Огурцы малосольные - рецепт моей прабабушки

Ингредиенты   Огурец Чеснок Хрен (корни и листья) Перец красный горький Укроп Соль(крупная,не йодированная)-2 ложки(без горки) Вода - 1 литр

Способ приготовления   Моем огурцы и заливаем их холодной водой,оставляем их так на 2 часа.Благодаря этому огурцы будут тверденькими.Пока огурчики замачиваются,мы готовим специи.Чистим чеснок,нарезаем небольшими кусочками красный перец,чистим корень хрена и также нарезаем кусочками.На дно кастрюли выкладываем первый слой специй.На специи выкладываем огурцы.Сверху опять специи.И так далее.Готовим рассол - на 1л воды 2 ложки соли(без горки),и им заливаем огурцы.Рассола делаем столько,чтобы хватило полностью закрыть им огурцы.Сверху огурцы закрываем листьями хрена.Кстати о хрене,чем больше положите хрена,тем хрустящее будут огурчики.Если зальете огурцы горячей водой,то они будут готовы через сутки,а холодной - через трое суток.Наслаждайтесь!Приятного аппетита!!!!!!!!!!

Ангелы Нины Ломатенко

магазин автора

1. 

+++

Дом кукол

Замки Шотландии.Часть 4. Область Аргайл и Бьют

Строгие очертания их мощных каменных стен хранят в себе историю народа и страны, полную великих сражений и героических подвигов. Шотландские замки - это не просто достопримечательность, это национальная гордость шотландцев. Эдинбургский замок, замок Эйлин Донан на Лох-Дуихе, Килхурн на Лох-Эйве; Инверари на Лох-Фойне; роскошный Балморал, сказочный Глэймис... - даже местные жители не смогут назвать точное их числоДАЛЕЕ..." target="_blank">http://www.castlestalker.com[/more]

Советы от DOLL AS ART: Чтобы костюмчик..."летел"

Чтобы костюм сидел на кукле природно, никогда не забывайте о драпировке ткани. С помощью драпировки любая ткань делается визуально более легкой, летящей, а при необходимости и наоборот - тяжелой и ниспадающей.

 

Можно ограничиться минимально-необходимой драпировкой: на одежде заложить складочки там, где обычно они заламываются при движениях (на сгибах - локти, колени и т.д., в местах, где ткань растягивается и сжимается). А можно пойти дальше, используя нитки, клей, пульверизатор, утюг и прочее. Дальше читайте советы мастеров!"

Читать далее...

Шьем кукольную одежду: советы начинающим

 

Автор: Сабитова Елена Кто сказал, что шить на кукол – это ребячество и взрослым не подобает этим заниматься? Тот, кто это говорит, просто не знает, что сшить кукле вещь порой ничуть не легче, чем на человека. Конечно, общий принцип шитья схож, но все же технология пошива кукольной одежды имеет свои отличия, и в каждом конкретном случае есть свои секреты.

Читать далее...

МК – Ещё один интересный способ крепления волос куклам.

 

       МК – Ещё один интересный способ крепления волос куклам.

Нашла здесь http://blogs.mail.ru/mail/ozur7/1EF124CBC559FFE0.html

Автора цитирую полностью.

      ИСТОЧНИК -  http://needlenoodles.com/home/?q=node/83,http://www.liveinternet.ru/users/oliviya2/post123699213 

 

(извиняюсь за корявость - переводила online в Google)

У большинства моих кукол волосы из пряжи, я считаю делать их быстрее и намного проще,

чем по отдельности пришивать каждую прядь. В этим примере я использую ткацкий станок,

который можно купить в специализированных магазинах. Однако, если вы не сможете его

найти или не чувствуете такую необходимость, длинный кусок картона или дерева около

2 1/4 дюйма в ширину (прим.- думаю ширина зависит от желаемой длинны прядок…)

тоже можно использовать.

(Примечание: в этом примере я использую контрастный кусок пряжи для провязывания

края бахромы, чтобы сделать шаги более заметными. Как правило, я использую нить,

которая менее заметна при креплении волос к голове куклы.)

Шаг 1: Начните с создания 1 петли нитью для сцепления (или, контрастные нити в данном

примере)

Шаг 2: Возьмите нить и оберните её сначала сзади, потом спереди станка

Читать далее...

Дырочка в правом боку .....или как вклеить в готовую игрушку проволоку

	Автор мастер-класса:Ирина Егорова Источник:http://community.livejournal.com/voilok_ru/2936294.html#cutid1
	Иногда бывает необходимо вклеить в готовую игрушку проволоку, или же на торчащую проволоку (скажем, на внутренний каркас) наклеить какую-то деталь (к примеру, ладошку). Как я это делаю, расскажу на примере одного маленького существа, которому нужно вклеить конечности. Читать далее >>>

Блюда из слоеного теста. Коллекция лучших рецептов

Коллекция рецептов

торт Райское наслаждение

 

Решила выставить свой фирменный торт, который пеку уже лет 20, но нигде и ни у кого подобного не встречала. Сразу оговорюсь, что идея принадлежит сестре моего мужа. Он довольно трудоемок, но результат стоит того! (Торт пекла на день рождения мужа и целым не успела сфотографировать, было некогда. Но принципиального отличия нет во внешнем виде).

Торт состоит из двух частей: песочной и  безе.

Песочное тесто:

500 г муки

300 г сл.масла или маргарина

150 г сахара

2 яйца

Муку смешать с сахаром, порубить с маслом, добавить взбитые яйца и смешать в однородную массу. На час поставить на холод. Затем пропустить тесто через мясорубку (можно натереть на крупной терке) и испечь, периодически помешивая вилкой, крошку до золотистого цвета при t 200 градусов.

Безе:

8 яиц

2 стакана сахара

Белки отделить от желтков. Можно добавить немного лимонного сока в белки и взбить их до плотного состояния. И только после этого постепенно добавить сахар. На пекарскую бумагу выложить белковую массу, разделив ее на две части, сформировав два коржа. Сушить при t 100 градусов 2 часа.

Крем:

8 желтков + 2 яйца

1 ст сахара

50 г молока

400 г сл. масла

ванилин + если есть немного Амаретто

Яйца взбить с сахаром до однородной массы, добавить молоко, ванилин, Амаретто. На водяной бане нагреть  крем, не доводя до кипения. Остудить, взбить масло и добавить в него крем. А в готовый крем добавляем остывшую крошку и хорошенько вымешиваем.

Собираем торт:

Безе обрезаем, выравнивая края по форме вашего блюда. Крошка пойдет на украшение торта.Кладем на блюдо корж безе, на него кладем половину песочно-кремовой массы. Накрываем вторым коржом и сверху оставшейся массой. Сверху посыпаем крошкой безе и жареными грецкими орехами (они по вкусу самые оптимальные).

Кстати, изначально мы прослаивали торт бананами, а сверху клали мандарины, киви, клубнику (по сезону), но ягода давала сок.                       

Ну вот, собственно, и все. Приятного аппетита.

 

Паспорт или сертификат куклы. Зачем и как ?



Сертификат куклы, он же паспорт - это документ, прилагающийся к кукле и указывающий ее полное название, автора, возможно год создания, и другую техническую информацию. тНапример,у кукол ООАК и коротких лимитов сертификат может быть оформлен самим автором и написан от руки.

Также на сертификатах в большинстве случаев принята подпись автора, как напечатанная вместе с сертификатом, так и "живая". "Живая" подпись ценится больше

ДАЛЕЕ МНОГО ПОЛЕЗНОЙ ИНФОРМАЦИИ - ЧИТАЕМ ВСЮ СТАТЬЮ ПОЛНОСТЬЮ :)

Небесно-нежное

Маленькие ангелы от Jamie Williamson



+10

Ночной Чикаго





"Яйцо" в Милениум парке, в центре Чикаго.


Читать далее...

Мраморные пещеры

Другое название этих замечательных пещер – Las Cavernas de Marmol. Это необычное место – одно из самых популярных в Патагонии.

Отправка хенд-мейда по почте. Советы.

Вот вы уже заслуженный мастер, и у вас хотят купить вашу работу, но покупатель живет в другом городе. Как быть?

Вот, нашла один ответ тут:

"Лучше всего по предоплате, отправлять первым классом, в пакетах, для вложений в пакеты купить маленькие коробочки или хорошо заматывать в пленку/бумагу/салфетки.
Вообще наша почта - это большая проблема, потому что сказать, сколько стоит отправка, они могут только после того как взвесили посылку, узнали ее оценочную стоимость и начали проводить по системе. Обязательно нужно говорить индекс. До всего этого, примерную стоимость отправки можно узнать на сайте Почты России, там есть тарификатор. Но в реальности сумма будет больше.
Из опыта наших отправлений, стоимость отправки не бывает меньше 100 руб. обычной почтой, 1ым классом дороже.
Читать далее...

Птичье молоко

Торт оочень вкусный, советую!   

Тесто 
Муки 2,5- 3 ст 
Мука 0,5 для подсыпки 
2 яйца 
1 ст сахара 
5 ст. ложки Молока 
3 ст. ложки мёда 
2 чайной ложки соды 
50 гр маргарина 

Все ингредиенты, кроме муки, смешиваем и ставим на медленный огонь, помешивая на 9-10 мин пока вся масса не поднимется и не станет коричневого цвета.. Затем снять с огня, постепенно добавляем 2, 5- 3 ст муки, вымесить тесто ложкой, получается липкое тесто. Оставляем остывать 15- 20 мин . Обильно посыпаем стол мукой и вываливаем наше тесто на стол, вымешиваем мягкое тесто. Разделить на 4-5 коржей и по одному начинаем раскатывать скалкой, выпекаем наши коржи при 180 гр 4-5мин (это у меня так, а вы смотрите по своей духовке, у меня она быстрая). Когда коржи остынут можно смазывать кремом! 

Заварной КРЕМ 
2 ст молока 
1 ст.ложки Крахмала 
2 ст. ложки муки 
300 гр сливочного масла 
1 ст сахара 
ванилин 

Молоко, сахар, крахмал, муку, постоянно помешивая, варим как кашу, до загустения. Остудить добавить масло, ванилин и хорошенечко всё это взбить до увеличения крема. Всё крем готов! 

ГЛАЗУРЬ 
В кастрюльке смешать 2-3 столовые ложки какао, 2 ст.ложки сахара, 1 ст.ложку молока, 3 ст.ложки сметаны. Довести до кипения при постоянном помешивании, добавить 50 гр сливочного масла. Дать торту пропитаться. 

 

Торт "Мимоза"

Читать далее...

Торт «Дамский каприз»(Супер вкусный, медово-шоколадно-ореховый!)))

Читать далее...

Гениальный салат!

Потому что простой до изумления, и вкусный до безобразия.
Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть!



Все дело в сухой мяте!
Я впервые добавила ее как приправу в пассус-толму, и с тех пор просто влюбилась в эту приправу.
И вот сегодня купила новый номер нашего кулинарного журнала, а там рецепт.
Я домой зашла, с порога прямо на кухню и салат приготовила!
За это я и люблю нашу средиземноморскую кухню, что она на редкость проста и лаконична, иной раз даже примитивна.
Но  если взять качественные продукты, то в считанные минуты можно создать просто шедевр!

Читать далее...

"Наполеон"

В интернете 506 000 рецептов этого торта

Читать далее...

Закуски с баклажанами

Готовим баклажаны
 

Фаршированные баклажаны по-египетски	Баклажаны, фаршированные мясом
Баклажаны фаршированные	Баклажаны фаршированные
Баклажаны, тушенные со свежими помидорами	Баклажаны, запеченные с овощами
Баклажаны, фаршированные грибами	Баклажаны соте
Баклажаны с орехами	Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
Баклажаны с орехами	Баклажаны с сыром и сметаной
Баклажаны жареные с чесноком и зеленью	Баклажаны с куриным филе
Баклажаны со сладким перцем	Баклажаны с сыром и помидорами
Баклажаны соленые	Баклажаны слоеные
Баклажаны с сыром	Баклажаны, запеченные с картофелем
Баклажаны с фасолью и морковью	Баклажаны, запеченные с сыром