Чудесные булочки из творожного теста!!!!....
Рецепт по наитию придуман - получилось вкусно!!!...
Мягкие булочки с чуть влажноватым мякишем и творожными крупинками....
Я делал на 2 порции.
Ингредиенты

200 г творога (у меня был домашний)
50 г слив.масла
1 яйцо
1,5 ч.л разрыхлителя
200 г муки (или чуть больше)
соль
сахар по вкусу
изюм по желанию

Масло растопить и охладить немного. Смешать творог, яйцо, масло, соль, сахар и изюм. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Быстро замесить тесто. Тесто достаточно мягкое, чуть липкое.
Раскатать колбаской и разрезать на 8 частей. Скатать круглые булочки. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.

Источник