Smoothie (смузи)фруктовые коктейли.
Когда хочется быстро, легко и полезно позавтракать, можно вспомнить о смузи (smoothie). Если говорить понятными терминами, то близкий русскоязычный аналог смузи это фруктовый коктейль, максимально насыщенный полезными составляющими,приготовленный из различных видов ягод, мякоти фруктов, в редком случае овощей с добавлением льда, молока, йогурта или сока.Эта полезная жидкость полноценно питает наш организм, изнутри увлажняет кожу и с помощью витаминной и минералов, защищает от многих болезней.
Смузи - блюдо, не создающее в желудке тяжести, и при этом снабжающее организм всей дневной нормой минералов и витаминов. На зря же им подкрепляются тихоокеанские серферы, у которых, как считается, оно и было позаимствовано.Многообразие возможных ингредиентов обуславливает огромное количество рецептов. Главное, иметь мощный блендер, способный превратить все компоненты в витаминный коктейль.Старайтесь смешивать кислые сорта ягод со сладкими фруктами и наоборот. Вкус так становиться богаче. Предложенный ниже рецепт отлично подходит для завтрака.
1)Порция: 4 стакана смузи
Ингредиенты:
1 ½ чашки йогурта на ваш вкус
3-4 банана без кожуры
Около 2 чашек клубники (или любых других сезонных фруктов)
¼ чашки молока
2 столовые ложки меда
1 чашка льда
Все ингредиенты засыпать в блендер и взбить до образования однородной массы 150 гр клубники
2)150 гр черники
1 маленькая дыня
свежая мята, 5 листков , 250 гр. молока
3) бананово-ананасовый :Ингредиенты на 2-3 порции:
1 банан
200 г ананасов в сиропе (вместе с сиропом)
180 г натурального йогурта
полчашки кубиков льда
молотый мускатный орех на кончике ножа(добавляется в стакан с кончика ножа)
P.S.1. Не стоит длительное время заменять обычную пищу приемом смузи. Ведь для здоровья наших зубов, им необходима нагрузка – ими нужно кусать, грызть, жевать что-либо. Во время жевания выделяется натуральный антисептик, очищающий наши зубы – слюна. При употреблении только жидкой еды, слюны выделяется меньше, что приводит к развитию кариеса, появлению зубного налета, а также нарушению самого процесса пищеварения.
2. Хоть смузи и является жидкой едой, но полноценная клетчатка там всё же присутствует, это не сок. Только одной клетчатки недостаточно для полноценной нагрузки желудка.
3) бананово-ананасовый :Ингредиенты на 2-3 порции:
P.S.1. Не стоит длительное время заменять обычную пищу приемом смузи. Ведь для здоровья наших зубов, им необходима нагрузка – ими нужно кусать, грызть, жевать что-либо. Во время жевания выделяется натуральный антисептик, очищающий наши зубы – слюна. При употреблении только жидкой еды, слюны выделяется меньше, что приводит к развитию кариеса, появлению зубного налета, а также нарушению самого процесса пищеварения.
