Èíãðåäèåíòû äëÿ "Áîëãàðñêîå ëå÷î «Ãëîáóñ»" |
|
| Ðåöåïò "Áîëãàðñêîå ëå÷î «Ãëîáóñ»" |
 | Âñå îâîùè - ïåðåö, ìîðêîâü, ëóê – ïîìûòü è î÷èñòèòü |
 | Ïîìèäîðû è ëóê ïåðåêðóòèòü íà ìÿñîðóáêå ( ÿ ïîëüçîâàëàñü êîìáàéíîì… êðàñîòà) è âàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå 1 ÷àñ, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ. |
 | Ìîðêîâü íàòåðåòü íà ñðåäíåé òåðêå è ïàññåðîâàòü íà ìàñëå 10 ìèíóò. |
 | Çàòåì âìåñòå ñ ïåðöåì, íàðåçàííûì ñîëîìêîé, äîáàâèòü ê ïîìèäîðàì. Äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð, óêñóñ è âàðèòü 15 ìèíóò |
 | çàòåì ðàçëîæèòü â ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè, çàêàòàòü, ïåðåâåðíóòü ââåðõ äíîì, óêóòàòü îäåÿëîì è îñòàâèòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ. |
 | Çèìîé ïîä êàðòîøå÷êó, äà ñ ìÿñêîì… | http://www.povarenok.ru/recipes/show/59369/ |