3 яйца, 
стакан сметаны, 
3 ст.л. майонеза, 
0,5 ч.л. соли, 
чуть-чуть соды (не гасить), и 
стакан муки перемешать. 

Половину теста вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выложить начинку (отдельно обжарить фарш и лук+помидоры+зелень, посолить и смешать начинку). Сверху залить остатками теста. Выпекать до румяного цвета.
На вкус похож на беляши. Ну очень вкусно, попробуйте!
С начинкой, как вы уже догадались, можно экспериментировать до бесконечности!