Нам нужно:
200 гр шампиньонов
200 гр отваренных маслят( или 700 гр сырых, свежих)
Красный лук " Марс"- 1 головка
лук порей- 1 ствол( белый)
чеснок 3 зубца
сметана 3 ст. ложки
вода — 0,5 стакана
 
 
Для гарнира
сырой картофель 5-6 шт.
паприка- 1ч. ложка
черный молотый перец — щипка
соль- по вкусу
оливковое масло 2 ст. ложки
 

Простое блюдо, но тем не менее всеми любимое.

Грибы перебрать  и отварить.

Лук порезать и обжарить в глубокой сковородке. Добавить к луку грибы и жарить, периодически помешивая минут 5.

Картошку почистить, порезать и высыпать в сковородку к грибам и луку. Жарить до готовности картошки. В конце посолить, посыпать зеленью.

Приятного аппетита.