Предлагаю вам рассольник из консервы .























Нам нужно на 2-2,5 литра воды





2 картошины


пол бокальчика риса


1 банка консервы в масле ( у меня сайра )


1 луковица


2 морковки


4 солёных огурца


1 помидор


соль, перец , лавровый лист , зелень





И предложу вам рецепт не совсем обычно...в стихах.





Сначала чистим 2 картошки


И режем мелко , как в окрошке .


Её мы ложим в кипяток


И варим в нём минут пяток





Теперь добавим лист-лаврушку ,


И риса небольшую кружку .


Посолим, так же поперчим ,


Закроем крышкой , потомим.





Вот банку сайры открываем


И осторожно в суп кидаем .





Настала очередь зажарки...


Берём мы лук и без запарки


Его мельчим, при этом плачем ,


Ворчим, бурчим.....а как иначе ?





А вот и наши 2 морковки ...


Их чистим и шинкуем ловко.


4 огурца солёных


Нам тут нужны определённо .





Всё измельчить и покрошить ,


На сковородку...и тушить.





Сюда добавим мы томат


Усилив больший аромат !


Всё это к супу отправляем


И с нетерпеньем ожидаем !





О чудо ! Суп готов , я аромат вдыхаю


И всех к столу вас приглашаю !!!!!





Надеюсь, что фото комментировать уже не надо !


Хотя небольшие замечания сделаю.











После закипания картошки появится пенка...её надо убрать.











Лук и помидоры ( можно взять 2 ) режу кубиками , а морковь и огурцы тру на крупной тёрке .











Для зажарки беру немного постного масла, а затем добавляю масло от консервы .





























Перед завершением варки добавляю зелень .




















К приходу мужа супница с рассольником уже стояла на столе .


Присоединяйтесь...всем хватит !











Супчик почти постный !








Можно сметанки ещё добавить .








Приятного всем аппетита !