колокольчик из семги

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 13:58 + в цитатник

Цитата сообщения Сахарина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закуска из слабосоленой семги "Колокольчики"

Автор: katem
В пару к ранее опубликованным "Елочкам нарядным" (тоже со слабосоленой семгой) я представляю вам новогоднюю (и не только) закуску со слабосоленой семгой "Колокольчики". Она понравится как взрослым, так и детям. На столе смотрится очень празднично

.
1368655_85893nothumb500 (500x334, 71Kb)

Ингредиенты для "Закуска из слабосоленой семги "Колокольчики"":

Семга (слабосоленая) — 200 г

Крабовое мясо — 200 г

Яйцо куриное — 2 шт

Сметана — 3 ст. л.

Лук зеленый — 1 пуч.

Оливки зеленые (для украшения)

Рецепт "Закуска из слабосоленой семги "Колокольчики"":

Закуска из слабосоленой семги "Колокольчики" ингредиенты

Готовим начинку: яйца отвариваем, чистим и вместе с крабовым мясом мелко режем (можно крутануть пару раз в блендере).

К ним добавляем порезанный зеленый лук и сметану (для эластичности консистенции). Хорошо перемешиваем.

Предварительно охлажденную семгу режем тонкими пластинками.

Берем любые маленькие чашечки и застилаем их пищевой пленкой.

По бокам чашечек выкладываем пластинки рыбы.

Заполняем их готовой начинкой, утрамбовывая ее слегка.

Накрываем формочки пленкой и ставим в холодильник часа на 2 (а лучше на ночь).