Цитата сообщения ivolga18 Бублики из тыквы


Ингредиенты:

мука пшеничная 600 г
дрожжи 20 г
яйцо 1 шт.
вода 1 стакан
тыква 200 г
сахар 2 ст.ложки
масло сливочное 4 ст.ложки
миндаль рубленый 50 г
соль

Способ приготовления:

Растворите дрожжи в подогретой воде, добавьте сахар, соль, яйцо, масло, всыпьте муку и замесите тесто, Накройте тесто и оставьте на 3 часа. Во время брожения сделайте две обминки.
Натрите на терке тыкву, введите в тесто и дайте ему вновь подойти.
Сформуйте из теста шарики, разомните их и сделайте отверстие с помощью выемки.
Противень выстелите пергаментом, выложите приготовленные бублики и дайте подняться. Посыпьте миндалем и выпекайте 20 минут при 200 градусах.
http://recepty-kulinarnye.ru