-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Блухи

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2010
Записей: 4650
Комментариев: 412
Написано: 5678





Очень-очень вкусный вишневый пирог. Наш домашний рецепт

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

>

Этот пирог очень уникальный, очень вкусный, очень нежный, очень пышный и вообще очень-очень!!! Вот он какой!

P1040484 (700x525, 261Kb)

Уникальность его заключается в том, что все ингредиенты Вы замешиваете не в традиционной последовательности: яйца+сахар и + все остальное. А масло + все остальное. Пирог получается нежным и пористым.
Этот вид бисквита особенно хорош для ягодных пирогов. Он не остается "мокрым" от ягод.

P1040481 (700x525, 238Kb)

Итак, начнем
Рубрики:  Пироги,тортики,печенье

>Сырные рулетики с острой начинкой.Отличная закусочка к столу.

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





syrnye-trubochki (604x502, 121Kb)


Ингредиенты:

сыр плавленый в пластинках — 10 шт.;
корейская морковь — 300 г;
куриное яйцо — 3 шт.;
укроп — 1 большой пучок;
йогурт (сметана, майонез) — 3 ст. л.;
2 зубчика чеснока;
соль, перец.

Приготовление:

Яйца отвариваем. Яйца, корейскую морковку, чеснок, йогурт и немного бальзамического уксуса (можно майонез), измельчаем в блендере. Наносим начинку на пластинки сыра, сворачиваем его в рулетики и валяем их в мелко порубленном укропе (если плохо прилипает, то смазываем рулетики тонким слоем йогурта или майонеза, можно горчицей.


 

Rietta

 

Рубрики:  бутерброды,закуски

>запечённый батон с сыром и чесноком

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения персианка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

« Чудо-юдо " Рыба-кит" Кекс с сыром, ветчиной и перцем »

Запеченный батон с сыром и чесноком

 

Запеченный батон с сыром и чесноком

 
 
 
Ингредиенты для "Запеченный батон с сыром и чесноком"
Рецепт "Запеченный батон с сыром и чесноком"
Запеченный батон с сыром и чесноком ингредиенты Сыр натереть на терке, 
выдавить чеснок, 
добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень,
все перемешать.
Духовку нагреть до 200*С.
В батоне сделать надрезы наискосок, прорезая не до конца, заполнить их хорошо сырной начинкой.

Запеченный батон с сыром и чесноком Завернуть батон в фольгу, поставить в духовку на 20 минут.
Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут, чтобы хлеб слегка подрумянился, можно под грилем.
И все, вкусная закуска готова!

 
 

 

Рубрики:  бутерброды,закуски

>Быстрый рецепт хачапури

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






Быстрый рецепт хачапури

Быстрый рецепт хачапури – именно то, что нужно для сытного и здорового завтрака. 
Правда, то, что получится, имеет с классическими хачапури довольно отдаленное сходство, но вкусно невероятно! 

А главное, никакой возни, готовится исключительно быстро – и такой великолепный результат! 
Кстати, твердый сыр можно заменить брынзой той степени солености, которая вам нравится, будет не менее вкусно. 
Можно подавать и в горячем, и в холодном виде.

Ингредиенты (на 5 порций):
• 200 г твердого сыра
• 100 г укропа
• 2 яйца
• 200 г сметаны
• 2 ст. ложки горкой пшеничной муки
• 2 ст. ложки растительного масла

Приготовление:
1. Натрите сыр на терке, укроп мелко нарежьте.
2. Смешайте все ингредиенты, кроме масла, в миске. Взбивать не нужно, но постарайтесь, чтобы не получилось комков из муки.
3. Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите сырно-яичную массу. На среднем огне обжарьте ее до золотистого цвета под крышкой, затем аккуратно переверните и дальше жарьте без крышки. Общее время обжаривания – 12 мин.
4. Готовый хачапури выложите на тарелку и разрежьте на порции.

Приятного аппетита!
Источник

........................................................................................................................................................................................................................ из блога***РАДОСТЬ***






 
Рубрики:  Пироги,тортики,печенье

Простое и вкусное тесто для пирожков

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.


Рецептов теста для пирожков море, и у каждой хозяйки есть свой, проверенный, но я не могу не поделиться с вами рецептом, который передала мне моя мама, а ей, в свою очередь - её мама. Рецепт очень простой и достаточно дешёвый. Судите сами:
25 г дрожжей (я в последнее время беру обычные дрожжи, мне кажется так вкуснее) распустить в 250 мл тёплого молока, добавить щепотку соли и 1 столовую ложку сахара. Иногда я минут 10 даю постоять, но можно и сразу добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла и постепенно подсыпать муку. Муки уйдёт примерно 0,5 кг, смотрите сами, сколько тесто возьмёт. Оно не должно липнуть к рукам но и важно муки не пересыпать, тогда тесто будет жёстким. После того, как замесили, тесто должно постоять, подойти, около часа. За это время его 1-2 раза желательно обмять. И всё, можно жарить пирожки. Если при раскатывании прилипает к рукам, то я смазываю руки раст. маслом. Попробуйте, это тесто получается всегда.
http://www.stranamam.ru/post/3655317/
Рубрики:  Пироги,тортики,печенье

Коллекция РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения СелиЛуна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

сочные и яркие куриные котлетки "Светофор

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"

Куриные котлеты с болгарским перцем, беконом, зеленью... очень сочные, легкие, вкусные.
Благодаря сыру и бекону котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец привносит интересную нотку.
2d61f0d (700x521, 121Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  мясо,рыба

Горячие мясные блюда. Подборка 5

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Говядина с сыром в сметане.

Ингредиенты (на 4 порции):

800 г говяжьей вырезки
100 г сыра
100 г сметаны

http://do-it-yourself-best.net/post222438451/?upd

СУПЕРленивый бризоль или мясной омлет

на 6 порций
5 яиц
300 гр. фарша
0,5 стакана молока или сливок
1-2 ст. ложки муки
300 гр. грибов (мороденных или консервированных)
1 луковица
соль, специи по вкусу
2-3 ложки сметанки и зубчик чеснока
А еще можно немного тертого сыра и маленький кусочек бекона. Но это уже совсем не обязательно.

http://www.liveinternet.ru/users/psi33/post220837068/

Ханума,которую некоторые называют ленивыми мантами за простоту приготовления и аналогичный мантам состав,а другие почтительно величают букетом роз

Ингредиенты на 4-5 порций:

1. 2 яйца, 1 ч. л. соли
2. ½ стакана кефира
3. 1 ст. л. растительного масла
4. 1 стакан теплой воды, 4–5 стаканов муки
5. 900 г говядины, куриного филе
или их комбинации
6. 3 луковицы
7. 2 кг свежих помидоров
8. 1 кг болгарского перца
9. Свежая кинза, укроп, петрушка — по вкусу
10. Соль, черный перец — по вкусу
11. 2–3 луковицы
12. Вода

http://www.liveinternet.ru/users/3614073/post202880169/

Плов с фаршированными перцами

Ингредиенты:
500 г мясного фарша
1 стакан риса + 1 столовая ложка
7-8 небольших сладких перцев
2 моркови
2 луковицы + 1 маленькая
4-5 неочищенных зубчиков чеснока
50 г сливочного масла
1/3 стакана растительного масла
Соль, специи по вкусу

http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post229290210/

Мясо по-грузински

Ингредиенты:
1килограмм мяса
1ложка сметаны
зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы) 2ложки меда 1ложка сока лимона

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post220944461/

Свинина в сырной шубе

Купите 200 грамм мякоти свинины , обязательно отбейте свинину ,посыпьте солью и перцем.

http://www.liveinternet.ru/users/3695218/post121461213/

Мясо под шубой-ингредиенты:
1 кг мяса
2 кг картофеля
300 г сыра
2 луковицы
3 зубчика чеснока
майонез
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

http://www.liveinternet.ru/users/3695218/post121461213/

свинина под аппетитной шубкой

* 1, 5 кг. свинины (я готовила из свиного карбонада, но вкуснее получится из шейки)
* 100 г майонеза
* 100 г кетчупа
* 800 г картофеля
* 200 г твeрдого сыра
* 5 -6 средних помидор
* 2 большие луковицы
* подсолнечное масло (для смазывания формы)
* соль, перец, приправы(лучше взять какие-нибудь итальянские травы, они очень ароматные)

http://www.liveinternet.ru/users/3695218/post121461213/

Мясо по-французски разнообразно....

http://www.liveinternet.ru/users/3484545/post216657253/

Лентяйчики

Ингредиенты для Лентяйчики
Грудинка свиная (свежая; пласт) - 1,2 кг;
Фарш (мясной или из куриного филе) - 800 г;
Лук репчатый - 2 шт;
Чеснок - 2-3 зуб.;
Соль (по вкусу) ;
Перец черный (молотый; по вкусу) ;
Приправа для свинины (у меня без соли) ;
Растительное масло (чуть-чуть; для смазывания формы) ;

http://www.liveinternet.ru/users/3908032/post228846754/

Горячие мясные блюда. Подборка 4

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post225362420/

Рубрики:  кулинария

>Беляши

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>


беляши...беляши мягкие с хрустящей корочкой, долго не черствеют...





На 16 беляшей:

Что нужно:

Вода(тёплая)-о,5 л

Соль-1 ч.л( с небольшим верхом)

Сахар-3 ст.л ( без верха,я добавила меньше)

Сливочное масло-1 ст.л

Дрожжи сухие-3 ч.л

Мука(примерно)-5 ст

 



Что делать:

 

Тесто:в теплой воде растворить 1 ч.л. соли, 3 ст.л сахара, 1 ст.л растопленного масла ,3 ч.л. сухих дрожжей, добавить муку .

Замешать мягкое тесто.

Оставить на расстойку.

Начинка: фарш +репчатый лук+ перец черный молотый+ соль+кефир (что бы начинка стала пожиже).

После расстойки тесто разделить на порционные шарики ,раскатать их скалкой и сформировать беляши.



Жарить на разогретой сковороде в растительном масле сначала стороной с дырочкой под крышкой,перевернув-крышку снять.

Выкладывать на бумажное полотенце,чтобы убрать лишнее масло,а потом уже на сервировочное блюдо...

 



Приятного Вам аппетита!

Рубрики:  Пироги,тортики,печенье

>МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

 

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

 




Вот он, тот самый, единственно верный и правильный, самый настоящий рецепт, самого настоящего мяса по-французски. Итак, готовим сочное, вкуснейшее мясо по оригинальному (то бишь НАСТОЯЩЕМУ) французскому рецепту.


Мясо любое порежьте тонкими, в палец толщиной, кусками. Выложите мясом, как ковром, всё дно сковороды или противня.
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  мясо,рыба

>Кубете, очень вкусная штука и очень вольное прочтение

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

 

Хотелось съесть побольше, а поработать на кухне поменьше. Вот - отличный рецепт мясного пирога с красивым и необычным названием "КУБЕТЕ"... Звучит банально, поэтому уточняю: очень вкусный пирог с мясом и картошкой! Точнее, картошка и мясо с луком, зеленью и специями между двумя тонкими слоями аппетитного теста. Вкусный завтрак, втрое на обед, или нетривиальный ужин. И, что просто здорово, его можно приготовить с готовым слоеным тестом, что и вовсе быстро и просто.

kubete2 копия (679x422, 177Kb)

Если захотите не использовать готовое слоеное тесто, а приготовить тесто самостоятельно,

то вот рецепт:
Рубрики:  Пироги,тортики,печенье

Лосось, маринованный в чёрной смородине

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Лосось, маринованный в черной смородине
   
Лосось, маринованный в черной смородине

Филе лосося 500 г, 2 ст. л. крупной морской соли, 50 мл. воды, 50 мл. сахара, 300 мл. пюре из черной смородины, сметанный соус.

Обсыпьте филе лосося крупной морской солью, заверните в пленку и положите на ночь в холодильник.

Вскипятите воду с сахаром, добавьте в сироп черносмородиновое пюре. Выньте рыбу из пленки, очистите от соли и покройте смородиновым маринадом так, чтобы он был выше рыбы на 1 см. Заверните в пленку и снова поставьте на ночь в холодильник.

Перед подачей очистите рыбу от смородины, нарежьте на тонкие ломтики и подавайте со сметанным соусом.

http://vkusite.ru

Рубрики:  мясо,рыба

Классический рецепт бисквита

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Разная_всячинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Рубрики:  Пироги,тортики,печенье

>Креативные синие яйца - очень оригинальное блюдо

Среда, 12 Сентября 2012 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Они точно послужат украшением любого стола) Гости и домашние будут в восторге, а вы отличитесь оригинальностью приготовления! Рецепт приготовления ну очень простой.

2749438_0_827d2_8f2c0c0_orig_3_ (450x300, 30Kb)

Читаем дальше))

Рубрики:  бутерброды,закуски

>Рецепты теста для электровафельницы

Среда, 12 Сентября 2012 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От модератора TUFELKA

Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 15 декабря 2008 года.
Его добавили в свои цитатники более 14 пользователей Лиру!
Если хочешь заработать на своем блоге -жми на баннер и зарегистрируй свой блог на сайте! Если что не понятно -спроси у меня, я обязательно помогу!
Блогун - реклама в блогах.


 (350x232, 12Kb)
сырные вафли
Печенье- соленое. Вафельница-в клеточку.
Пр-ты: 200г сыра и 200г маргарина натереть на терке. Добавить 1 яйцо, 1-1, 5 баночки сметаны (1 баночка, кажется, была 200г?), 600г муки, соль, тмин.
Замесить тесто. Скатать шарики( небольшие) и выпекать в ваф-це. Насколько могу вспомнить-брала плавленый сырок.
И еще одно дополнение- при абсолютном неприятии тмина( даже из хлеба его выковыриваю! )-в этом печенье он мне нравился! ! !
На одну закладку делала 5 шариков. Точно не помню, давно не пекла. Очень хорошо поедается с пивом!

самый простой рецепт

Яйца - 3 штуки,
100 грамм маргарина распустить,
Сахар 1/3 стакана,
Мука (можно смешать с крахмалом) - 1 стакан.
Все смешивается, выпекается в электровафельнице.
Возможны варианты - и с творогом, и с геркулесом...

ещё один рецепт
рецепт.
Маргарин - 250 г
Сахар - 1 ст.
Яйца - 3 шт.
Мука - 2 ст.
Вода - стакан не полный.
Разогреть форму и по 50 гр. лить на форму.
и ещё
1 стакан сахарного песка
6 яиц, взбиваем с сахаром, добавляем 1 пачка маргарина (растопленного), и 1 стакан муки.
Вафли получаются расыпчитыми тают ворту
Рубрики:  Пироги,тортики,печенье

Булочки-спагетти

Среда, 12 Сентября 2012 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Водолеюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!

Условия конкурса тут

И так первым делом делаем дрожжевое тесто. Рецепт теста значение не имеет(можно взять свой проверенный, можно взять у поварят на сайте).Я взяла рецепт из хлебопечки простого белого хлеба и поставила его на режим тесто.

Рецепт такой:

Cпонсор кулинарного конкурса

Сайт, при помощи которого можно 

БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!


Самоучитель испанского языка

Рубрики:  Пироги,тортики,печенье

>Песочне печенье

Среда, 12 Сентября 2012 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Prosto_Arisha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (700x525, 149Kb)

Ингредиенты: 100 гр размягченного сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 1 яйцо, 1 желток, 1 ст.ложка натёртой лимонной цедры, 150 гр крахмала, 1/2 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 банка варёной сгущёнки, 50 гр кокоса

Читать далее...
Рубрики:  Пироги,тортики,печенье

>Суперпростой рецепт домашнего печенья

Среда, 12 Сентября 2012 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения glafira75 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (525x700, 135Kb)
Игорешенька мой безумный сладкоежка. Баловать его хочется, а особо возиться иногда некогда с выпечкой. Вобщем, всплыл у меня из подсознания де-то увиденный мной рецепт печенья. Точнее, не рецепт, а основные составляющие. Делала в первый заз все равно все полагаясь на чутье только. Получилось очень вкусно. Теперь это наш любимый рецепт.
Итак, нам понадобятся:
1 пачка майонеза

Читать далее...
Рубрики:  Пироги,тортики,печенье

>Печенье бисквитное на кислом молоке

Среда, 12 Сентября 2012 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусная_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень нежное печенье, которое мои домашние называют пирожными. Готовлю часто, когда скисает купленное молоко. Для прослойки можно использовать обычную или вареную сгущенку, любой джем, варенье или повидло.

200 мл кислого молока
200 г сливочного масла
2 яйца
100 г сахара
300 г муки
1 пакетик разрыхлителя, ванилин
Сгущенка, джем или варенье
Сахарная пудра для посыпки

Читать далее...
Рубрики:  Пироги,тортики,печенье

Печенье

Среда, 12 Сентября 2012 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Пироги,тортики,печенье


Поиск сообщений в Блухи
Страницы: 232 ... 85 84 [83] 82 81 ..
.. 1 Календарь