Банановая водичка от пигментных пятен Веснушки, темные пятна на лице и других местах тела - вс...
Без заголовка - (0)Пасхальные яйца Здравствуйте! Каждый год на Пасху я крашу вот такие яйца. ...
Без заголовка - (0)Ватрушка тёти Лены Кто не знает королевскую ватрушку? Думаю, знают очень и очень многие. Оче...
Без заголовка - (0)Хлеб в магазине не покупаю — домашние батоны за 30 минут! Идеальный вкус! Хлеб в магазине не п...
Без заголовка - (0)Ленивые блины в духовке - самый быстрый рецепт! Гора вкуснятины, а какая экономия времени! Развел...
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Без заголовка |
Быстро, остро и то что нужно! Особенно, когда гости на пороге или нужно по-быстрому закусить.
Фишка в том,что закуска готовится из сырых шампиньонов, а на вкус не то маринованные, не то соленые.
шампиньоны 500 гр.
•1ч. л. соли
•1/2 ч. л. молотого кориандра
1/2 ч. л. черного молотого перца
1/2 ч. л. красного острого перца
1/2 ч. л. семечек кунжута
3 зубчика чеснока (измельчить)
1 ст. л. уксуса100 мл. подсолнечного масла
Грибы у меня были очень большие, где-то в размер среднего яблока с коричневой шляпкой. Я такие увидела первый раз, но были молодые т.к. кожица чистилась очень плохо.
Всегда брала обычные шампиньоны, чистила если это необходимо и резала не очень тонкими пластинками. Средний гриб на 4 пластинки.
Подсолнечное масло поставить на огонь и довести до кипения.
К грибам добавить все остальные составляющие и осторожно перемешать.
Влить тонкой струйкой горячее масло и еще раз перемешать.
Оставить при комнатной температуре на 15-20 мин. и подавать к столу.
Чем дольше они будут мариноваться-солиться, тем ядренее они будут.
Советую приготовление ужина начать с грибов, тогда они успеют приготовиться.
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник | Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
