Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå
Èíòåðüåð ìàëåíüêîé êóõíè
 êóõíå ìû ïðîâîäèì äîâîëüíî ìíîãî âðåìåíè. Ê òîìó æå çäåñü íàõîäèòñÿ è çîíà ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè, è ñòîëîâàÿ ÷àñòü, à çà÷àñòóþ ìåñòî îòäûõà è îáùåíèÿ. Íåóäèâèòåëüíî, ÷òî â äîñòàòî÷íî êîìïàêòíîé êóõíå âîçíèêàþò ïðîáëåìû ñî ñâîáîäíûì ìåñòîì.
Öâåò è ñâåò
Èñïîëüçóéòå òîëüêî ñâåòëûå îòòåíêè, êîòîðûå õîòü è âèçóàëüíî ðàñøèðÿþò ïðîñòðàíñòâî. Åñëè âàø êóõîííûé ãàðíèòóð èìååò òåïëóþ ãàììó, ñìåëî íàíîñèòå íà ñòåíû õîëîäíûå îòòåíêè: îíè åùå áîëüøå ðàçäâèíóò ãðàíèöû êîìíàòû è ñäåëàþò åå âîçäóøíåå. Ìåáåëü õîëîäíîãî òîíà (ñåðîãî, ãîëóáîãî) — âûèãðûøíåå ñìîòðèòñÿ, åñëè îòäåëêà ñòåí — â òåïëûõ òîíàõ.
Íè â êîåì ñëó÷àå íå ýêîíîìüòå íà ñâåòå. Îäíà èëè äâå ëàìïû äàæå â íåáîëüøîé êóõíå äàäóò òåíè ïî óãëàì, òî åñòü ìèíóñ äâà ìåòðà ïðîñòðàíñòâà. Ëó÷øå óñòàíîâèòü íåñêîëüêî ëàìï ïî ïåðèìåòðó ïîòîëêà, îñâåùàÿ êàæäûé óãîë. Äëÿ çîíû ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè è ñòîëîâîé — íóæåì îòäåëüíûé èñòî÷íèê ñâåòà.
Ðàáî÷èé òðåóãîëüíèê
Çîíà ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè òðåáóåò ïîñòîÿííîãî àêòèâíîãî äâèæåíèÿ. Ïîýòîìó èìåííî îò åå ôóíêöèîíàëüíîé îðãàíèçàöèè çàâèñèò óäîáñòâî ïîëüçîâàíèÿ âñåì ïîìåùåíèåì.
Íå ìåáåëü äåëàåò çîíó ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè óäîáíîé è ãàðìîíè÷íî ïîäîáðàííîé. Âàðî÷íàÿ ïàíåëü, ðàêîâèíà è õîëîäèëüíèê - ýòè òðè ýëåìåíòà, êîòîðûå ïîëó÷èëè íàçâàíèå "êóõîííûé òðåóãîëüíèê". Îò îðãàíèçàöèè òðåóãîëüíèêà çàâèñèò óäîáñòâî è áåçîïàñíîñòü âñåãî ïðîñòðàíñòâà êîìíàòû.
Èòàê, õîëîäèëüíèê, ìîéêà è âàðî÷íàÿ ïàíåëü — âåðøèíû òðåóãîëüíèêà. Îïòèìàëüíî, åñëè ðàññòîÿíèå ìåæäó âåðøèíàìè ëåæèò â äèàïàçîíå 60-300 ñì. Åñëè èñïîëüçîâàòü ñðåäíèå öèôðû - ïîëó÷èòñÿ ñàìûé óäîáíûé ðàáî÷èé òðåóãîëüíèê.
Ïðàâäà, íå ëþáàÿ ïëàíèðîâêà êóõíè ïîçâîëÿåò ñäåëàòü òàêîé ôóíêöèîíàëüíûé òðåóãîëüíèê. Êàê æå äåéñòâîâàòü?
Äëÿ óçêèõ è âûòÿíóòûõ êóõîíü èñïîëüçóéòå ëèíåéíûé âàðèàíò: ýëåìåíòû ðàáî÷åé çîíû ðàñïîëîæåíû âäîëü îäíîé ñòåíû, ïðè÷åì âàðî÷íàÿ ïàíåëü — â öåíòðå.  ýòîì ñëó÷àå âû áåñïðåïÿòñòâåííî ïåðåìåùàåòåñü è íå ìåøàåòå òåì, êòî íàõîäèòñÿ â çîíå ïðèåìà ïèùè. Áåçóñëîâíî, â óçêîé êóõíå òðóäíî ñîçäàòü êîìôîðò è ñýêîíîìèòü ïðîñòðàíñòâî, íî âû âñåãäà ìîæåòå âîñïîëüçîâàòüñÿ íàâåñíûìè øêàô÷èêàìè è ðåéëèíãàìè, êîòîðûå ïîìîãóò â õðàíåíèè ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ.
Êâàäðàòíûå è ïðÿìîóãîëüíûå êóõíè áîëåå âûèãðûøíû. Ðàñïîëîæåíèå ìåáåëè ìîæåò áûòü L- èëè Ã-îáðàçíîå. Ðàñïîëîæèòå ìîéêó, ðàêîâèíó â öåíòðàëüíîé ÷àñòè òðåóãîëüíèêà, òî åñòü â óãëó êîìíàòû, è òîãäà ñëåâà îò íåå ìîæíî óñòàíîâèòü ðåéëèíãè äëÿ õðàíåíèÿ ÷èñòîé ïîñóäó.  çàâèñèìîñòè îò òîãî, ãäå ðàñïîëîæåíî îêíî, ðàññòàâèì ïëèòó è õîëîäèëüíèê, íî òàê, ÷òîáû è îòêðûâàíèå è çàêðûâàíèå íå âûçûâàëè íå óäîáñòâî.
Íå ðåêîìåíäóåì èñïîëüçîâàòü êóõíþ-îñòðîâ. Îíà óäîáíà, åñëè â êóõíå åñòü áîëüøîå ñâîáîäíîå ïðîñòðàíñòâî. Èíà÷å áóäåò òåñíî è òåì, êòî ãîòîâèò, è òåì, êòî íàõîäèòüñÿ â ñòîëîâîé çîíå. Ê òîìó æå ñàì îñòðîâ ìîæåò ñîäåðæàòü ëèøü îäíó èç òðåõ âåðøèí òðåóãîëüíèêà, ÷àùå âñåãî âàðî÷íóþ ïàíåëü, à õîëîäèëüíèê è ìîéêà îñòàþòñÿ âîçëå ñòåíû.

Ìåáåëüíûå ðåøåíèÿ
Îäèí èç ñàìûõ äåéñòâåííûõ ïðèåìîâ äëÿ íåáîëüøîãî ïðîñòðàíñòâà — èñïîëüçîâàíèå ìåáåëè, â êîòîðîé ïðåäóñìîòðåíû ñïåöèàëüíûå óñòðîéñòâà, ïîçâîëÿþùèå îñâîáîæäàòü ìåñòî.
Ìåáåëüíûé ëèôò - óñòðîéñòâà, êîòîðûå ïîìîãàþò îòêðûâàòü äâåðöû, ðàñïîëîæåííûå â âåðõíèõ ÿðóñàõ ïðîñòðàíñòâà, ââåðõ. Òàêîé ñïîñîá — êîìïàêòíåå, ÷åì ïðîñòûå ðàñïàøíûå äâåðöû. Îòêðûòàÿ äâåðöà íàõîäèòñÿ äîñòàòî÷íî âûñîêî è åå íà íåêîòîðîå âðåìÿ ìîæíî îñòàâèòü îòêðûòîé, òàê êàê îíà íå ìåøàåò ñâîáîäíîìó ïåðåìåùåíèþ ïî êóõíå. Ñîâðåìåííûå ëèôòû - áåñøóìíû è èìåþò àâòîäîâîä÷èêè. Êðîìå òîãî, ìîæíî óñòàíîâèòü ñèñòåìó PUSH-CATCH: â ýòîì ñëó÷àå ìîæíî îáîéòèñü áåç ðó÷åê, äâåðöû áóäóò îòêðûâàòüñÿ ïðîñòûì íàæàòèåì.
Ñèñòåìà ðåéëèíãîâ — êîíñòðóêöèÿ, ñîñòîÿùàÿ èç êàðíèçà (ñîáñòâåííî ðåéëèíãà) è êðþ÷êîâ. Ñ åå ïîìîùüþ ìîæíî áîëåå êîìïàêòíî îðãàíèçîâàòü âåðòèêàëüíîå ïðîñòðàíñòâî ñòåí è âíóòðåííèõ ïîâåðõíîñòåé â øêàô÷èêàõ. Íà ðåéëèíãè ìîæíî ïîâåñèòü íå òîëüêî ïîëîòåíöà èëè ÷àøêè, íî è áàíî÷êè ñ ïðèïðàâàìè, ÷àåì, êðóïàìè.
Âûäâèæíûå ÿùèêè íà ðîëèêîâûõ íàïðàâëÿþùèõ — óäîáíû, åñëè ðàñïîëîæèòü èõ â íèæíåì ÿðóñå è ñäåëàòü èõ äîñòàòî÷íî âûñîêèìè. Òîãäà èõ ìîæíî èñïîëüçîâàòü íå òîëüêî äëÿ õðàíåíèÿ ñïåöèé è ïðî÷èõ êóõîííûõ ìåëî÷åé, íî è äëÿ õðàíåíèÿ ïîñóäû, êàñòðþëü è ïðî÷åé óòâàðè. ßùèêè, êîòîðûå ìîæíî ïîëíîñòüþ âûäâèíóòü, ïîçâîëÿþò áûñòðî ïîëó÷èòü äîñòóï ê íåîáõîäèìîé åìêîñòè — íå ïåðåêëàäûâàÿ áåç êîíöà ñòîïêè êàñòðþëü.
Óãëîâàÿ êàðóñåëü — êîíñòðóêöèÿ, êîòîðûå ìîæåò íàõîäèòüñÿ íà êóõíå ñ Ã-îáðàçíûì êóõîííûì ãàðíèòóðîì è çàíÿòü óãëîâîå ïîëîæåíèå. Îíà ïîçâîëÿåò èñïîëüçîâàòü âíóòðåííåå ïðîñòðàíñòâî óãëîâîãî øêàôà ìàêñèìàëüíî ýôôåêòèâíî.
Ïîñóäà
Ñîâðåìåííûé àññîðòèìåíò êóõîííûõ óñòðîéñòâ è ïîñóäû ñîäåðæèò äîâîëüíî ìíîãî ìîäåëåé, ðàñ÷èòàííûõ íà êîìïàêòíîå õðàíåíèå.
Òàêèì îáðàçîì, äîâîëüíî ìíîãî ìåñòà â øêàô÷èêàõ è ÿùè÷êàõ ìîæíî ñýêîíîìèòü, åñëè èñïîëüçîâàòü òàêóþ óòâàðü, êîòîðóþ ìîæíî õèòðî ñëîæèòü èëè çàäâèíóòü îäíó â äðóãóþ.