Картофельные клёцки с лососем

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 05:23 + в цитатник

Цитата сообщения Феврония52

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофельные клёцки с лососем

Ингредиенты:
Картофельное пюре ( остудить) 500 гр.
Филе лосося ( горбуша, кета, сёмга и т.д.) 300 гр.
Мука 180 - 200 гр.
Сыр ( натереть на крупной тёрке ) 100 гр.
Укроп 1 пучок
Растительное масло для поливки готовых клёцек
Соль, перец по вкусу

Картофельное пюре, укроп, муку, сыр выложить в чашку. Посолить и поперчить по вкусу.

Замесить тесто. Тесто должно быть не очень плотным и почти не липнуть к рукам.

Филе рыбы нарезать не толстыми полосочками /брусочками.

Стол хорошо припылить мукой и раскатать тесто толщиной примерно в 5 мм.

Нарезать пласт теста полосками шириной в 5 -6 см.

На каждую полоску теста выложить рыбку.

Защипить края теста, формируя таким образом колбаску.

Каждую колбаску нарезать на небольшие кусочки. Постоянно припудривайте нож и пальцы мукой, так как тесто достаточно липкое.

Клёцки можно отваривать сразу, а можно заморозить.

Отваривать в кипящей подсоленной воде около 3 минут после всплытия

Готовые клёцки полить растительным маслом, чтобы они не слиплись.

Рубрики:

кулинарная

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4046855/post389781142/">РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ РєР»С‘С†РєРё СЃ Р»РѕСЃРѕСЃРµРј</a><br/>РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ РєР»С‘С†РєРё СЃ Р»РѕСЃРѕСЃРµРј

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕРµ РїСЋСЂРµ ( РѕСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ) 	500 РіСЂ.
Р¤РёР»Рµ Р»РѕСЃРѕСЃСЏ ( РіРѕСЂР±СѓС€Р°, РєРµС‚Р°, СЃС‘РјРіР° Рё С‚.Рґ.) 	300 РіСЂ.
РњСѓРєР° 	180 - 200 РіСЂ.
РЎС‹СЂ ( РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚С‘СЂРєРµ ) 	100 РіСЂ.
РЈРєСЂРѕРї 	1 РїСѓС‡РѕРє
Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 	РґР»СЏ РїРѕР»РёРІРєРё РіРѕС‚РѕРІС‹С… РєР»С‘С†РµРє
РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† 	РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕРµ РїСЋСЂРµ, СѓРєСЂРѕРї, РјСѓРєСѓ, СЃС‹СЂ РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РІ С‡Р°С€РєСѓ. РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ Рё РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ. РўРµСЃС‚Рѕ РґРѕР»Р¶РЅРѕ Р±С‹С‚СЊ РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ РїР»РѕС‚РЅС‹Рј Рё РїРѕС‡С‚Рё РЅРµ  Р»РёРїРЅСѓС‚СЊ Рє СЂСѓРєР°Рј.

Р¤РёР»Рµ СЂС‹Р±С‹ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ  РЅРµ С‚РѕР»СЃС‚С‹РјРё РїРѕР»РѕСЃРѕС‡РєР°РјРё /Р±СЂСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё.

РЎС‚РѕР» С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїСЂРёРїС‹Р»РёС‚СЊ РјСѓРєРѕР№ Рё СЂР°СЃРєР°С‚Р°С‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ С‚РѕР»С‰РёРЅРѕР№ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4046855/post389781142/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Картофельные клёцки с лососем