Это то, что я люблю с самого детства. Мама нам ее часто делала.

 Для приготовления нам понадобится:

1 стакан грецких орехов

250 гр песочного печенья

200 гр масла

1 стакан сахара

2 столовые ложки молока

1 столовая ложка какао

1 яйцо

Готовим:

Печенье поломать на кусочки, орехи порезать.

Сахар перемешать с какао в кастрюле, добавить масло и молоко. Поставить кастрюлю на огонь. Смесь за кипятить и дать покипеть 2 минуты. Выключить огонь и добавить одно яйцо. Хорошо перемешать массу.

В горячую массу добавить поломанное печенье и орехи. Хорошо перемешать. Дать массе остыть.

Когда все остынет, выложить массу на пищевую пленку или в кулек. Сформировать колбаску и положить в морозилку для застывания.

Перед подачей на стол порезать. В срезе выглядит как настоящая колбаска J

Приятного аппетита.