"Муравьиный пирог"-"Ameisenkuchen
 

250 гр. маргарина
200 гр. сахара
4 яйца
200 гр. сметаны
1 пачка ванильного пудинга (37-40 гр)
300 гр. муки
1 пачка разрыхлителя (15гр)
150-200 гр шоколадных хлопьев (палочек)

Маргарин с сахаром растереть до бела, поочерёдно добавить яйца, сметану, в последнюю очередь муку с разрыхлителем и пудинг(порошок), в самую последнюю добавить шоколадных хлопьев, застелить большой лист (противень) бумагой для выпечки и поставить в разогретую духовку 175градусов на 25-30 минут
Как остынет, покрыть пирог шоко-глазурью, 200 гр тёмного шоколада растопить на водяной бане +20гр кокосового жира.

* если добавить виде шоколадных "палочек", получается как муравьи, от этого и название "Муравьиный"
* у меня пёкся 20 минут
* я не покрывала пирог шоко-глазурью, было очень вкусно, очень сочный пирог

источник chefkoch.de
 

взяла на сайте:  http://jazzedcook.com автор  АНГЕЛ, комментарии ее же!