Маринованные баклажаны. |
 |
 Люблю этот рецепт, так как его приготовление занимает мало времени и сил. А зимой можно экспериментировать – с луком или с чесночком , сделать икру и т.д.
Ну приступим.. Баклажаны вымыть, обрезать хвостики. Отварить до готовности в подсоленной воде – на 1л воды 1 ст. ложку соли с горкой. Варить минут 10-15, в зависимости от толщины баклажан, если прокалываются легко – значит готовы. На дно банки положить специи – как всегда – чеснок, перец горошком, душистый перец, горький перец. Выложить отваренные баклажаны, но без фанатизма – не запихивать и не утрамбовывать. В банку добавить уксус 9%, в зависимости от литража банки – в 3-х литровую 3 ст. ложки, в 1-литровую – 1 ст. ложку и т.д. Залить водой, в которой варились баклажаны, кипящей конечно. Закатать, перевернуть, укутать. Приятных и вкусных Вам заготовок!  |
 |
|
|
|
||
|
|||
|
|
||
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Баклажаны острые\ без стерилизации
...
Часть 10 - ЛЕЧО БАЛТИЙСКОЕ
Часть 11 - Консервированные салаты
Часть 12 - Маринованные баклажаны.
Часть 13 - Перец на зиму - душистый и ароматный!
Часть 14 - Джем-желе из крыжовника
...
Часть 46 - Вкуснейшие баклажаны на зиму "10 х 10"
Часть 47 - Самые разные маринованные вкусности
Часть 48 - Турша(
|
|
Цитата сообщения Joker-6
Котэ ушёл |
Цитата |
2694 просмотров |
|
Серия сообщений "Я весь хохотался...":
Часть 1 - Папаши...
Часть 2 - Прописные истины
...
Часть 19 - Мужики меняют памперсы
Часть 20 - Советы на злобу дня!
Часть 21 - Котэ ушёл
Часть 22 - Наша хомячья сущность
Часть 23 - Веселый и добрый ролик
...
Часть 39 - Мужчины зажигают
Часть 40 - У меня встал!!!
Часть 41 - двустишия
|
|
Комментарии (0) |
Немецкий творожный торт |
Ингредиенты:
300 грамм пшеничной муки
250 грамм сахара
150 мл сливок 10-11%
250 грамм сливочного масла
3 яичных желтка
3 яичных белка
750 грамм творога 5-9% жирности
20 картофельного крахмала
1 ч.л. ванильного сахара
3 куриных яйца
30 мл коньяка
50 грамм миндаля
50 грамм кураги
50 грамм сушеной вишни
|
Дизайн мансарды |
Если вы живете в своем собственном доме или коттедже, и у вас есть чердак, то почему бы не использовать его в качестве жилого помещения?
Серия сообщений "СТРОИТЕЛЬСТВО И РЕМОНТ":
Часть 1 - Отделка кухни и стеклянный фартук
Часть 2 - Ремонт квартир в Липецке
...
Часть 5 - Евроремонт квартир: идеи для отделки и ремонта квартир под евро.
Часть 6 - Строительство: керамический и силикатный кирпич
Часть 7 - Дизайн мансарды
Серия сообщений "интерьер":
Часть 1 - Компактность + комфорт
Часть 2 - как красиво хранить разные мелочи
...
Часть 7 - Перетяжка дивана.
Часть 8 - ЛОСКУТНЫЕ КАРТИНКИ В ДЕТСКУЮ
Часть 9 - Дизайн мансарды
Часть 10 - Идеи для маленьких кухонь.
Часть 11 - шторки
...
Часть 19 - чехлы на стулья
Часть 20 - чехол на стул
Часть 21 - ЛОСКУТНЫЕ ИДЕИ
|
|
ЛОСКУТНЫЕ КАРТИНКИ В ДЕТСКУЮ |
Серия сообщений "интерьер":
Часть 1 - Компактность + комфорт
Часть 2 - как красиво хранить разные мелочи
...
Часть 6 - Рабочее место дома. Идеи как спрятать его от глаз
Часть 7 - Перетяжка дивана.
Часть 8 - ЛОСКУТНЫЕ КАРТИНКИ В ДЕТСКУЮ
Часть 9 - Дизайн мансарды
Часть 10 - Идеи для маленьких кухонь.
...
Часть 19 - чехлы на стулья
Часть 20 - чехол на стул
Часть 21 - ЛОСКУТНЫЕ ИДЕИ
|
ВИДЫ НАБОРНОГО КРАЯ |
Мастер-класс по каждому виду - по ссылке под его фотографией.
КРЕСТООБРАЗНЫЙ НАБОРНЫЙ КРАЙ
http://fibergraph.livejournal.com/41285.html#cutid1
НАБОРНЫЙ КРАЙ С БАХРОМОЙ
http://fibergraph.livejournal.com/39388.html#cutid1
НАБОРНЫЙ КРАЙ С ФЕСТОНАМИ
http://fibergraph.livejournal.com/35708.html#cutid1
НАБОРНЫЙ КРАЙ С ТРОЙНОЙ НИТЬЮ
http://fibergraph.livejournal.com/33882.html#cutid1
НАБОРНЫЙ КРАЙ В ВИДЕ ШНУРА
http://fibergraph.livejournal.com/32800.html#cutid1
ИТАЛЬЯНСКИЙ НАБОР С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КРЮЧКА
http://fibergraph.livejournal.com/31949.html#cutid1
НАБОР С ОТКРЫТЫМИ ПЕТЛЯМИ (2 СПОСОБА)
http://fibergraph.livejournal.com/31104.html#cutid1
БОЛГАРСКИЙ ЗАЧИН
http://fibergraph.livejournal.com/30138.html#cutid1
НАБОРНЫЙ КРАЙ С ПИКО
http://fibergraph.livejournal.com/53831.html#cutid1
АЖУРНЫЙ НАБОРНЫЙ КРАЙ
http://fibergraph.livejournal.com/52917.html#cutid1
ИСЛАНДСКИЙ НАБОРНЫЙ КРАЙ
http://fibergraph.livejournal.com/50609.html#cutid1
МАШИННЫЙ КРАЙ
http://fibergraph.livejournal.com/49711.html#cutid1
НАБОРНЫЙ КРАЙ С ПОМОЩЬЮ КРЮЧКА
http://fibergraph.livejournal.com/45756.html#cutid1
УТОЛЩЕННЫЙ КРАЙ
http://fibergraph.livejournal.com/45352.html#cutid1
ДВУХЦВЕТНЫЙ НАБОР
http://fibergraph.livejournal.com/44261.html#cutid1
ТАБЛИЦА ВИДОВ НАБОРНОГО КРАЯ С ХАРКТЕРИСТИКАМИ
ТАБЛИЦА В ПОЛНОМ ОБЪЕМЕ ЗДЕСЬ: http://fibergraph.livejournal.com/54929.html#cutid1
Серия сообщений "мастер-классы по вязанию":
Часть 1 - БАКТУС "БАБОЧКИ" ДВУХСТОРОННИМ ЖАККАРДОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 2 - ОБЪЕМНЫЙ ПЛЕТЕНЫЙ УЗОР КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 3 - КАК ВЯЗАТЬ "ЦВЕТОЧНУЮ" КОФТОЧКУ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС ОТ ГОЛУБКИ
Часть 4 - ДЛЯ НАШИХ ДЕВОЧЕК: СЕТОЧКА-РЕЗИНКА "БЕЗЕ" КРЮЧКОМ ОТ ГОЛУБКИ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 5 - ВИДЫ НАБОРНОГО КРАЯ. МАСТЕР-КЛАССЫ. ЧАСТЬ 1
|
Обалденный пряничный торт! |
|
Консервированные салаты |
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Баклажаны острые\ без стерилизации
...
Часть 9 - Огурцы квашеные в собственном соку
Часть 10 - ЛЕЧО БАЛТИЙСКОЕ
Часть 11 - Консервированные салаты
Часть 12 - Маринованные баклажаны.
Часть 13 - Перец на зиму - душистый и ароматный!
...
Часть 46 - Вкуснейшие баклажаны на зиму "10 х 10"
Часть 47 - Самые разные маринованные вкусности
Часть 48 - Турша(
|
Баклажаны "Жар-птица |
|
ЛЕЧО БАЛТИЙСКОЕ |
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Баклажаны острые\ без стерилизации
...
Часть 8 - Варенье из крыжовника
Часть 9 - Огурцы квашеные в собственном соку
Часть 10 - ЛЕЧО БАЛТИЙСКОЕ
Часть 11 - Консервированные салаты
Часть 12 - Маринованные баклажаны.
...
Часть 46 - Вкуснейшие баклажаны на зиму "10 х 10"
Часть 47 - Самые разные маринованные вкусности
Часть 48 - Турша(
|
Огурцы квашеные в собственном соку |
Огурцы в собственном соку - в каше из тертых огурцов.
1. "Каша" - натереть на крупноой тёрке 7-8 толстых огурцов, добавить без верха 100 граммовый стакан соли - всё перемешать, немножко постоит что бы образовался в каше сок.
2. Огурцы, средние, большие, маленькие кому какие нравятся моете и обрезаете с двух сторон.
3. " Кашу" из огурцов разделить на 3 части.
4. На дно трёхлитровой банки положить одну часть "каши", порезанный крупно укроп, листья хрена, 2 зубка порезанного чеснока, перец горошек. Огурцы укладываете или ставите , на этот слой огурцов наносите второй слой "каши", затем снова огурцы, затем немного укропа с хреном и сверху третью часть "каши", выливаете в банку с огурцами, оставшуюся юшку (если не хватило жидкости дотрите ещё огурцов и чуть - чуть присолите, чтобы сок пустило и долейте эту жидкость в банку. Закрыть капроновой крышкой и в погреб до зимы,в погребе они потихоньку бродят готовятся к зиме, они получаются как квашеные пока огурцы бродят лишняя жидкость вытекает. Все пустоты между огурцами должны быть заполнены тёртой массой.
Сверху уложить фарфоровое блюдце и гнёт - огурцы должны быть полностью покрыты соком.
Оставить при комнатной температуре до начала молочнокислого брожения.
После этого перенести ёмкость с огурцами в холодильник или подвал с температурой 1~3°С до полного созревания.
Созревание происходит на 10~15 день.
Если во время брожения уровень жидкости в огурцах понизился, долить до краёв рассолом (соотношение: на 1 л воды 65~75г соли).
Получаются очень полезные квашенные огурцы, можно кушать язвенникам, маленьким детям всё натуральное.Так же можно пить рассол от этих огурцов для очищения организма.
Я вам предложу другой рецепт - помыть огурцы, обрезать с двух сторон, в трёх литровую банку на дно положить порезанные крупно укроп, хрен и чеснок, затем сложить огурцы, из под крана налить в банку с огурцами воды/ это для того чтоб вы знали сколько надо воды/ затем воду вылить в кастрюлю, добавить без верха 100 граммовый стакан соли - всё перемешать, и снова вылить в банку с огурцами - пускай в квартире постоят 3 дня, через 3 дня выливаете воду из банки в кастрюлю, огурцы промываете, всё остальное выбрасываете, сложите в чистую стерилизованную банку хрен, укроп чеснок, вымытые огурцы, кипятите тот рассол что вы вылили в кастрюлю, покипит 5 мин затем залить горячим рассолом огурцы, закатать железной крышкой, перевернуть , укутать - на следующий день можно ставить в кладовку, получаются точно такие как в погребе - и всё равно натуральные без уксуса.
Огурцы моете, обрезаете с двух сторон, каждый носик огурца макаете в соль, её родимой не жалейте, затем складываете в полиэтиленовый пакет и засыпаете мелко нарубленной зеленью, любой, чего душа пожелает: укроп, петрушка, зелёный лучок; пакет завязываете и интенсивно встряхиваете... и в холодильник Всё! Через 2,5-3 часа можно наслаждаться))) проверено)))
Ещё один кухонный секрет:Бывает, что откроешь банку с огурцами, а они пересолены либо кисловатые. Одним словом, не по вкусу. Как быть? В этомслучае я поступаютак.Не высыпая огурцы из банки, промываю их холодной колодезной водой, потом развожу в холодной же воде 3 столовые ложки сахара (из расчета на 1 л воды) и раствором этим заливаю огурцы. Через несколько суток огурцы не узнать, так вкусны станут.
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Баклажаны острые\ без стерилизации
...
Часть 7 - Баклажаны квашеные
Часть 8 - Варенье из крыжовника
Часть 9 - Огурцы квашеные в собственном соку
Часть 10 - ЛЕЧО БАЛТИЙСКОЕ
Часть 11 - Консервированные салаты
...
Часть 46 - Вкуснейшие баклажаны на зиму "10 х 10"
Часть 47 - Самые разные маринованные вкусности
Часть 48 - Турша(
|
Цитата сообщения Gulbar
Супер-платье |
Цитата |
|
23938 просмотров |
|
Нашла вот такое платьице. По-моему идея супер! С помощью одного такого платья решается проблема женского гардероба.
|
Комментарии (0) |
БУФ" на шторной ленте |
Сваги,жёсткие ламбрекены -это всё, конечно, красиво и помпезно,но иногда хочется чего-нибудь лёгкого и необычного.
Автор идеи и шторы Инна Фомичёва.Случайно нашла на "Осинке у Ine$$k@ (она же Инна Фомичёва)
|
Маринады для сельди |
Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д..
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома.
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.
|
ДВУСТОРОННЕЕ ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ |
http://domihobby.ru/dvustoronnee-vyazanie-spicami/
Двустороннее вязание или так называемая техника double face, имеет множество преимуществ в создании теплых зимних предметов одежды. Данную технику можно назвать также двойное вязание, так как вязаное полотно получается в два стоя, что не маловажно для вязания теплых вещей, и имеет две лицевые стороны, а это идеально подходит для шарфов и шапок. В жаккардовых узорах данной техники также есть ряд плюсов: во-первых, нет протяжек и, во-вторых, с двух сторон получаем два одинаковых, но контрастных по цвету узора.
Для двусторонней техники жаккардового вязания лучше всего подойдет однотонная гладкая пряжа двух цветов, средней толщины.
Данную технику можно выполнять двумя способами: 1-й провязывая вначале одной нитью, затем второй или одновременно обе стороны провязывая двумя нитями.
Разберем второй способ вязания одновременно двумя нитями, связав небольшой образец рисунка по схеме.
Вначале наберите нитями обеих цветов необходимое количество петель + 2 кромочные петли.
На спицах получим удвоенное количество петель, где каждая набранная петля состоит из темной и светлой нити, старайтесь нити расположить поочередно.
Первая и последняя набранная петля из двух нитей является кромочной. Кромочные петли провязываем двойной нитью в первом ряду лицевыми, в следующем – изнаночными и так чередуем.
После кромочной первая петля – это петля передней стороны, она вяжется всегда лицевой, вторая петля – петля обратной стороны, вяжется всегда изнаночной. Дальше также продолжается чередование.
Рассмотрим подробнее способ провязывания петель:
Лицевая петля: обе нити располагаем на указательном пальце левой руки и первую петлю от кромочной, петлю передней стороны – фиолетового цвета, провязываем лицевой, захватывая с указательного пальца темную нить, таким образом светлая нить осталась за провязанной петлей.
Вторая петля (розовая) – это петля обратной стороны. Обе нити располагаем перед спицей, как при вязании изнаночной петли и провязываем изнаночную петлю, захватывая спицей, только светлую нить. Таким образом, темная нить остается перед провязанной петлей.
Дальше чередуем провязывание лицевых и изнаночных петель. Закончив ряд поворачиваем работу и теперь светлые петли у нас лицевые , а темные изнаночные.
После провязывания нескольких рядов получаем полотно из двух слоев темной и светлой пряжи, соединенных кромочными петлями. С внешних сторон лицевая гладь, а с внутренних сторон узор изнаночной глади.
Далее начинаем провязывать рисунок, следуя по схеме, где клеточка соответствует петле и ее цвету. Примите пустую клеточку за петлю провязанную основным цветом стороны, а клетку с крестиком за петлю провязанную цветом нити обратной стороны. Помните, что поворачивая работу, цвета меняются, а по схеме вы следуете туда и обратно.
Схемы жаккардовых узоров:
|
Варенье из крыжовника |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд
|
Ингредиенты: Крыжовник - 1 кг Сахар - 1,2 кг Вода - 500 г Листья вишни - 20 шт. |
Варенье на любой вкус - еще 1230 рецептов |
Очень вкусное варенье из крыжовника к чаю.
1. Крыжовник помыть, наколоть зубочисткой и залить водой на ночь.
2. Воду слить, добавить в нее сахар, листья вишни и довести до кипения. Полученный сироп охладить и процедить.
3. Теперь снова вскипятить, опустить ягоды, довести до кипения, охладить.
4. Слить сироп, вскипятить, снова залить ягоды и варить варенье из крыжовника до готовности (проверять на капельку).
 |
Добавить рецепт в свой блог |
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Баклажаны острые\ без стерилизации
...
Часть 6 - Быстрые маринованные баклажаны
Часть 7 - Баклажаны квашеные
Часть 8 - Варенье из крыжовника
Часть 9 - Огурцы квашеные в собственном соку
Часть 10 - ЛЕЧО БАЛТИЙСКОЕ
...
Часть 46 - Вкуснейшие баклажаны на зиму "10 х 10"
Часть 47 - Самые разные маринованные вкусности
Часть 48 - Турша(
|
СОШЬЕМ ШИФОНОВОЕ ПЛАТЬЕ ЛЕГКО И ПРОСТО. |
|
Слойки со спрайтом |
http://ladywork.ru/2011/05/slojki-so-sprajtom-yazyk-proglotish/
Девочки и мальчики! Только что приготовила эти обалденные слойки! Название пришло само собой! Таких вкусных слоёнок я еще не пробовала!!! В рецепте удивило присутствие спрайта,вот и решила поэксперементировать сначала на маленькой порции.Всё получилось отлично! Безумно просто вкусно! Незамедлительно в духовку отправилась оставшаяся часть слоек!Итак начнем!
2 б спрайта( в оригинале был Маунти Дью,которого в магазине не оказалось)
2уп.слоеного теста
2 яблока
1ст сахара(я чуть меньше брала где то 3/4)
1,5 п масла сливочного
ванилин,корица
Яблоки почистить,нарезать ломтиками
|
Торт "Птичье молоко" |
 Источник http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kategorii_re..._ptiche_moloko_quot/38-1-0-972 Давно мечтала приготовить торт "Птичье молоко"... Ооочень давно... И вот он! Что могу сказать... Вкусно... Получился именно такой, как я и хотела - суфле между двумя тонкими бисквитами, залитое шоколадной глазурью, прямоугольной формы. Готовила без разъемной формы. Сейчас расскажу, как я это делала... |
|
Шоколадные крендельки |
Это печенье будет очень хорошо смотреться в подарочном наборе, который можно напечь/собрать для родных или друзей. Печенье получается не очень сладким - в самый раз к сладкому чаю или кофе. Но если вы собираетесь угощать крендельками сладкоежек - можете добавить к рецептуре пару дополнительных столовых ложек сахара.
|
