Как я сушу укроп на зиму за 4,5 минуты, без потери цвета
 

ЧТОБЫ КРЫШКИ НЕ ВЗДУВАЛИСЬ И ЕСЛИ ВЗДУЛИСЬ
 

      Сейчас, в  сезон  закруток, эта  информация  будет  полезной. Чтобы предотвратить вздутие банок с овощными закрутками, нужно острым  концом ножа с усилием прочертить на крышке чёрточку длиной в 2-3см. и насыпать на эту черту чайную ложку крупной соли. То же самое нужно сделать, если банка уже начала вздуваться. Всё! И можете больше не беспокоиться! Банки не взорвутся!  Это 100% работает!  Проверено!                                            

Заговоры для консервирования + оригинальные рецепты целительницы Евдокии

Общий заговор на удачное консервирование

Закатывая банки, скажите:

Овощ в бочку положу. Овощ в бочку нагружу. Маринадом залью. Будет овощ там лежать. Нас зимой радовать. Мы его зимой достанем. Не будет голоден роток. Лета знойного глоток. Будет матушка рада, будет батюшка благодарить. Гостей потчевать. Аминь.
***
Заговор для консервирования корнеплодов

Корнеплод, корнеплод – не играй ты в прядки. А прыгай ко мне с грядки. С грядки и в рассол. Хорош у меня засол. Слово мое легко. Слово мое лепко. Не во злобу сказано. Лунушкой подсказано. Аминь.
***
Консервированные томаты от Евдокии + заговор

На дно трехлитровой банки нужно положить: Читать далее

Хранение крышек

Вот так очень удобно хранить крышки. Один контейнер у меня с пластиковыми крышками, другой - с железными. Очень удобно. (Обрезанная пластиковая бутылка с ровными стенками).

      Сейчас, в  сезон  закруток, эта  информация  будет  полезной. Чтобы предотвратить вздутие банок с овощными закрутками, нужно острым  концом ножа с усилием прочертить на крышке чёрточку длиной в 2-3см. и насыпать на эту черту чайную ложку крупной соли. То же самое нужно сделать, если банка уже начала вздуваться. Всё! И можете больше не беспокоиться! Банки не взорвутся!  Это 100% работает!  Проверено!                                            

Калькулятор уксуса


У многих хозяюшек часто возникают проблемы с перерасчётом уксуса в эссенцию и наоборот
Уксусная кислота обычно продается 70 процентная, по-другому она называется ЭССЕНЦИЯ
Разводим эссенцию в зависимости от того, какая нужна концентрация уксуса.
* 9% - 1 ложка эссенции/7 ложек воды
* 6% - 1 ложка эссенции/11 ложек воды
* 3% - 1 ложка эссенции/20 ложек воды

А еще в интернете есть очень нужная, особенно в сезон заготовок, штука-калькулятор для уксуса. Добавьте его в закладки браузера и не заморачивайтесь больше на этот счет.
Жмём на кнопку.
 

Полезные советы хозяюшкам (Домашние заготовки)