-Цитатник

Без заголовка - (0)

Идеи закусок к вину! ...

Без заголовка - (0)

Овсяные печеньки   Ингредиенты:   обезжиренный кефир,  ~ 1,5 – 2 стакан...

Без заголовка - (0)

Полезный завтрак «Какава» самый популярный завтрак в моей семье. Но это совсем не напиток, как ...

Без заголовка - (0)

Полезные батончики-мюсли Возьмите 300-350 грамм овсяных хлопьев, берите те, что предназначены д...

Без заголовка - (0)

Диетические творожные роллы! Ингредиенты: 200 г творога 2 чайные ложки сметаны 1 чайная ло...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Танюшка-мушка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.11.2010
Записей: 1336
Комментариев: 70
Написано: 1433





Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет

 (700x564, 123Kb)
 (699x589, 88Kb)
Размеры: 34/36 (Р1), 38/40 (Р2), 42/44 (РЗ), 46/48 (Р4).
Вам потребуется: пряжа 8/9/10/ 11 мотков Dune (60% хлопка. 40% акрила, 63 м/50 г) коричневой (815): спицы № 5: дополнительная спица.
Узоры: платочная вязка, лиц. гладь, изн. гладь.
Коса: вязать по схеме.



8 п. лиц. глади, перекрещенных налево на 8 п. платочной вязки: снять 8 п. лиц. глади на доп. спицу, помещенную спереди, следующие 8 п. платочной вязки провязать платочной вязкой, затем 8 п. с доп. спицы провязать лиц. гладью.
8 п. платочной вязки, перекрещенных налево на 8 п. лиц. глади: снять 8 п. платочной вязки на доп. спицу, помещенную спереди, следующие 8 п. лиц. глади провязать лиц. гладью, затем 8 п. с доп. спицы провязать платочной вязкой.
Прибавление в полотне: поднять горизонтальную нить между петлями и провязать ее лиц. скрещ.
Плотность вязания.

Платочная вязка: 15 п. и 27 р. = 10 х 10 см;
платочная вязка и коса: 17 п. и 27 р. = 10 х 10 см; коса: ширина = 7 см.
Спинка:

набрать 62/68/74/80 п. и вязать платочной вязкой, убавляя с каждой стороны на расстоянии 3 п. от края (2 п. вместе лиц.) 4 х 1 п. в каждом 12-м р. Останется 54/60/66/72 п. На высоте 21/21/22/22 см прибавить 1 п. с каждой стороны на расстоянии 1 п. от края, затем 2 х 1 п. в каждом 12-м р. Получим 60/66/72/78 п. На высоте 34/35/36/38 см вывязывать проймы, убавляя с каждой стороны в каждом 2-м р. для Р1 1 х 3 п., 1 х 2 п., 2 х 1 п., для Р2 2 х 3 п., 1 х 2 п., 1 х 1 п., для РЗ 2 х 3 п., 2 х 2 п., 1 х 1 п., для Р4 2 х 3 п., 2 х 2 п., 1 х 1 п. Останется 46/48/50/54 п. На высоте 51/53/55/58 см закрыть для выреза горловины центральные 28 п. Одновременно формировать скос плеча, закрывая в каждом 2-м р. для Р1 1 х 5 п., 1 х 4 п., для Р2 2 х 5 п., для РЗ 1 х 6 п., 1 х 5 п., для Р4 1 х 7 п., 1 х 6 п.
Перед:

набрать 70/76/82/88 п. и вязать следующим образом: для Р1 26 п. платочной вязки, 1 п. изн. глади, 16 п. косы. 1 п. изн. глади. 26 п. платочной вязки, для Р2 29 п. платочной вязки. 1 п. изн. глади. 16 п. косы, 1 п. изн. глади, 29 п. платочной вязки, для РЗ 32 п. платочной вязки. 1 п. изн. глади. 16 п. косы. 1 п. изн. глади. 32 п. платочной вязки, для Р4 35 п. платочной вязки. 1 п. изн. глади, 16 п. косы. 1 п. изн. глади. 35 п. платочной вязки. Одновременно убавить с каждой стороны на расстоянии 3 п. от края (2 п. вместе лиц.) 4 х 1 п. в каждом 12-м р. Останется 62/68/74/80 п. На высоте 21/21/22/22 см прибавить с каждой стороны на расстоянии 1 п. от края, как на спинке. Получим 68/74/80/86 п. На высоте 34/35/36/38 см вывязывать проймы, убавляя с каждой стороны, как на спинке. Останется 54/56/58/62 п. На высоте 49/51/53/56 см закрыть для выреза горловины центральные 14 п.. затем убавить с каждой стороны выреза в каждом 2-м р. 1 х 4 п., 1 х 3 п., 2 х 2 п. Одновременно с последним убавлением выреза горловины формировать скос плеча, как на спинке.
Сборка:

выполнить боковые швы, оставив внизу разрезы длиной 15 см. Выполнить один плечевой шов. Набрать 72 п. по вырезу горловины (30 п. по спинке и 42 п. по переду) и связать 6 см лиц. гладью, выполнить второй плечевой шов.
Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Martta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Martta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать носки

http://www.vilushka.ru/spitsy/socks.html
1. Набор петель
Количество петель начального ряда должно быть кратно четырем.
 (600x102, 55Kb)
2. Распределяем петли на четыре спицы:
 (350x236, 79Kb)
3. Вяжем по кругу резинку нужной высоты, начиная провязывать петли с крайней спицы, на которой нет концов нити.
 (400x275, 98Kb)
4. Продолжаем вязать по кругу. Теперь чулочной вязкой. Так как провязывание петель происходит только с одной стороны (лицевой), то и петли следует вязать лицевые во всех рядах.
 (400x376, 166Kb)
5. Пятка
Для прочности при вывязывании пятки можно добавить к шерстяной нити вторую нить, простую, например, штопку.
a. Петли с третьей и второй спицы перенести на одну спицу И вязать не по кругу, а простым полотном. Чулочной вязкой (соблюдая кромочные петли): Лицевой ряд - лицевыми петлями, изнаночный - изнаночными. При желании выделить пяточку можно с обоих сторон этого полотна по две крайние петли (не считая комочных) вязать наоборот, на лицевой стороне - изнаночными, а на изнаночной - лицевыми. На фото показан именно такой способ.
Петли с первой и четвертой спиц не провязываем.
Высота пятки детского носка составляет 3-4 см, взрослого 4-5.5 см.
 (300x314, 115Kb)
b. Петли с формирующейся пяточки делим на три равные части и распределяем на три спицы. Если число петель не кратно трем, то остаток прибавляем к средней части.
 (300x252, 86Kb)
c. Провязываем петли одной крайней спицы. Далее провязываем только среднюю часть. Чулочной вязкой. На каждой стороне в конце ряда последнюю петлю средней части провязываем вместе с первой петлей крайней спицы. Тем самым постепенно сокращая количество петель крайних спиц. При повороте работы, первую петлю средней части не провязывать, а снимать, как кромочную. Вязать ряд за рядом, до тех пор, пока на крайнихспицах не останется ни одной петли.
 (300x253, 89Kb)
6. Набираем новые петли по краю пятки из кромочных петель. Если набранных петель больше, чем сокращенных ранее, то лишние петли необходимо убавить. Делаем это только со стороны пятки, то есть на спицах второй и третьей, через ряд. На второй спице - вначале провязываем 2 вместе, на третьей - в конце.
 (300x259, 83Kb)
7. Далее вяжем по кругу чулочной вязкой вплоть до основания большого пальца.
 (300x238, 90Kb)
8. Убавление петель на носке производим на каждой спице. В конце ряда провязываем две петли вместе.
 (400x315, 125Kb)
Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Суббота, 21 Июля 2012 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творогом и смородиной

376abd55 (700x525, 311Kb)
3779ae0b (700x525, 287Kb)

Очень вкусный и нежный пирог.Попробуйте,не пожалеете!

Тесто
масло или маргарин комн. температуры 150 г (у меня маргарин)
сметана, кефир, простокваша (на выбор)-100г.Я взяла кефир
2 желтка
сахар-100-150 г
мука-350-400 г

Желтки растереть с сахаром, добавить сметану или другой кисломолочный продукт, масло или марг., замесить мягкое тесто. Примерно 1/4 теста положить в морозильник. Остальное руками распределить в ф-ме ввиде коржа с бортиками. Лучше в разъёмной ф-ме на бумаге. Поставить в холодильник на 30-4о мин.

Вынуть из холодильника, на тесто-начинку. У меня творожная масса с фруктовыми наполнителями. Если обычный творог, можно доб. немного сметаны, сахар. Взбить 2 белка с 1-2 ложками сахара. Смешать с творогом, добавить ваниль, можно цедру цитрусовых.
На творог ягоды смородины или другие.
Тесто из морозильника можно сверху натереть. Или раскатав, вырезать фигурки.
Кстати, часть фигурок испекла отдельно, получилось рассыпчатое печенье.
Печь 30-40 минут при темпер. 190-200 град
Рубрики:  Кулинария/Пряники, пироги

Без заголовка

Суббота, 21 Июля 2012 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета "Тонкая талия"

Всего чуть больше месяца вас отделяет от такой долгожданной вечеринки, праздника, дня рождения или другого знаменательного события, к которым мы все начинаем готовиться заранее – выбираем наряд, подбираем прическу и маникюр…..

И вот Ваш наряд весит в шкафу, в ожидании своего звездного часа, Вы в очередной раз хотите покрасоваться в нем перед зеркалом и вдруг замечаете, что он стал откровенно тесноват. Вы в ужасе кидаетесь к компьютеру и судорожно ищите в интернете диету, которая поможет избавиться от появившихся ненавистных кило за столь короткое время.

Мы рады облегчить ваши поиски и предложить диету под названием «Тонкая талия», рассчитанную на 20 дней. Испытавшие диету говорят, что за этот период можно избавиться от 8 лишних килограмм.

 

Рационом диеты запрещены следующие продукты:

  • вино,
  • пиво,
  • газированные на­питки,
  • сахар,
  • конфеты,
  • печенье,
  • белый хлеб,
  • картофель,
  • макароны.

 Во время диеты и после нее необходимо следить за количеством выпитой воды (не более 1,5 л). А лучше употреблять настой шалфея, кото­рый снижает аппетит Приготовить настой шалфея очень просто: 1 ст.л. сухих измельченных листьев залить 1 ст. кипятка, настаивать 20 минут, про­цедить. Пить по 0,5 ст. 3-4 раза в день.

 Меню диеты для тонкой талии >>

Рубрики:  Диета

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий яблочно-ягодный пирог

 
Сладкий яблочно-ягодный пирог 
 

 
Фото

Фото
слова и фото nastij
ссылка http://forum.say7.info/topic46346.html
3 яйца
1 стакан сахара
3 столовые ложки сметаны(можно и кефир)
2 стакана муки
0.5 чайной ложки соды
100 гр маргарина
ванилин
яблоки,брусника,смородина т.е. любые ягоды

Итак по порядку  

Хорошо взбиваем яйца с сахаром,затем добавляем сметану и соду(можно гашеную уксусом)

Фото


нужно растопить маргарин
Фото


пока маргарин остывает режем яблоки (я брала 3 шт)
Фото


добавляем остывший маргарин и все перемешиваем
Фото


затем добавляем муку и все тщательно перемешиваем
Фото


добавляем уже порезанные яблоки
Фото

и любые ягоды. в этот раз добавила черную смородину. обычно добавляю бруснику(получается очень вкусно). но это на ваше усмотрение,какие ягоды больше нравятся такие и кладите  
Фото


А это мой помощник-кулинар (ну просто очень любит тесто)  
Фото

Выкладываем тесто в форму
Фото


Ставим в духовку на 180 градусов минут на 30-40.

Ну и все.....наш пирог готов  

Фото

Угощайтесь   приятного аппетита  
Фото

k16 (68x91, 8Kb)

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

классический «Муравейник» - по бабушкиному рецепту

 

Настоящий вкус детства... Любимейший торт. Для меня он один из самых вкусных и желанных. Я думаю, у каждой хозяйки есть рецепт этого замечательного торта. Если всё-таки нет, то предлагаю вам классический рецепт торта “Муравейник”, который станет настоящим удовольствием не только для детей, но и для взрослых.
IMG_6002 (640x427, 91Kb)
 

вкуснейший торт «Муравейник»
Рубрики:  Кулинария/Торты

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфельный сметанник

Все просто и доступно: 1 яйцо растираем с 1 ст.сахара, добавляем 1 ст.сметаны, гашеную уксусом соду-0,5ч.л, 1ст.л.уксуса, 1,5ст. муки,и 1/2 пачки какао(стандартная 200г), все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировачными сухарями или мукой. Выпекать в негорячей духовке 35-40мин.

Смотрим далее
Рубрики:  Кулинария/Торты

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Дамский каприз»

 (300x220, 48Kb)
Нежнейший торт «Дамский каприз» достойное завершение для любого застолья. Это единственный «дамский каприз», который никогда не раздражает мужей! Думаю, этот популярный торт многие записывали себе в тетрадки, но у меня он не совсем простой... а очень и очень шоколадный...




Ингредиенты:
Рубрики:  Кулинария/Торты

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Шоколадный торт без выпечки"


 

Шоколадный торт «Негритянка»

   слова фото автор: Татьяна
ссылка http://1-dream.ru/vypechka/domashnij-vkusnyj-shoko...rt-bez-vypechki.html#more-6488


 

 Шоколадный торт без выпечки

Шоколадные коржи, пропитанные нежным масляным кремом,
просто тают во рту. Чтобы приготовить такой домашний вкусный торт,
его совсем не обязательно печь в духовке.
Лето ввступило в свои права — становится жарко,
но от кусочка вкусного тортика не откажется никто!
Этот шоколадный торт без выпечки - в самый раз в летнюю жару.
С такими подробными, пошаговыми фото справится с его
приготовлением даже неопытная юная хозяйка. Все – в рецепте.

Продукты:

Для теста (коржи):

  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 2 стол. ложки какао
  • 50 г маргарина
  • 1 ч. Ложка соды
  • 1,5 стакана муки
  • 1 стакан молока

Для крема:

  •  1 яйцо
  • 0,5 стакана сахара
  • ванилин на кончике ножа
  • 1 стакан молока
  • 1 стол. ложка какао
  • 1 стол. ложка муки
  • 150 г сливочного масла
  • 3 дольки шоколада

Приготовление домашнего шоколадного торта без выпечки «Негритянка»

Делаем   тесто:

Яйца взбить с сахаром:

Тесто для шоколадного домашнего торта

Взбить яйца для теста для домашнего торта

Добавить какао в яичную смесь:

Положить какао в тесто для домашнего торта

Влить растопленный маргарин:

Добавить маргарин в тесто для домашнего торта

Добавить муку:

Добавить муку в тесто для домашнего торта

Соду высыпать в муку:

Высыпать соду в муку

Перемешать миксером:

Перемешать тесто для домашнего торта

Добавить теплое молоко в тесто:

Вылить молоко в тесто для домашнего торта

По консистенции получается тесто как для блинов, но шоколадного цвета:

Тесто для шоколадного торта без выпечки

Этот шоколадный домашний торт очень хорош для лета,
когда в жару не хочется что–либо печь в духовке (и так жарко).

Коржи выпекать надо НА СКОВОРОДЕ, НА ОГНЕ, как блины:

Сначала на разогретую сковороду налить немного масла,
прогреть и вылить половинник (или чуть меньше) теста,
равномерно распределить его по всей сковороде, как блинчик:

Жарим коржи для шоколадного торта без выпечки

Закрыть крышкой:

Коржи для шоколадного торта

Под крышкой «корж» подойдет и станет пористым:

Коржи для шоколадного торта без выпечки

Когда он поджарится с одной стороны – надо его перевернуть
и поджарить с другой стороны:

Коржи для шоколадного торта

Масло, как правило, наливаем на сковороду только вначале – один раз,
потом просто жарим  коржи без него – одного раза вполне хватает.

Когда все коржи пожарены, надо их разложить  на тарелочке или доске,
так чтобы они остыли.

Коржи для шоколадного торта без выпечки готовы

Получится где 6-7 коржей.

Пока коржи остывают, делаем крем. Для торта варим сначала заварной крем.

Яйцо растереть с сахаром:

Заварной крем для домашнего торта

Делаем заврной крем

Влить молоко:

Добавить молоко в заварной крем

Добавить муку:

Положить муку в крем для домашнего торта

Ванилин:

Положить ванилин в заварной крем

Добавить какао:

Положить какао в заварной крем

Все хорошенько перемешать миксером:

Крем пермешать миксером

Помешивая (постоянно) довести до кипения:

Варить крем для шоколадного торта

Крем загустеет в процессе варки.

Остудить (обязательно!).

Добавить сливочное масло комнатной температуры:

Добавить масло в крем для домашнего торта

Взбить все миксером, чтобы объем увеличился  в 1,5 – 2 раза:

Крем масляный для шоколадного торта  взбить

Крем получается густой, но не тяжелый  и очень вкусный!
Хоть ложками его ешь просто так.

Крем масляный для домашнего торта

Собираем шоколадный торт:

Первый корж смазываем кремом:

Смазать кремом корж для торта

Собираем домашний торт

Кладем сверху следующий:

Второй корж для  домашнего торта

 И тоже мажем кремом:

 Собираем шоколадный торт

И так по порядку все коржи.

Затем обмазываем кремом бока и выравниваем по возможности
(чтобы торт был не только вкусным, но и красивым):

Шоколадный торт без выпечки

Я сначала обсыпаю бока и верх толченым печеньем:

Посыпать вкусный домашний торт печеньем

а сверху тертым шоколадом:

Вообщем, при таком украшении этот шоколадный торт можно с
успехом назвать «Улыбка негритянки».

Но вкус остался прежний – насыщенно шоколадный. Нам очень нравится!

Если уж совсем не хочется стоять у плиты в жару,
то можно сделать
шоколадный торт без выпечки  из пряников.
Он тоже очень вкусный и нежный. И готовится очень быстро

Торт лучше пропитать хорошенько, как минимум 
пусть ночку постоит в холодильнике, обычно делаем
его вечером и оставляем на столе при комнатной температуре,
а перед сном – отправляем в холодильник.

Вечером следующего дня вынимаем тортик из холодильника ,
нарезаем на кусочки и зовем пить всех чай с
вкусным домашним шоколадным тортом!

Приготовить домашний  торт без выпечки

Рубрики:  Кулинария/Торты

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт домашнего медовика.

 
  

 

Рецепт домашнего медовика.

 
 
Тесто: 2ст.л меда, 1ч.л. соды, 2 яйца, 100гр.слив.масла, пол.стакана сахара, 3 стакана муки.

Крем: 1б.сгущенки, 1п.слив.масла.
Мед довести до кипения, всыпать соду, перемешать и остудить.
Взбить яйца, добавить мед, слив.масло, мягкое, сахар, муку. Замесить тесто.
Тесто разделить на 3 коржа, любой формы, выпечь в сильно разогретой духовке по 5 минут. Обрезать немного края на крошку.
Взбить масло и сгущенку, обмазать коржи со всех сторон, посыпать крошкой. Дать пропитаться сутки.



Рубрики:  Кулинария/Торты

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-разборник Снежная горка с черносливом

4113774_68234781_023378957 (480x242, 208Kb)



 
Торт-разборник "Снежная горка с черносливом" 
 

Фото


Фото

слова и фото Bastilda
ссылка http://forum.say7.info/topic49931.html

Автор этого чудесного торта - Наталья Дулинова, а рецепт взят из журнала "Еда для всей семьи" за 2007 год.
Я пекла этот торт не один раз, он нам очень полюбился с первого взгляда и с первого укуса, но почему-то я думала, что такой торт точно должен быть на сайте. Поискала - и не нашла unknown Возможно, я ошибаюсь. Поправьте меня, пожалуйста, если это так Smile Romashki


Фото


Торт печется очень просто - даже с легкостью, поэтому никаких сложностей быть не должно Smile Сразу замечу, что количество продуктов, которые приводятся, даны из расхода на большой торт для такой же большой компании. Если вы хотите испечь более "камерный" вариант, продукты можно сократить.
Что нужно для торта: для начинки - 30-40 штук чернослива без косточки, 30-40 штук грецких очищенных орехов, 250 мл вина или ликера; для теста - 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 1 чайная ложка соды, гашеная уксусом, 300 г маргарина, 4,5 стакана муки; для крема - 400-500 г сметаны жирной, 200 мл сливок, 2 стакана сахара; для украшения - 1 плитка черного и 1 плитка белого шоколада.

Чернослив замачиваем в вине или ликере - лучше на всю ночь, но можно и на пару часов:


Фото


Яйца взбиваем с сахаром до полного его растворения.

Фото


Добавляем соду гашеную:

Фото


Муку рубим с маргарином.

Фото


Соединяем яичную смесь с мукой и замешиваем быстро тесто. Я еще добавила 3 ложки сметаны - для мягкости:

Фото


Тесто желательно долго не месить - хотя, в принципе, оно и так выходит очень податливым, мягким и беспроблемным. Главное - не "забить" его мукой...

Фото


Теперь подготовленный чернослив вынимаем из алкоголя и начиняем половинками орехов - вот так:

Фото


Тесто произвольно разделяем на равные кусочки.

Фото


Из каждого такого кусочка лепим на ладони шарик. Сколько шариков получится - столько и будет частей для торта.

Фото


В центр каждого шарика кладем чернослив с орехом и залепляем.

Фото


Готовые шарики выкладываем на противень, застеленный бумагой.

Фото


Милые хозяюшки, такой нюанс: если вам хватит терпения, вы можете делать шарики совсем миниатюрными, тогда все будет однозначно круче good И шарики при выпечке не расплывутся, а останутся в первоначальной форме. Но на вкус это никак не влияет, конечно Wink У меня весьма крупные "экземпляры" Smile

Фото


Вот, собственно, противень ставим в духовку на 180 градусов примерно на 15-20 минут - смотрите по внешнему виду шариков, они слегка подпекутся, но важно их не пересушить! Готовые легко проверить по сухой палочке...

Фото


Теперь пропитка-крем. Взбиваем сливки (у меня 33%) с сахаром:

Фото


Постепенно добавляем сметану, не переставая взбивать. Получается достаточно густая масса. Сахар - смотрите по своему вкусу, можно добавить и меньше.

Фото


Теперь начинаем выкладывать наши "снежки" в форму. Крем - слой печений - снова крем... И так до самого верха.

Фото


Фото


Есть еще более упрощенный вариант: в большую миску просто высыпаем печенки и заливаем их кремом - пусть постоят 10 минут, затем пропитанные шарики выкладываем на блюдо по принципу горки...

Фото


Ну вот, миска вся наполнена, остатки крема выливаем сверху и ставим миску в холод - конечно же, в идеале на ночь.

Фото


Утром "горка" готова - легко выходит из формы:

Фото


Теперь растапливаем черный шоколад на водяной бане или с добавлением растительного масла:

Фото


И заливаем торт - можно полностью, можно частично.

Фото


Белый шоколад или трем на терке, или растапливаем, даем застыть, а потом шпателем или ножом снимаем стружку.

Фото


Когда черный шоколад застынет, белым засыпаем его сверху наподобие снега:

Фото


Торт подаем на стол уже "заснеженным":

Фото


Я, как обычно, долго очень все расписывала, но на деле это все быстро и просто Smile Теперь самое важное: это чрезвычайно вкусно! nyam2 Вот, что пишет сама автор о своем торте: "Мой фирменный торт вызывает восторг у моих родных и друзей". Во-первых, своим оригинальным видом, а во-вторых, просто восхитительным вкусом". Я подписываюсь под этими словами! Smile

Фото


Тесто - очень нежное, мягкое и тающее во рту, хорошо сохраняется и спустя несколько дней. А про разрез - вы сами все видите, это просто сюрприз для сладкоежек girl_claping

Фото


Торт очень удобен тем, что его без проблем можно подавать без помощи ножа - просто "разбирать" на отдельные части-"снежки".

Фото


Хотя можно и резать традиционно кусочками - порции получаются ну ооочень большими nyam2 На предыдущем фото как раз традиционный кусок торта.

Фото


Побалуйте ваших близких - они это оценят! И вот вам чашечка свежего чая - не желаете ли еще кусочек?... Rose

Рубрики:  Кулинария/Торты

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье (без муки)



 
Овсяное печенье (без муки) 

Фото


Фото


Фото
слова и фото Fat Boy
ссылка http://forum.say7.info/topic21383.html



Нам потребуется:

Фото


Маргарин - 200 гр. пачка.
Сахар - один стакан.
Яйца - 2 шт.
Перемолотые на мясорубке обычные овсяные хлопья - ~ 4 стакана.\кого интересует вариант "попухлее", как на трех первых фотографиях - просто добавьте еще немного хлопьев.\.
Сода - 1 ч.л.
Корица - по вкусу.
Ванилин - 1.5 гр. пакетик.
Подсолн. семечки очищенные и поджаренные - 3 ст.л. с горкой.
Крупно помолотый арахис - 3 ст.л. с горкой.
\стакан 200 гр.\.


Кроме того:


Фото


Уксус для гашения соды,подсолнечное масло для смазывания пергамента,манка для посыпки пергамента.
Мак и кунжут для посыпки печенья.
Смазывать маслом и посыпать пергамент манкой необходимо лишь в отдельных случаях, когда пергамент не очень хорошего качества.В этот раз у меня был именно такой.К нормальному пергаменту итак ничего не прилипнет без всякой смазки и посыпки.

Стакан сахара,пакетик ванилина и корицу растираем с пачкой
маргарина.(маргарин не растапливать, просто размягчить).


Фото


Должно получиться примерно так:

Фото


Добавляем яйца:

Фото


Перемешиваем:

Фото


Добавляем хлопья:

Фото


Перемешиваем:

Фото


В тесто гасим соду,добавляем семечки и орехи:

Фото


Перемешиваем:

Фото


Убираем в холодильник часика на полтора, для набухания хлопьев.

Получится примерно так:


Фото


Мокрыми руками берём немного теста, формируем шарик с грецкий орех, чуть сжимаем, и кладем на противень.

Часть посыпаем кунжутом:


Фото


Часть маком:

Фото



При выпекании печенье расплывется, так что оставляйте между ними место.

Печь 35 минут при 180 градусах.Иногда печенье сразу после духовки может быть немного рыхлым, но через несколько минут "схватывается".
Вообще, смотрите по своим духовкам - в некоторых печенье готово через 15 минут.Так что лучше заглядывать, проверять.

Если все сделали правильно, должно получиться примерно так:


Фото


И вот так:

Фото


Фото


\из указанного количества получается чуть больше 60 печений.\.

@ЧЕРЕПАШКА@
Рубрики:  Кулинария/Пряники, пироги

Без заголовка

Вторник, 17 Июля 2012 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ispanija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное пирожное без выпечки

P7160223 (700x525, 227Kb)

Состав:

0,5 кг творога

1 банка сгущенки

300 гр печенья

100 гр слив. масла

ягоды, сухофрукты, орехи

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Без заголовка

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные, сочные котлетки, никогда не подумаешь,что из гречки!!

Превосходный рецепт. Во-первых, очень вкусно - нежная серединка и хрустящая корочка, во-вторых, очень диетично - мяса нет, но сытно и легко.
 И гарнир к ним никакой не нужен, ведь они сами являются гарниром.

grechnevye-kotletki-recept копия (650x476, 182Kb)
Чтобы приготовить невероятно вкусные гречневые котлетки, необязательно специально варить для них кашу. Ведь часто немного гречки (а для нашего рецепта нужен всего один стакан) может остаться после обеда, так что мы спокойно можем использовать эти остатки. Чтобы эти необычные котлеты не разваливались при жарке, нужно просто добавить к каше муку, тёртый твёрдый сыр и яйцо.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Мясные, рыбные блюда

Без заголовка

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения zerno-Ros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая фигура и стройная талия. Фото: beautiful girl. Фитнес

финтес_секси_фигура_девушка (700x437, 85Kb)
Стройная фигура красотки. Photo: beautiful girl

Тренировка для уменьшения размеров живота. Стройная фигура и осиная талия
Поначалу каждое упражнение выполняем по десять раз, а затем постепенно увеличиваем.
Трижды в неделю делаем интенсивную тренировку, а в остальные дни - чисто символически, для поддержания мышечного тонуса. Источник: живые картинки взял с сайта za-maya.exteen.com.

Позиция 1.
ex1 (150x90, 16Kb)
Тренировка для стройной женской талии. Фото-gif


Позиция 2.
ex2 (170x170, 15Kb)

Итак, десять простых и эффективных упражнений. Девчата обсуждают, как убрать жировые складки на талии и улучшить фигуру, мужчины высказываются по поводу красотки на фото.

Читать далее...
Рубрики:  Фигура

Без заголовка

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чудесный пирог с творогом... практически творожный торт

 

Готовила его впервые, и получилось не то, что я ожидала, а даже лучше.
Потрясающий пирог - песочная основа, нежная творожная прослойка с лимонным вкусом и верхушка, похожая на зефир, но более воздушная и невесомая...Мне он очень понравился.
tvorozhny-pirog2 (640x476, 61Kb)




81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пряники, пироги

Без заголовка

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт чая для похудения

Многие хотят похудеть, но заниматься физическими нагрузками есть возможность не у всех, а на диете сидеть тоже не самый лучший вариант. Выходом из ситуации является прием специального чая для похудения. Этот чай готовится из нескольких трав и заваривается специальным образом.


Чай для похудения - рецепт

Рубрики:  Диета
Народная медицина

Без заголовка

Пятница, 13 Июля 2012 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые балконы

http://stat20.privet.ru/lr/0b2f93e05d70131f00e8164e3af61427

Читать далее...
Рубрики:  Интерьер


Поиск сообщений в Танюшка-мушка
Страницы: 67 ... 50 49 [48] 47 46 ..
.. 1 Календарь