-Ðóáðèêè

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â øóðøóí

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 4) eau_de_source WiseAdvice Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 05.11.2010
Çàïèñåé: 2487
Êîììåíòàðèåâ: 225
Íàïèñàíî: 4035


20 ÐÅÖÅÏÒÎÂ ÂÊÓÑÍÅÉØÈÕ ÊÅÊÑÎÂ

×åòâåðã, 02 Àïðåëÿ 2015 ã. 14:48 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÇËÞ4È4ÊÀ 20 ÐÅÖÅÏÒÎÂ ÂÊÓÑÍÅÉØÈÕ ÊÅÊÑÎÂ

 
êåêñ
Ñìåòàííûé êåêñ (ñìåòàííèê)
ñìåòàíûé êåêñ
Ïðîñòåéøèé â èçãîòîâëåíèè ïèðîã íà êàæäûé äåíü.

Èíãðåäèåíòû:
3 ÿéöà
1 ñò. ñìåòàíû
1 ñò. ñàõàðà
2 ñò. ìóêè
1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ

Ïðèãîòîâëåíèå

Áûñòðûé êåêñ íà êåôèðå
áûñòðûé êåêñ íà êåôèðå ôîòî ðåöåïò

Èíãðåäèåíòû: 
2 ÿéöà
3/4 ñòàêàíà ñàõàðà
125 ãð ðàñòîïëåííîãî ìàðãàðèíà
1 ñòàêàí êåôèðà (ðÿæåíêè, ñíåæêà, ïðîñòîêâàøêè...)
ùåïîòêà ñîëè
1/2 ÷.ë. ñîäû (ãàñèì)
âàíèëèí èëè öåäðà ëèìîíà, èçþì, öóêàòû, îðåõè è ò.ä.
ìóêà

Ïðèãîòîâëåíèå

Êåêñ ñ ôèíèêàìè, áàíàíîì è ðîìîì
 

Êåêñ áûë ïðèãîòîâëåí äëÿ ñâåêðîâ, à òàê êàê ó ìîåãî äîðîãîãî ñâåêðà ñàõàðíûé äèàáåò, òî ìíå ïðèõîäèòñÿ îñîáåííî âûêðó÷èâàòüñÿ â ïîèñêàõ âûïå÷êè áåç ñàõàðà, à ñâåêðîâü íà fat free diet, òàê ÷òî êåêñ áûë îäîáðåí îáîèìè :))) Ìíå îí òîæå î÷åíü ïîíðàâèëñÿ, áîãàòûé íàñûùåííûé âêóñ è àðîìàò. 

Èíãðåäèåíòû:
250 ãð ôèíèêîâ 
2 ìàëåíüêèõ áàíàíà (ïðèìåðíî 140 ãð) 
100 ãð îðåõîâ ïåêàí, 85 ãð êðóïíî íàðóáèòü, îñòàëüíûå ñîõðàíèòü äëÿ ïîêðûòèÿ êåêñà 
200 ãð èçþìà 
200 ãð êèøìèøà 
100 ãð ïîëåíòû 
2 ÷.ë. ñìåñè ñïåöèé (êîðèöà, ìóñêàòíûé îðåõ, äóøèñòûé ïåðåö) 
2 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ 
3 ñò.ë. òåìíîãî ðîìà 
2 ÿè÷íûõ áåëêà 
áàíàíîâûå ÷èïñû äëÿ äåêîðàöèè (ÿ íå èñïîëüçîâàëà)


Ïðèãîòîâëåíèå

Àíãåëüñêèé êåêñ (êåêñ- áåçå!)
Àíãåëüñêèé êåêñ
Ýòî íå êåêñ, ýòî áåçå-êåêñ! Âîçäóøíûé, íåæíåéøèé, òàþùèé âî ðòó. Ðóìÿíàÿ êîðî÷êà è áåëûé ïîðèñòûé ìÿêèø. Î÷åíü âêóñíî!
Åùå ýòîò êåêñ î÷åíü ïîäõîäèò ê Ðîæäåñòâó, òîëüêî ïîðöèþ íàäî áðàòü äâîéíóþ.
Èíãðåäèåíòû:
Ñòàêàí 250 ìë
6 áåëêîâ
0,5 ñò. ñàõàðà
0,5 ëèìîíà - ñîê
âàíèëüíûé ñàõàð
1,5 ñò.ë. ïîðîøêà âàíèëüíîãî ïóäèíãà (èëè êðàõìàëà) (ÿ äîáàâèëà êóêóðóçíûé êðàõìàë, ïóäèíãà íå áûëî!)
0,3 ñò. ñàõàðíîé ïóäðû
0,7 ñò. ìóêè
ñîëü

Ïðèãîòîâëåíèå

Ëèìîííûé êåêñ

Âñå èíãðåäèåíòû èçìåðÿåì ñ ïîìîùüþ ñòàêàíà èç - ïîä éîãóðòà (125 ãð):
2,5 ñòàêàíà ìóêè
÷óòü ìåíüøå ñòàêàíà ðàñò ìàñëà
3 ÿéöà
ñîê 1 ëèìîíà (3\4 ñòàêàíà)
1÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
öåäðà 1 ëèìîíà

Ãëàçóðü:
1 áåëîê, ñîê 1 ëèìîíà, ñàõàðíàÿ ïóäðà (200ãð)
öâåòíîé êðàñèòåëü( æ¸ëòûé)

Ïðèãîòîâëåíèå

Ìåäîâûé êåêñ ñ òûêâîé
ìåäîâûé êåêñ ñ òûêâîé ôîòî ðåöåïò
Èíãðåäèåíòû
100 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
120 ãð ìåäà
2 ÿéöà
200 ãð òûêâû
100 ãð ìóêè
0,5 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
êîðèöà, ìóñêàòíûé îðåõ, ãâîçäèêà

Ïðèãîòîâëåíèå

Î÷åíü ïðîñòîé êåêñ
Î÷åíü ïðîñòîé êåêñ
Óãîñòèëà òóò ìåíÿ ñîñåäêà êåêñîì. È ðåöåïòîì ïîäåëèëàñü. Íåîáûêíîâåííî ïðîñòîé è î÷åíü óäà÷íûé ðåöåïò. Íåñó âàì.

Èíãðåäèåíòû:
ßéöà - 2 øò.
Ñàõàð - 1 ñòàêàí
Ñîê ÿáëî÷íûé - 1/2 ñòàêàíà
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (áåç çàïàõà) - 1/2 ñòàêàíà
Ðàçðûõëèòåëü - 1 ÷.ë.
Âàíèëüíûé ýêñòðàêò èëè âàíèëèí
Ìóêà - ïðèìåðíî 1,5 ñòàêàíà (òåñòî ä.á. êàê íà îëàäüè)
(îò ñåáÿ ÿ äîáàâèëà åùå èçþì)

Ïðèãîòîâëåíèå

Òâîðîæíûé êåêñ
òâîðîæíûé êåêñ
Î÷åíü âêóñíûé êåêñ: âëàæíûé è ïîðèñòûé. Ôîòî ñäåëàíî ñðàçó ïîñëå äóõîâêè.

Èíãðåäèåíòû:
Âñå ïðîäóêòû äîëæíû áûòü êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
250 ãð ìàñëà
1.5 ñòàêàíà ñàõàðà
4 ÿéöà
250 ãð òâîðîãà áåç êðóïèíîê ("ãâèíà ëåâàíà" â Èçðàèëå, "êâàðê" â Ãåðìàíèè)
ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
2.5 ñòàêàíà ñàìîâîñõîäÿùåé ìóêè (ëèáî ïðîñòîé, ïåðåìåøàííîé ñ 2,5 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ)

Ïðèãîòîâëåíèå

Êåêñ "Ñåêðåòàðñêèé"
êåêñ ñåêðåòàðñêèé
˸ãêèé â ïðèãîòîâëåíèè è î÷åíü êåêñîâûé. Ýòèì ðåöåïòîì ïîäåëèëàñü íàøà ñåêðåòàðü, Ãàëèíà Ãðèãîðüåâíà. Çà ÷òî åé îãðîìíåéøåå ñïàñèáî - íàì âñåì êåêñ ïðèø¸ëñÿ ïî äóøå! Ïåêëà ÿ åãî óæå 3 ðàçà ñ ðàçíûìè äîáàâêàìè (ñ èçþìîì, ñ öóêàòàìè è ñ îðåøêàìè), è âñåãäà ïîëó÷àëîñü îòìåííî. Óãîùàéòåñü!

Èíãðåäèåíòû:
2 ÿéöà
100 ãð ñëèâî÷íîãî ìàðãàðèíà
3/4 ÷àøêè ñàõàðà
3/4 ÷àøêè èçþìà
1/2 ÷àøêè êåôèðà
2 ÷àøêè ìóêè
1 ïîëíàÿ ÷àéíàÿ ëîæêà âàíèëüíîé ïóäðû
ïàêåòèê (11 ãð) ðàçðûõëèòåëÿ

Ïðèãîòîâëåíèå

Øîêîëàäíûå ìàôôèíêè
øîêîëàäíûé êåêñ
Âîîáùå-òî, ýòîò òîðòèê áûë, íî êåêñèêàìè îí ìíå äàæå áîëüøå íðàâèòñÿ.

Èíãðåäèåíòû: 
1 ñòàêàíà ñàõàðà (ëó÷øå êîðè÷íåâîãî)
1.5 ñòàêàíà ìóêè ñ ðàçðûõëèòåëåì (ÿ áðàëà îáûêíîâåííóþ ìóêó è 1,5 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ)
1 ïà÷êà âàíèëüíîãî ñàõàðà
3 ñò.ë. êàêàî
3 ÿéöà
1/3 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1/3 ñòàêàíà ìîëîêà
ñîëü íà êîí÷èêå íîæà

Ïðèãîòîâëåíèå

Êåêñ "Ñíåæèíêà"
êåêñ ñíåæèíêà
Ãîòîâèòñÿ áûñòðî, à ñúåäàåòñÿ åùå áûñòðåå!

Èíãðåäèåíòû:
1 áàíêà ñãóùåíêè,
1 ÿéöî,
6 ñò.ë. êðàõìàëà,
0,5 ÷.ë. ñîäû,
öåäðà ëèìîíà

Ïðèãîòîâëåíèå

Êåêñ íà àïåëüñèíîâîì ñîêå
êåêñ íà àïåëüñèíîâîì ñîêå
Íàêîïèëîñü ìíîãî àïåëüñèíîâ, êîòîðûå áûëè ñëàäêèå è ñî÷íûå, íî æóòêî êîñòëÿâûå, ðåøèëà ïðèìåíèòü èõ ê êåêñó. Èñêëþ÷èòåëüíî íåæíûé ïîëó÷èëñÿ, ïðîñòî òàÿë âî ðòó! ß îñòàâøèéñÿ àïåëüñèíîâûé ñîê ñìåøàëà ñ åæåâè÷íûì, äîáàâèëà 2 ñò. ë. ñàõàðà è ïðîêèïÿòèëà. Ýòèì ñèðîïîì ïðîïèòàëà ãîðÿ÷èé êåêñ, ÷àñòî íàêîëîâ åãî ëó÷èíêîé. Íî ýòîãî ìîæíî áûëî íå äåëàòü. Êåêñ ñàì ïî ñåáå, áûë íåæíåéøèé, ñëåãêà âëàæíûé è î÷åíü àïåëüñèíîâûé.

Ïðîäóêòû:
ñîê àïåëüñèíîâûé 200 ã
öåäðà àïåëüñèíîâàÿ 2 ÷. ë.
ìàñëî ñëèâî÷íîå 100 ã
ñàõàð 100 ã
ÿéöî 2 øò.
ìóêà 250 ã
ðàçðûõëèòåëü 1 ÷. ë.
ÿãîäû (âèøíÿ, êëóáíèêà, åæåâèêà, ìàëèíà) 15 øò.

Ïðèãîòîâëåíèå

Ëèìîííûé êåêñ íà éîãóðòå
ëèìîííûé êåêñ
Êåêñ ïî ýòîìó ðåöåïòó ïîëó÷àåòñÿ ïðîñòî èäåàëüíûì! Âëàæíûé, ïîðèñòûé, àðîìàòíûé, çîëîòèñòûé, íåæíûé, ïðîñòî áåçóïðå÷íûé!

Èíãðåäèåíòû: 
êåêñ:
1 ½ ÷àøêè ìóêè
2 ÷.ë. ïåêàðñêîãî ïîðîøêà 
½ ÷.ë. ñîëè
1 ÷àøêà éîãóðòà
1 ÷àøêè ñàõàðà
3 áîëüøèõ ÿéöà 
2 ÷.ë. ëèìîííîé öåäðû (ïðèìåðíî öåäðà 2 õ ëèìîíîâ)
½ ÷.ë. âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà
½ ÷àøêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà

ñèðîï:
1/3 ÷àøêè ëèìîííîãî ñîêà
1/3 ÷àøêè ñàõàðà
ãëàçóðü:
1 ÷àøêà ñàõàðíîé ïóäðû
2 ñò.ë. ëèìîííîãî ñîêà

Ïðèãîòîâëåíèå

Øîêîëàäíûé êåêñ ñ áàíàíàìè è ìåäîì
øîêîëàäíûé êåêñ
Ýòîò êåêñ î÷åíü øîêîëàäíûé ñ ìÿãêèìè íîòêàìè áàíàíà è ìåäà. Ïî êîíñèñòåíöèè, íåìíîãî íàïîìèíàåò âëàæíûå áðàóíè.

Èíãðåäèåíòû: 
3 î÷åíü ñïåëûx áàíàíà 
200 ã ãîðüêîãî øîêîëàäà. 
100 ã ìàñëà 
6 ÿèö (ðàçäåëèòü íà áåëêè è æåëòêè) 
1/2 ÷àøêè ìåäà 
1/2 ÷àøêè ñâåòëîêîðè÷íåâîãî èëè îáû÷íîãî ñàxàðà 
1 ÷àøêè ìóêè 
10 ã ïåêàðñêîãî ïîðîøêà (2 1/4 ÷. ë)
1/2 ÷. ëîæêè ñîäû
Âîçìîæíàÿ äîáàâêà: 
1/2 ÷àøêè ðóáëåííûx îðåxîâ 
2 ñò. ëîæêè ñëèâîê èëè áðåíäè
Äóxîâêà -180C (350F) 
âðåìÿ âûïå÷êè-35-40 ìèí. 
Ôîðìà ñ äûðêîé äëÿ êåêñîâ

Ïðèãîòîâëåíèå

Íåæíûå êåêñû ñ áåëûì øîêîëàäîì 

Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
ñìåòàíà 15% 200ã
ÿéöà 2 øò
ìàñëî ñëèâî÷íîå 100ã
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 2 ñò ë
ìóêà ïðèáëèçèòåëüíî 2 ñòàêàíà (èëè ÷óòü ìåíüøå, çàâèñèò îò êîíñèñòåíöèè ñìåòàíû)
ðàçðûõëèòåëü 2 ÷ë
øîêîëàä áåëûé 100ã
ñàõàð ïîë ñòàêàíà
âàíèëüíûé ñàõàð 
ìîæíî äîáàâèòü ÿãîäû, áàíàíû ïî æåëàíèþ

Ïðèãîòîâëåíèå

Êåêñ çàêóñî÷íûé
êåêñ çàêóñî÷íûé
Ïðîäóêòû:
Ëàðäîíû 200ãð (êîï÷¸íîå ìÿñî, ïîðåçàíîå ïîëîñêàìè, ïðîäàåòñÿ â ìàãàçèíå)
Çåë¸íûå îëèâêè 150ãð

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êåêñû Ìàôôèíû":
×àñòü 1 - ÊÅÊÑÛ. ÊÎËËÅÊÖÈß ËÓרÈÕ ÐÅÖÅÏÒÎÂ
×àñòü 2 - 20 ÐÅÖÅÏÒΠÂÊÓÑÍÅÉØÈÕ ÊÅÊÑÎÂ
×àñòü 3 - ÊÅÊÑÛ ØÎÊÍÈ
×àñòü 4 - ÍÅÐÅÀËÜÍÎ ÂÊÓÑÍÛÉ ÊÅÊÑ ÍÀ ÑÃÓÙ¨ÍÍÎÌ ÌÎËÎÊÅ
...
×àñòü 23 - ØÈÊÀÐÍÛÉ ÊÅÊÑ "ÏÐÎÙÅ ÏÐÎÑÒÎÃÎ"
×àñòü 24 - ÊÅÊÑ "ÈÑÊÓØÅÍÈÅ" - ÍÀÑÒÎßÙÅÅ ÈÑÊÓØÅÍÈÅ!!!
×àñòü 25 - "Î×ÀÐÎÂÀÒÅËÜÍÛÅ ÃËÀÇÊÈ"- ýêîíîìíî, íî âêóñíî.
Ðóáðèêè:  Êåêñû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó