• 2 ореха фундука и красный мармелад для языка

 Как испечь торт «Снежный змей» в мультиварке:

Мелко натереть цедру апельсина. Для теста растопить сливочное масло, затем взбить его миксером с сахаром и яйцами до белой пены. В сметану добавить разрыхлитель, перемешать. Влить эту массу в яично-масляную смесь. Всыпать цедру лимона, муку и вновь перемешать.

Полученное тесто вылить в смазанную чашу мультиварки, поставить в мультиварку, включить программу "пирог", затем, когда пропищит сигнал, включить "пирог" ещё на один цикл (у меня мультиварка "супра 4511" программа "пирог" длится 50 мин, в мультиварке панасонике пеките торт в режиме "выпечка" 60+20 минут).

Пока кекс будет выпекаться – нужно приготовить крем, для этого размягченное сливочное масло взбить миксером на средней скорости 15 минут, небольшими порциями добавляя сгущёнку и 1 ст. ложку коньяка, взбивать ещё 3 минуты, убрать в холодильник.

Готовый кекс остудить, разрезать пополам на два коржа. Посередине каждого вырежьте стаканом маленький кружочек, затем каждый корж разрежьте поперек.

Соберите змею, положив её на блюдо волнами, на место головы и хвоста выложите разрезанные поперек кружочки, вырезанные из середины коржа.

Выньте крем из холодильника и промажьте им разложенные коржи, накрыв сверху оставшимися половинками коржей.

Украсьте "змею" кокосовой стружкой.

Так как торт был пробный, я украсила его самым простым способом. Вы же можете украсить его разноцветным кремом из кондитерского шприца, нарисовав на змее полосы, тогда коржи не выкладывайте друг на друга, а сделайте более "волнистую" змею и в крем добавьте 1 стакан сахарной пудры, чтобы "розочки" из крема держали форму.
Глазки делаем из орешков фундука (или нарисуйте кремом), язык - из мармелада.

Убрать торт « Снежный змей» в холодильник на 2 - 3 часа.

Приятного аппетита!!!

И с наступающим Новым Годом - Годом Водяной Змеи!

Автор: Наталья  

Read more: http://multivarka-recepti.ru/torty/tort-snezhnyiy-zmey#ixzz2EKkhOniW