-Цитатник

Полу-пирожки Владимира Полякова / Bazzlan - (5)

Полу-пирожки / Bazzlan Свои стихи   Владимир Поляков (Bazzlan)   называет «полу-пиро...

Мясные пироги - шикарное дополнение к супам. Хороши в качестве закуски :) - (0)

Мясные пироги - шикарное дополнение к супам. Хороши в качестве закуски :) Мясные пироги ...

Шпоры - (2)

Шпоры Цeлeбный pacтвop acпиpинa (шпopы, вapикoз, ocтeoхoндpoз). 10 таблеток аспирина растерет...

Лечим межреберную невралгию (боли в спине и груди) - (0)

Лечим межреберную невралгию (боли в спине и груди) Лечим межреберную невралгию (боли в спине и гр...

Яблочный уксус - (0)

Яблочный уксус Яблочный уксус — чрезвычайно эффективный ингредиент с множеством целебных свойств...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_64

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.11.2010
Записей: 21934
Комментариев: 4570
Написано: 31103


Жюльен в булочках

Вторник, 11 Октября 2011 г. 17:07 + в цитатник
Цитата сообщения Brulik1972 Жюльен в булочках

4615722_129199 (400x356, 33Kb)

 

Булочки

15 шт
Лук 4 шт
Мука 1 ст.л.
Сыр 300 г
Перец черный 1/4 ч.л.
Куриное филе 500 г
Сметана 500 г
Грибы шампиьоны 400 г
Соль 2 ч.л.

 

 

 

 

 

 

  1. Приготовить заправку: на сковороде пассеровать лук до прозрачности. Как только появился запах лука, добавить грибы, обжарить 5-6 минут. Добавить сметану и тушить 5-7 минут. Затем половину тертого сыра, тушить 5 минут. Следом муку, соль, перец. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 5 минут.

  2. Филе отварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать кубиками, затем добавить в сковороду к заправке. Оставить на 5 минут.

  3. У булочек срезать верх и аккуратно чайной ложкой достать всю сердцевину.

  4. Начинить булочки заправкой с филе, присыпать оставшимся сыром

  5. На противень выложить пергаментную бумагу, туда поставить жюльены. 

  6. Отправить в разогретую до 160 градусов  духовку на 15 минут.

Рубрики:  Кулинария/запеканка,пицца,лазанья
Кулинария/несладкие пирожки,булки,хачапури
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку