Редко какая вечеринка обходится без спиртного. И хоть и Минздрав предупреждает, и сами мы все прекрасно знаем, что пить вредно. Все равно у каждого в жизни бывали случаи, когда утром искренне сожалеешь о том, что было вчера. Как же избежать утреннего похмелья. Есть несколько правил. Попробуйте им последовать

Во-первых, не стоит пить натощак. Алкоголь в этом случае быстро попадает в кровь и бьет в голову. Сильное опьянение и похмелье неизбежны.

Во-вторых, нужно обязательно закусывать. После водки, к примеру, организму требуется горячая и жирная пища. Она замедлит процесс всасывания спиртов. Нейтрализовать же действие алкоголя помогут вареная картошка и квашеная капуста.

В-третьих, для снижения концентрации спиртного в организме его следует запить водой или же любым негазированным безалкогольным напитком. Не стоит смешивать водку с другими алкогольными напитками, если это не предусматривается рецептом коктейля.

Однако если вы все же пренебрегли вышесказанным, и наступило «завтра» следует знать, что…

Во-первых, не стоит опохмеляться тем, что пили. В этом случае ваши страдания только продлятся.

Во-вторых, дайте организму отдохнуть: поменьше двигайтесь, не напрягайтесь. А наилучшим лечением станет сон.

В-третьих, необходимо срочно восполнить дефицит воды в организме. Но простую воду пить не стоит. Попробуйте огуречный или капустный рассол, можно некрепкий чай с медом и лимоном, холодный кисломолочный продукт (кефир, ряженка, простокваша).

Средства от похмелья

• Эффективное и очень вкусное средство от похмелья можно приготовить, если взять 200 мл натурального апельсинового сока, один лимон с цедрой и 100 г меда. Всё это взбивать на миксере около пяти минут. По вкусу можно добавить один белок.
• Снять симптомы похмелья после бурных возлияний можно выпив таблетку «аскофена» или «кофицила-плюс».
• Принять витамин В6 в ампулах. Две ампулы вылить в 0,5 стакана воды и выпить залпом.
• Довольно сложное средство от похмелья вы можете попробовать, используя следующий рецепт, но здесь обязательно нужно учитывать последовательность и дозировку, иначе эффект может не оправдать ваших ожиданий. Итак, до того как начнется застолье, налить в сосуд с серебряным предметом отфильтрованную или отстоянную воду или ключевую покупную воду (из под крана ни в коем случае нельзя). Проснувшись, налить два стакана заготовленной воды. В одном тщательно растворить 2-3 таблетки простого парацетамола и добавить 1/3-1/2 ч. ложки соды, все взболтать. Во второй стакан накапать 14-40 капель корвалола и 2-7 капель мятной настойки, все взболтать. Взять в руку 3-10 таблеток активированного угля и 2-5 таблеток «ношпы», затем слизать, их, но пока не глотать. Набрать в рот воды, подождать пока растворится уголь, проглотить и запить первым стаканом. Выпить второй стакан и лечь в кровать.
• Если похмелье не слишком тяжелое, то привести себя в порядок можно и простой прогулкой. Не курить. Перед прогулкой принять 1-2 драже поливитаминов, выпить стакан натурального сока или отвара шиповника. Затем выйти на прогулку. Следить за дыханием. Вдыхать не грудной клеткой, а животом. Не выдыхая набранный воздух, продолжать вдох, расширяя грудную клетку. Затем продолжить вдох, поднимая плечи. Теперь делать выдох, медленно, и уже в обратном порядке. Примерная длительность одного цикла – 15 секунд. Повторить 6-10 раз. Если при дыхании закружилась голова или вам стало не по себе, то стоит прерваться на несколько минут. Подобное дыхание можно провести на два-три захода с перерывом минут на десять. Затем желательно облиться холодной водой. В России этот метод очистки легких и организма не одно столетие использовали священнослужители.
• Такое средство от похмелья вы можете приготовить, так сказать "на будущее", на случай непредвиденного застолья или незапланированного корпоратива. Нужно замочить 25 г желатина на 1 час в теплой кипяченой воде. Развести 1 л варенья или сиропа. Затем нагреть на медленном огне желатин, и постепенно влить в полученный сироп. Далее можно поставить в холодильник застывать, но можно и сразу пить.
• Избавиться от похмелья можно, употребляя в пищу следующее блюдо: смешайте нарезанную капусту и кефир и разомните ее слегка. Такая закуска хорошо отрезвляет и при этом весьма полезна.
• Быстро снять похмелье вам поможет средство, которое также быстро в приготовлении: нужно влить 20 капель мятного спирта в 1 стакан воды и сразу выпить. Через 1-2 минуты наступит эффект.
• Если нужно отрезвить совсем пьяного человека, то нужно влить 5-6 капель нашатырного спирта в 1 стакан холодной воды. Дать выпить пьяному, а если он не в состоянии пить, то влить ему в рот, разжав зубы. Затем взять у лежащего на спине пьяного человека голову так, чтобы ладони рук были наложены на уши. Затем быстро и сильно растереть оба уха. Прилив крови к голове приведет его в сознание.
• После сильного опьянения утром натощак выпить стакан подогретого молока. Это улучшит ваше состояние.
• При сильном опьянении принять в 2 приема 100-120 г натурального пчелиного меда. Действие основано на том, что фруктоза меда нейтрализует действие алкоголя.
• При тяжелом похмелье попробуйте следующее: нужно сделать компрессы из горчицы на руки выше локтя и на затылок, держать их около 15 минут, после чего заменить свежими. Сменить компрессы надо три раза. Одновременно к голове приложить свежие листья лопуха, их менять через каждые 5-10 минут. Через час самочувствие улучшается.
• Приготовить вязкую кашу. Выпить крепкого чаю с лимонным соком и медом. Принять болеутоляющее лекарство от головной боли и, если есть под рукой, 10 шариков аскорбиновой кислоты, которые помогут организму быстрее справиться с последствиями отравления алкоголем и, в первую очередь, справиться с нарушением нервной системы.
• Не курить, хотя бы до обеда. В первой половине дня выпить чашечку черного кофе. Обед должен быть легким. Лучше прилечь после него.
• Достаточно эффективным средством от похмелья считается коктейль «Кровавый глаз»: для его приготовления нужно в стакан томатного сока выпустить желток (желток с соком не мешать). Все это выпить залпом.
• Большую чашку набить льдом, кинуть туда дольку лимона. Затем оставшееся место залить минеральной водой (любой, кроме боржоми). Подождать минуту и пить.
• Принять 2 таблетки аспирина. Пить минеральную воду – 3 л растянуть до обеда. В обед – фрукты или соки. Если голодны, можно легкую, не очень калорийную пищу.
• Выпить 10-12 таблеток активированного угля. Затем через 10-15 мин выпить, огуречный или кисло-капустный рассол, в каком хотите количестве, можно съесть соленый огурец.
• Можно просто пить минеральную воду.
• Сходить в баню. Это достаточно известный способ. Но ни в коем случае не переусердствуйте, парилка может сильно перенапрячь сердечно-сосудистую систему. Если вдруг почувствуете одышку или сбой сердечного ритма, в баню лучше не ходить. Сауна относительно безопаснее, из-за того, что воздух там горячий и сухой. Но все же не забывайте меру. После бани или сауны желательно выпить щелочной минеральной воды типа «Боржоми», горячий крепкий чай с сахаром или лимоном.
• Заварить стакан крепкого, горячего, очень сладкого чая, принять таблетку баралгина и таблетку фуросемида (лазикс).
• «Спирулина» – это микроводоросль, можно найти ее в аптеке. Принять 1/3 ч. ложки и запить водой. Быстро снимает симптомы похмелья.
• Попробуйте следующее средство: смешайте 2 части кислой капусты; 1 часть нашинкованной свежей капусты; 1 часть натертой на терке моркови; полстакана огуречного рассола. Затем все съешьте за один прием, лучше пока свежее.
• Сырые хлопья (овсяные, пшеничные, любые, но обязательно высшей категории) залить кефиром или ряженкой из расчета 1 ст. ложка хлопьев на 100 г кефира. Можете добавить сахар или лимонный сок по вкусу. Весной и летом можно добавить зелень. Оставить на 1-2 часа настаиваться.
• Хорошо растереть льдом лицо, грудь и спину. Затем приготовить раствор: в стакан с холодной водой добавить 20 капель мятного спирта и сразу выпить. Если рядом не оказалось мятного спирта, то можно выпить стакан огуречного или капустного рассола.
• Некоторые советуют на ночь после употребления спиртного выпить 200-300 г воды «Швеппс».
• Взять пол-литра холодной воды, выжать в нее сок лимона. Особенно помогает эта смесь людям с пониженной кислотностью.
• Литр кефира, смешать с литром воды, добавить соль и сахар. Выпить.
• 20 капель настойки мяты влить в стакан холодной воды. Выпить.
• 6-8 цветков бархатцев отварить 3 минуты в 1 л воды, отвар слить. Второй раз залить 0,8 л кипятка, варить 6 минут, затем процедить. Принимать по стакану 3 раза в день.
• Налить в стакан огуречного рассола (200 г), добавить дольку толченого чеснока и щепотку перца по вкусу, затем медленно выпить.
• Капустный рассол налить в стакан через воронку с условным фильтром, чтобы в посуду не попали капустные листки. Выпить залпом.
• В стакане томатного сока размешать 0,5 ч. ложку соли и выпить.

Надеемся, приведенные выше средства помогут вам избавиться от похмелья и улучшить свое самочувствие.

Источник

И рецепт в дополнение.

Запеченные куриные ножки в духовке

В каждом морозильнике обычно найдется пара-тройка куриных ножек. Даже если они "каменные" - в наше время не составит большого труда разморозить их в микроволновой печи. Если окорочка крупные - советую разрезать их на три части, если небольшие - на две. Чем меньше кусочки, тем быстрее они приготовятся. Десять или пятнадцать минут у Вас уйдет на их обработку. Мой муж справляется за три (вот что значат крепкие мужские руки). На протвень или сковороду налейте немного растительного масла. Потом каждый нарезанный кусочек посолите, поперчите и укладывайте в подготовленную посуду.

Так как мой муж - большой любитель всяких пикантностей (а впоследствии и гости всегда довольны), я стараюсь использовать любые имеющиеся в доме приправы, можно даже куриный кубик. А сверху обмазываю майонезом.  Полуфабрикат готов. Ставьте в горячую духовку и засекайте время - 30-40 минут. Пока   ножки запекаются (при температуре 200-220 градусов) - у вас есть время для того, чтобы приготовить гарнир или заняться своим внешним видом. Готовые запеченные куриные ножки  не забудьте украсить зеленью и, при желании, можно добавить немножко мелко порезанного чесночка. 

На гарнир можно приготовить всё, что Вашей душе угодно: картошку, рис, макароны, гречку.

В моей семье очень любят рисовый гарнир (да и гостям он обычно нравится). Но отварить его нужно так, чтобы крупа рассыпалась и зернышко от зернышка отделялось. Поэтому дам Вам

совет как правильно приготовить рис

1 стакан риса
2 стакана воды

Рис промойте несколько раз в холодной воде, воду слейте. Выложите рис в кастрюлю (нежелательно использовать эмалированную посуду, т.к. крупа в ней быстро пригорает и прилипает к стенкам), залейте горячей водой. Поставьте на сильный огонь, дайте покипеть 1 минуту и убавляйте огонь до минимума. Потом кастрюлю накройте крышкой и варите до готовности. В процессе варки обязательно перемешивайте.

Нарезанные свежие овощи будут отличной добавкой к Вашему блюду.

Предлагаю Вашему вниманию другой оригинальный Рецепт: как приготовить фаршированные куриные ножки

Узнайте больше замечательных рецептов, как приготовить курицу
Блюда из птицы. Курица. Рецепты приготовления

Все мы знаем ножки Буша,

Очень любим их покушать.

Приглашает всех в наш Дом