-Рубрики

  • (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ВАДИК_ВАДИМ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2010
Записей: 902
Комментариев: 97
Написано: 1297





ФРУКТОВЫЙ ТОРТ С ЖЕЛЕ

Пятница, 05 Августа 2016 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый торт с желе - легкий, воздушный десерт

Вкусный и аппетитный желейный торт украсит стол, приуроченный к любому праздничному событию. А угостив им кого-нибудь или полакомившись сами в обычный день, вы наверняка поднимете себе и другим настроение.

Это красивое и оригинальное лакомство придется всем по вкусу. Дети будут от него без ума. Их (да и взрослых) сразит не только отличное сочетание ингредиентов в непревзойденном вкусовом букете, но и «вкусный» внешний вид. Пройти мимо такого десерта сможет разве что очень волевой человек.

fruktovyj-tort-s-zhele-14 (700x465, 201Kb)

В нежный торт добавляют любимые ягоды, фрукты, шоколад, мармелад или орехи – иными словами, в нем может найтись место всему, что нравится, что хочется увидеть в десерте. И хоть это и не выпечка, удовольствие от него можно получить не меньшее, чем от «настоящего» испеченного торта.


ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ

Пятница, 05 Августа 2016 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ!

 

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ!
Ингредиенты:
- 2 листа слоеного теста.
- 2-3 больших яблока.
- пол чайной ложки корицы.
- 2 столовых ложки сахара.
- 2 столовых ложки муки.
- полстакана рубленных орехов.
- 3 столовых ложки коричневого сахара.
- 2 столовых ложки обычного сахара.
- 2 столовых ложки панировочных сухарей.
- 1 яйцо + 1 чайная ложка воды, Взбить, для смазки.
Читать далее3668121_6wEfdUBy3zU (604x411, 63Kb)

 (53x20, 1Kb)
 

 


ИТАЛЬЯНСКИЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

Среда, 03 Августа 2016 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка_Ася [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский ореховый торт

Итальянский ореховый торт

 

Хочу предложить вашему вниманию совсем не сложный, но безумно вкусный ореховый торт. Для меня на сегодняшний день, наверно, он самый вкусный. Когда его ешь, получаешь истинное наслаждение, восторг!!!!! Настолько он вкусный и нежный - просто бомба!!! Он практически без муки. Представляете, на целый торт 1 чайная ложечка! Без масла, только натуральные сливки и, конечно, такие вкусные и полезные грецкие орехи. Попробуйте, печется на раз, но наслаждения от его поедания просто море. Мы друг у друга выпрашивали ну хоть еще кусочек)). Представьте: мягкие коржи, нежный сливочный крем и хрустящий шоколад... аааа, как это вкусно!!!!! Этот торт я выкладывала очень давно на сайте ЕД и честно говоря про него забыла. А там его испекли уже очень много пользователей сайта и недовольных нет) Давайте же скорее печь!!!!!


Дальше:

Для теста:
1 ч.л. муки;
150 г грецких орехов;
150 г сахара;
4 белка;
Щепотка соли и лимонной кислоты;
………………………………………………….
Для начинки:
80+30+5 г темного шоколада;
1 ст.л. сахарной пудры;
300 мл жирных сливок для взбивания.

Способ приготовления:

Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде и истолочь, достаточно мелко, но не муку.

 
Взбить белки с щепоткой соли и лимонной кислоты (можно несколько капелек лимонного сока, а можно и без него). Постепенно добавить сахар и взбивать до твердых пиков.
 
 
Добавить муку, орехи, перемешать до однородности.
 
 
Из пергамента вырезать 6 кругов 18 см в диаметре. Каждый круг присыпать мукой и размазать тесто на каждый круг. Выпекать в заранее разогретой до 220 С духовке.
 
 
Выпекать каждый корж 5 минут. Достав из духовки дать немного остыть и с помощью широкой лопатки отделить корж от бумаги. Нужно очень осторожно отделять, т.к. коржи очень ломаются. Но если такое произойдет не переживайте, сложите их как пазл.
 
 
Растопите 80 г темного шоколада на водяной бане до жидкого состояния. 
5 коржей смажьте шоколадом с помощью кисточки, шестой оставьте без шоколада. Дайте при комнатной температуре остыть.
 
 
Для крема: взбить жирные сливки, добавить 1 ст.л. сахарной пудры. Взбить. В отдельную миску отложить 4 ст.л. сливок. В оставшиеся сливки добавить 30 г тертого шоколада, перемешать.
 
 
Теперь собираем торт. На каждый корж намазать взбитые сливки с шоколадом.
 
 
Собрать воедино и сверху накрыть ничем не смазанным коржом.
 
 
Торт весь обмазать взбитыми сливками без шоколада. Сверху обсыпать торт крупно натертым темным шоколадом. Поставить в холодильник. Дать постоять пару часов и все, можно звать всех к столу. Необычайно вкусно!!!
 
 
 Приятного аппетита!!!!
 
 
 

ОГУРЧИКИ БОЛГАРСКИЕ

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики болгарские

Огурчики получаются вкусные, хрустящие. Один в один как раньше продавались болгарские консервированные.
5283370_Ogyrchiki_bolgarskie (500x382, 77Kb)
Читать далее...

ДЕСЕРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО".

Пятница, 29 Июля 2016 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Птичье Молоко". Сладкоежки будут в восторге



Пытаясь угодить своим родным и близким в десертах, мы  голову ломаем и пытаемся найти что-то новое и интересное.  И часто, испробовав новый рецепт, потратив на него много денег и сил,  можем остаться недовольны результатом.  Дабы избежать такого грустного варианта, хочу сегодня напомнить о прекрасном, вкусном, нежном  и недорогом десерте, как «Птичье молоко». Всегда выигрышный вариант, всеми он любим да и времени на него много не уйдет. А в результате очень вкусно.

Ингредиенты: яйца куриные- 4 шт., масло сливочное- 50г., вода- 100мл., желатин- 25г., сахар(сахарная пудра)- 1,5 стакана, молоко- 50мл., какао порошок- 2ч.ложки,  сметана- 500мл

Время приготовления- 40-50минут

Порций- 7-8

3 (700x437, 51Kb)

БОЛГАРСКИЕ ЧЕБУРЕКИ (РУГУВАЧКИ)

Вторник, 26 Июля 2016 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болгарские чебуреки (РУГУВАЧКИ)

 
Болгарские чебуреки (РУГУВАЧКИ)

Это блюдо родом из Болгарии. Пирожки, а лучше чебуреки с брынзой и зеленью.
А в Болгарии такое вкусное произведение искусств называют - ругувачки.
Кстати зелень можно и вовсе не добавлять - дело хозяйское.

Для теста понадобится:

100 г сливочного масла
щепотку соли
стакан крутого кипятка
3 стакана муки

Читать далее...

КАК РАЗМНОЖАЮТСЯ ДЕНЬГИ

Вторник, 26 Июля 2016 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ket_Simona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как размножаются Деньги

с56

О чём люди должны знать еще ДО поступления в школу? :) Почему у одних людей есть деньги, а у других никогда их не будет! Какие способы создания и приумножения капитала доступны сегодня абсолютно каждому человеку?

Железное правило нашего мира гласит: либо мы работаем на деньги, либо деньги работают на нас, третьего не дано. Хотите, чтобы Ваши деньги работали на Вас, а не наоборот? Тогда не теряйте свое драгоценное время даром. Начните прямо сегодня создавать остаточный доход.

Смотрите внимательно видео:



источник

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

 

САЛАТ "ДУНАЙСКИЙ" ИЗ КРАСНЫХ ПОМИДОР

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения wodolei-ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Дунайский" из красных помидор

8ec200f490_91986373 (590x393, 239Kb)
Ингредиенты:
3кг спелых помидор
2кг болгарский перец
2кг репчатый лук
2кг моркови
3 ст.л. соли без верха
150г сахара
200мл уксуса 9%
400мл подсолнечное масло

Описание рецепта:
Режем помидоры в кастрюлю, примерно после половины помидоров добавляем всю соль и дорезаем оставшиеся помидоры. После чего аккуратно перемешиваем. Цель — помидоры должны активно давать сок.
Добавляем масло, сахар и ставим помидоры на плиту. После этого начинаем нарезку остальных овощей.
Режим полукольцами/четверть-кольцами лук и добавляем его к помидорам.
Трем морковку на крупной терке. Или, у кого есть — на терке для корейской моркови.
Морковь добавляем к помидорам и луку.
Нарезаем полукольцами перец.

Ставим банки стерилизоваться, ждем закипания салата. Как закипел — добавляем уксус и перемешиваем.

Даем покипеть минут 10-15 и раскладываем по банкам — можно закатать, можно очень плотно закрыть завинчивающимися крышками и оставить до полного остывания.
Хранить в прохладном месте.
5e0005312e_91986373 (590x393, 164Kb)
Выход продукции — примерно 10 банок по 1/2 литра.

Источник: http://yummybook.ru/recept/salat-dunajskij

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ

Суббота, 23 Июля 2016 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ

Ингридиенты:
Морковь 600 г
Лук репчатый (100г) 2 шт.
Рис Девзира 600 г
Растительное масло 200 мл
Баранина мякоть 600 г
Чеснок головки 2 шт.
Соль 2 ч.л.
Зира (кумин) 1 ч.л.

Приготовление:
1. Морковь нужно нарезать брусочками, а лук не слишком тонкими кольцами. Моркови должно быть много, причем лучше брать крупную, не слишком молодую, чтобы она сохраняла форму. В Узбекистане для плова используют желтую морковь, но во многих других странах ее трудно найти.
2. В этом плове используется узбекский рис девзира, который идеально подходит для плова — не разваривается и не слипается. Рис нужно промыть и замочить в холодной воде на 30-40 минут.
3. На хорошо разогретую сковороду налейте масла и дайте ему нагреться. Лук, опущенный в масло, должен вызывать бурление масла.
4. Жарьте лук на большом огне до золотисто-коричневого цвета. Из него должен уйти сок, чтобы мясо, которое мы будем добавлять впоследствии, не тушилось, а жарилось.
5. Теперь кладем мясо, очищенное от жил и нарезанное кубиками. Огонь все также большой.
6. Обжариваем мясо, один раз перевернув, пока оно не подрумянится.
7. Добавляем морковь, перемешиваем и готовим до мягкости 5-7 минут.
8. Теперь наливаем около 500 мл воды, в середину вставляем целый чеснок, очищенный только от верхней шелухи. Доводим до кипения, затем чеснок вынимаем и откладываем в сторону. Добавляем соль. Ее нужно столько, чтобы вода была немного солонее, чем готовый плов, поскольку рис заберет часть соли.
9. Высыпаем рис и слегка разравниваем его. Вода должна слегка покрывать рис. Теперь готовим плов 10-15 минут, пока вода почти не исчезнет. Если воды слишком много, нужно делать отверстия в рисе, чтобы вода быстрее испарялась.
10. Когда основная часть воды впитается, возвращаем чеснок в середину, посыпаем рис слегка растертой зирой и плотно закрываем крышкой. Если плотной крышки нет, можно накрыть плов перевернутым блюдом, а уже сверху крышкой.
11. Огонь нужно уменьшить до слабого и оставить на 20-25 минут. Теперь плов готов.
12. Готовый плов выкладываем на блюдо горкой, сверху украшаем чесноком. Подавать плов лучше всего с овощным салатом из помидоров, огурцов и лука и горячим чаем.
Приятного аппетита!

1 (600x400, 194Kb)

2 (600x400, 255Kb)

4208855_80 (300x139, 87Kb)

Цитата сообщения Mages_Queen

ЖЕСТОКИЙ РОЗЫГРЫШ

Цитата

Суббота, 23 Июля 2016 г. 18:21 + в цитатник
Просмотреть видео
1507 просмотров
Жестокий розыгрыш


Комментарии (0)

ТОРТ "НАПОЛЕОН ДАЧНЫЙ"

Пятница, 22 Июля 2016 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон дачный"

2835299_ (640x425, 66Kb)

 И на даче хочется побаловаться плюшками. Даже вот такими, казалось бы - долгоиграющими. Но не всё так страшно, как кажется. Даже в дачных условиях можно приготовить нечто подобное, близкое к знаменитому однофамильцу. Нет духовки? Не проблема! Мы будем готовить... на сковороде! И неизвестно ещё, где лучше получится, потому что рецепт - просто потрясающий! А ещё очень и очень упрощённый - всего 30 минут активной готовки!!! Как раз для дачи.

Ингредиенты для "Торт "Наполеон дачный"":
Мука пшеничная (отсюда - 4 ст.л. для крема) — 350 г
Желток яичный — 4 шт
Сахар тростниковый — 200 г
Ванилин — 1 пакет.
Пиво светлое (или тёмное - любое) — 150 мл
Молоко — 1 л
Масло сливочное (размягченное, можно спред. Отсюда - 200 г для теста) — 500 г
Соль
Читать далее...

МУЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЭТО ПРОСТО БОМБА!

Четверг, 21 Июля 2016 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мучное печенье Это просто БОМБА!


Печенье рассыпается едва коснувшись языка. Любите такое? Тогда готовим!

Понадобится:

слив. масло - 250 г (комнатной t)

сах. пудра - 0,5 ст

раст. масло (без запаха) - 1/3 ст

крахмал - 4 ст.л.

мука - 3,5 ст.

ванильный сахар - 1 пачка (10 г)

ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!

Я нечего не забыла.

В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером

Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером

Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния.

Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем.

Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску

И разрезать ножом на кусочки

Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.

Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).

Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.

Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное!

К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке...

Короче, стало моим любимым!

Мне просто не терпелось поделиться с вами этим рецептом!


источник ... Одноклассники

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ "БЕРЕРИСЬ ВОДКА!"

Четверг, 21 Июля 2016 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШИЙ Салат "БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!"


Это НЕОБЫЧНЫЙ и просто ВКУСНЕЙШИЙ рецепт, который я своим деткам готовлю на ЗИМУ. Очееень уж им он ПОЛЮБИЛСЯ и я понимаю, почему, так как НЕЖНЕЕ я еще Не ВСТРЕЧАЛА.
А уж как Хорошо ИДЕТ как ЗАКУСКА ! Ставлю его на Стол на Все ТОРЖЕСТВА.


Ингридиенты:

1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов


5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса 9 %
чеснок по желанию


ПРИГОТОВЛЕНИЕ




4 ЛУЧШИХ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ КЛУБНИКИ

Среда, 20 Июля 2016 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 ЛУЧШИХ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ КЛУБНИКИ

3925311_klybnika_v_korzine (500x334, 121Kb)

🍓 Куриный помет, хорош тем что содержат высокий процент азота, без которого ягода не способна произвести крупных, сочных и сладких плодов. Используется куриный помёт в качестве подкормки в жидком виде. Стандартный расчёт 1 литр птичьего помёта на 10 литров воды, чтобы не сжечь растение приготовленный раствор должен простоять около трёх дней.

Читать далее...

САМОЕ ЭФЕКТИВНОЕ СРЕДСТВО ОЧИЩЕНИЯ АРТЕРИЙ - ЧЕСНОК И ЛИМОН

Среда, 20 Июля 2016 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Kuznecik_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое эффективное средство очищения артерий - чеснок и лимон

эффективное средство очищения артерий - чеснок и лимон

Природа дает нам всё необходимое, чтобы мы оставались здоровыми и продлевали свою жизнь и молодость. Уникальные продукты позволяют сделать это без применения химии и таблеток. Одна из серьезных проблем нашего времени, вызванная нехваткой полноценного отдыха, питания, а часто и вызванная вредными привычками и вредными условиями труда — это сосудистые проблемы. Со временем сосуды теряют свою эластичность, а на стенках образуются атеросклеротические бляшки. В результате этого мы можем испытывать частые головные боли, страдать от повышенного давления, переносить инфаркт и даже инсульт.

3224267_daleeromashki (197x68, 18Kb)

КАК ОТКЛЮЧИТЬ ОБНОВЛЕНИЕ WINDOWS 10

Среда, 20 Июля 2016 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отключить обновление Windows 10

3085196_nf4ue74h4kjfkj4bf74w4fj47 (700x285, 153Kb)

Любая операционная система, даже самая новая, находится в режиме постоянной модернизации. Виндовс  10 исключением не является: разработчики добавляют функции, улучшают безопасность, исправляют ошибки. К сожалению, не все апдейты благотворно сказываются на работе ОС, поэтому иногда обновление лучше отключить.

В Виндовс 7 и 8/8.1 пользователь мог самостоятельно управлять процессом модернизации. Но как отключить обновления Windows 10, если здесь по умолчанию стоит апгрейд без уведомления пользователя? Сделать это реально, но только с применением средств администрирования или специального софта.

3085196__1_ (160x21, 4Kb)

ПЕЧАТЬ КОНВЕРТОВ - ПРОГРАМА

Среда, 20 Июля 2016 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Fridrix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печать конвертов - программа

3862295_96695328_3862295_ (209x46, 2Kb)

Современный стиль жизни - это прежде всего организация и мобильность, позволяющая экономить время, силы, финансы и нервы. Пользуясь инновационными программами, утилитами и софтами, можно облегчить свой труд, сделать доставку необходимой информации своевременной. Давно прошли те времена, когда конверты подписывались вручную. Фирмы, компании, организации, банки и другие учреждения, работающие с целыми базами клиентов, должны были делать это вручную. Результат был ниже среднего - не все письмам доходили до адресата быстро, ведь нужно было проделать огромный спектр рутинной работы. Сейчас печать конвертов возможна при помощи уникальной в своем роде программы «Почтовые Конверты». Она все делает за сотрудника сама - подписывает и печатает. От нас требуется только загрузить базу данных, выбрать формат и дизайн конверта, а затем нажать кнопку для печати. Попробуйте скачать программу на русском, поработать и убедиться! А еще - удивиться, как экономится время!

3862295_download (124x50, 5Kb)

Читать далее...

МОЛИТВА,КОТОРАЯ ИСЦЕЛЯЕТ ОТ ПРОКЛЯТИЙ И НЕГАТИВА.

Вторник, 19 Июля 2016 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Cool_jazz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва, которая исцеляет от проклятий и негатива

Читать первую неделю каждый день по 1 разу - так происходит очистка от всех прежних проклятий. Молитва, которая исцеляет, должна исходить от души и к Богу. Затем читать ее нужно по 1 разу в неделю или месяц. Так происходит профилактическая защита от проклятий, чтобы они не накапливались.

5365358_Molitva_kotoraya_iscelyaet (700x465, 212Kb)

Читать далее...

ЗА ЧТО ПРЕЗИДЕНТ ЛИВИИ РАСПЛАТИЛСЯ ЖИЗНЬЮ.

Вторник, 19 Июля 2016 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

За что президент Ливии расплатился жизнью.

4003916_20160718_115111 (629x366, 86Kb)

1. Бензин стоит дешевле воды. 1 литр бензина — 0,14 $

Читать далее...

ПЕРЕЦ В МЁДЕ - СПЦФЦСКИЙ ЗАКУСОН.

Вторник, 19 Июля 2016 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Base4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРЕЦ В МЁДЕ - спцфцский закусон!

ПОД РЮМОЧКУ

5366651_Stryapnya_Perec_v_myode_006 (640x480, 191Kb)

Чуть более 25 лет назад привезли в наш дом"привет из Молдавии" - к 10-литровой канистре моего любимого нового урожая сухого Каберне приложением была стеклянная банка с консервированным перцем. Банка как банка, перец как перец, но от лечо внешнее отличие было. Вино лилось... Гостей угощали традиционно, чем бог послал, а перец был вежливо заныкан, потому что там, в молдавиях его едят много и вдоволь (не мясо ж, как в сытые времена), а для нас он был в ту пору некой диковиной, хотя и мясом тоже сыты не были, но для гостей при пустых прилавках "у нас всегда всё было!

Баночку с перцем открыли на Новый год. Ничего не предвещало моему удивлению, пока не попробовала. Вкус оказался совсем необычным, не привычным маринованным, а со специфическим ароматом, приятной легкой сладостью.

Оказалось, что это мировой закусон!!!

При телефонном общении с родственниками на просьбу "Рецептик, плииз?"  один ответ прозвучал -  "Не мною делано!" У другой типа память отшибло и молвила - "Ой, а я уже и не помню, делаю "на глаз". Короче, действуй, Маня!

Во вкус перца влюбилось всё мое семейство и летом следующего года стали требовать "Хотим перца в меде!", он все-таки в "подарке" явно присутствовал, однозначно было подтверждено теми, кто не сам делал, и с теми кто использовал собственный глаз. Одного для меня этого решения было мало, потому рецепт пришлось "восстанавливать по своей вкусовой памяти",   Одно четко видела, что вкусный перец был сорта ГАГАШАР

Многократно бывая в Кишиневе, знала, что в то время это был очень распространенный сорт перца. Может и сейчас он популярен, но у нас на рынке его весьма редко можно встретить, весьма. Его готовили в разных видах и нам он нравился печёным на гратаре , когда подавался к мясным молдавским блюдам - кырнэцеям, мититеям и пр. мясным вкусностям под хорошее сухое вино. Характерен этот сорт перца тонкой кожицей и хорошей "мясистостью".

В лихие 90-е в столицу этот перец завозили торговцы из Молдавии, да и в последующие годы я пристально высматривала на рынке мясистые сорта перцев именно для маринования

  ПЕРЦА В МЁДЕ.

5366651_0_11c09e_bccdcee8_S (150x90, 10Kb)


Поиск сообщений в ВАДИК_ВАДИМ
Страницы: 45 ... 42 41 [40] 39 38 ..
.. 1 Календарь