Ìåäîâóõà: ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ áåç âîäêè è äðîææåé |

Âíà÷àëå ïîäãîòîâüòå âñå êîìïîíåíòû è âûñòàâüòå íà ñòîë â òàêîì ïîðÿäêå, ÷òîáû óäîáíî áûëî ñ íèìè ðàáîòàòü. Áëàãî, äëÿ òîãî, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü òàêàÿ ìåäîâóõà, ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ íå òðåáóåò ñëîæíûõ äåéñòâèé.
Ìåä ðàñòâîðèòå â âîäå. Íà âêóñ âîäà äîëæíà áûòü ñëàäêàÿ, ñ õàðàêòåðíûì ìåäîâûì ïðèâêóñîì.
Ñàìàÿ âàæíàÿ ÷àñòü – äîáàâëÿåì èçþì. ×òî âàì ñëåäóåò çíàòü? Èçþì ïðîìûòü õîëîäíîé âîäîé è íå îøïàðèâàòü êèïÿòêîì. Äîáàâëÿåòå âû åãî ïî äâóì ïðè÷èíàì: äëÿ îñîáîãî âêóñà (÷òî íå òàê âàæíî) è äëÿ áðîæåíèÿ. Åñëè íàïèòîê âàì ïîíðàâèòñÿ, òî â ñëåäóþùèé ðàç ìîæíî ãîòîâèòü è áåç èçþìà. Äîñòàòî÷íî âçÿòü îñòàòêè ñòàðîé ìåäîâóõè è èñïîëüçîâàòü èõ äëÿ áðîæåíèÿ. Âîò ïî÷åìó îñòàòîê ìåäîâóõè íà äíå íå ñëåäóåò ïèòü èëè âûëèâàòü.
Áàíêó, â êîòîðóþ âû âñå íàëèëè, çàêðîéòå íåãåðìåòè÷íî. Ìåäîâóõà, ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êîòîðîé òàê ïðîñò, äîëæíà ïîñòîÿòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå ãäå-òî îêîëî äâóõ ñóòîê. Çà ýòî âðåìÿ îíà íà÷íåò áðîäèòü. Åñëè âû äåëàåòå íàïèòîê çèìîé, òî óâåëè÷üòå ñðîê äî òðåõ-÷åòûðåõ ñóòîê.
Âîçüìèòå ÷èñòóþ âîðîíêó. Åùå âàì ïîíàäîáèòñÿ ñëîæåííûé â íåñêîëüêî ñëîåâ êóñîê ìàðëè. Çàñóíüòå ìàðëþ â âîðîíêó.
Âîçüìèòå áóòûëêó. Ìîæíî ïëàñòèêîâóþ. Ïðîôèëüòðóéòå ìåäîâóõó òóäà. Ïîñòàâüòå áóòûëêó â õîëîäíîå ìåñòî. Åñëè íåò ïîãðåáà, òî ñîéäåò è õîëîäèëüíèê íà ñðîê íå ìåíüøèé äâóõ ìåñÿöåâ. Ïîýòîìó, åñëè õîòèòå ëàêîìèòüñÿ íàïèòêîì ëåòîì, òî ñäåëàòü ëó÷øå ìíîãî áóòûëîê ñðàçó çàðàíåå.| Ðóáðèêè: | ÍÀÏÈÒÊÈ.... |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |