Записи Друзья Комментарии
Мама Сени
Аватар Мама_Сени

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мама_Сени

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2010
Записей: 2785
Комментариев: 30
Написано: 2833


Без заголовка

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 17:18 + в цитатник
Цитата сообщения elenaslava
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Торт "Каро".Очень вкусный!!!

Торт "Каро"



Сразу хочу написать, что торт потрясающе вкусный. Я не очень люблю этот вид сладостей, но тут и моя душа растаяла . Тесто и без кремов потрясающее!

нужно

яйца 4шт
сахар 1,5 стакана
мед 2ст.л.
коньяк 1с.л.(по желанию)
мука 1ст+2/3ст
какао 2ст.л.
корица 1/2ч.л.
разрыхлитель1,5ч.л.
орехи 1ст
чернослив 100гр

крем

сгущенное молоко
масло сливочное 150гр

За день раньше нужно поставить варить банку обычного сгущенного молока. Просто поставить банку в кастрюлю с водой и варить около 5 часов, если нужно все время доливать воду. ( я сгущенку вариал с утра, торт делала вечером)

Сгущенное молоко должно быть очень густым и очень темно- коричневого цвета.
Орехи измельчить, чернослив нарезать .
Яйца взбить с сахаром до увеличения в несколько раз, добавить коньяк , мед, взбить.
добавить орехи и черносливу. Перемешать.

В отдельной посуде перемешать муку, какао, корицу, разрыхлитель.Добавить к яичной массе.
Получается средней консистенции масса.Печь их этой массы 3 коржа. ( я выпекла 2).

Сгущенное молоко взбить с маслом .

Пропитка

В банку от сгущенного молока налить1/4 горячей воды,1с.л. коньяка перемешать.
Каждый корж пропитать этой пропиткой,смазать кремом кроме верхнего.

Растопить на водной бане темный шоколад и облить им вверх торта.

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Пирожки "Вкуснотища без хлопот"
Часть 2 - Лепёшка на сметане.
...
Часть 21 - Панкейки! Мягкие, пышные! Очень нежные и вкусные!
Часть 22 - Цветы. Удивительный рецепт.
Часть 23 - Торт "Каро".Очень вкусный!!!
Часть 24 - Творожные пончики на скорую руку.
Часть 25 - Супервкусный и мегабольшой торт. Торт «Кудрявый парень»
...
Часть 35 - Торт «Африканская ромашка»
Часть 36 - "Швейцарский сырный(творожный) торт"
Часть 37 - Лоранский пирог с курицей и грибами.
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка
Кулинария/Украшение тортов
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте