Кардиган "Шалом"

Читать далее...

Как завязывать платки, шарфы, палантины

 

Как завязывать платки, шарфы, палантины

 

На видео: Натали Князева.

Музыка:

Perry Como - "Magic Moments"

Philippe Rombi-Gino Paoli - "Senza Fine"

Frank Sinatra & Nancy Sinatra - "Somethin' Stupid"

Сырники

Это будет, наверно, стопицотпятый рецепт "идеальных" сырников на этом ресурсе, не обладающий никакими сверхъестественными вкусовыми характеристиками, но все же мне хочется поделится с вами и своим вариантом приготовления этого лакомства, вдруг кому-нибудь будет полезно

рецепт и маленькие хитрости

Хозяйке на заметку


Читать далее...

Шикарные уроки ФШ

Серия сообщений "Уроки Накрошаева Олега":
Часть 1 - Фантастические, но редко используемые возможности программы фотошоп
Часть 2 - Красивое небо в фотошопе
Часть 3 - Удивительно простой, но эффективный способ вырезания сложного объекта 
Часть 4 - Простой и наглядный способ исправления в ФШ искажений на фотографии
Часть 5 - Обработка фотографий в фотошопе - Боремся с веснушками
Часть 6 - Очень быстро и просто перекрашиваем объекты в Lab 
Часть 7 - Делаем в ФШ выразительный взгляд
Часть 8 - Как убрать в ФШ царапины с фото?
Часть 9 - Коррекция - удаление постороннего цветового оттенка с помощью команды Match Color (Подобрать цвет) 
Часть 10 - Применение фильтра "Рассеянное свечение" для обработки портрета в фотошопе
Часть 11 - Как увеличить объем волос в фотошопе
Часть 12 - И еще о марионеточной деформации
Часть 13 - Как вставить лицо в шаблон формата PSD. 
Часть 14 - ФОТОМОНТАЖ 
Часть 15 - Переводим ч/б фотографию в цветную с помощью Photoshop
Часть 16 - Как сделать туман в ФШ
Часть 17 - Делаем солнце в ФШ
Часть 18 - Имитация природных явлений:из лета в осень 
Часть 19 - Загибаем уголки с фильтром для ФШ AVPageCurlPro2.1
Часть 20 - Как написать текст в фотошопе вдоль контура 
Часть 21 - Уменьшение шума с помощью бесплатного фильтра Perfectum
Часть 22 - Два способа изменения цвета глаз в ФШ
Часть 23 - Выход главного объекта съёмки из кадра 
Часть 24 - Защита контента 
Часть 25 - Профессиональный способ осветления и затемнения объектов в ФШ
Часть 26 - Оживление глаз в ФШ
Часть 27 - Эффект точек в фотошопе
Часть 28 - Оригинальный способ осветления фото 
Часть 29 - Простой способ вырезания объекта в ФШ
Часть 30 - Как сделать рамку в ФШ
Часть 31 - Вырезание объекта в ФШ с помощью функции "Уточнить край"
Часть 32 - Увеличение глаз в ФШ фильтром "Пластика"
Часть 33 - Загораем в Photoshop
Часть 34 - Быстрый способ создания объёмной кнопки в фотошопе
Часть 35 - УРОК =ОРИГИНАЛЬНАЯ РАМОЧКА=
Часть 36 - Как установить дополнения в фотошоп (кисти, шрифты, экшены, фигуры, градиенты, узоры и стили)
Часть 37 - Как сделать радугу в фотошопе
Часть 38 - Как нарисовать небо в фотошопе
Часть 39 - Как сделать рамку на фото и вставить в неё фотографию
Часть 40 - Как изменить цвет фотографии согласно цвету другого изображения
Часть 41 - Пришиваем фотографию...- понравился эффект..))
Часть 42 - Создай свою операцию в ФШ
Часть 43 - Как использовать в ФШ кисти дым
Часть 44 - Как убрать в фотошопе веснушки
Часть 45 - Делаем часы в ФШ
Часть 46 - Эффективный способ замены цвета волос в ФШ
Часть 47 - Как убрать мешки под глазами в ФШ
Часть 48 - Работа с пейзажной фотографией - видео-уроки
Часть 49 - Рисуем крылья в ФШ
Часть 50 - Как похудеть в Фотошопе 
Часть 51 - Как сделать портрет в фотошопе в ненасыщенных тонах
Часть 52 - Экспресс ретушь в photoshop в два слоя
Часть 53 - Бесплатные видео-уроки по работе в программе Adobe Photoshop

Серия сообщений "Бродилки":

Часть 1 - Бродилка по урокам Natali
Часть 2 - Бродилка по урокам Ledy OlgA
...
Часть 19 - Флеш-бродилка - Делаем коллаж
Часть 20 - Флеш-бродилка - "Делаем кнопки"
Часть 21 - Шикарные уроки ФШ
Часть 22 - Прекрасные видео-уроки CS5 от Зоси
Часть 23 - Я так училась фотошоп(у)

Миссони крючком и спицами. Краткий справочник + МК

Иримед: начну с умной мысли, высказанной Ksul'ka, "существует несколько вариантов вязания Missoni: максимальное копирование оригинальной техники (что бывает невозможно в домашних условиях) или подбор похожих узоров. И то, и другое имеет право на существование. какой вариант предпочесть - личный выбор вязальщицы."

Крючок:

Читать далее...

Простые рецепты для мультиварки

Суп в мультиварке (34)

Борщ в мультиварке (10)

Каша в мультиварке (29)

Картошка в мультиварке (26)

Макароны в мультиварке (14)

Мясо в мультиварке (44)

Курица в мультиварке (31)

Индейка в мультиварке (2)

Утка в мультиварке (1)

Гусь в мультиварке (0)

Рыба в мультиварке (22)

Омлет в мультиварке (8)

Запеканка в мультиварке (16)

Овощи в мультиварке (56)

Хлеб в мультиварке (2)

Пироги в мультиварке (35)

Другие блюда из муки (14)

Десерты в мультиварке (3)

Напитки в мультиварке (4)

Другие рецепты для мультиварки (0)

Вкуснейшие салаты (1)

Соусы (14)

Маринады (9)

Кулинарные советы (2)

Что такое HTML - урок 4. Видео HTML с нуля

Каждому блогеру нужен язык HTML, без него в интернете, как без рук. И каждый хомяк исправно тащит в кладовку посты по HTML. Я тоже! И также убеждаю себя, что когда-нибудь в будущей жизни, "когда я стану кошкой", овладею хитростями HTML.


Не спи, блогер!

Не забудьте захватить "HTML с нуля" и другие очень полезные уроки "Каркас документа" и "Текстовые теги HTML"..

Сегодня у нас четвертый урок... Читать далее...

ПУЛОВЕРЫ / ЖАКЕТЫ спицами. Подборка

Жаккардовый пуловер

Крой и МОДЕЛИРОВАНИЕ ВОРОТНИКОВ.

 

 

МОДЕЛИРОВАНИЕ ВОРОТНИКОВ.

Гадание онлайн «Расклад дня»

"Вяжем для четвероногих модников". Книга по вязанию.

"Вяжем для четвероногих модников". Книга по вязанию.

 

1.

Читать далее...

85 книг образованного человека (в основном зарубежная литература)

 

Классика.  1. Гомер. "Илиада" и "Одиссея"  2. Энтони Троллоп. "Барсетширские хроники"  3. Джейн Остин. "Гордость и предубеждение"  4. Джонатан Свифт. "Приключения Гулливера"  5. Шарлотта Бронте. "Джен Эйр"  6. Лев Толстой. "Война и мир"  7. Чарльз Диккенс. "Дэвид Копперфильд"  8. Уильям Тэккерей. "Ярмарка тщеславия"  9. Гюстав Флобер. "Мадам Бовари"  10. Джордж Элиот. "Миддлмарч"	Фантастика.  51. Мэри Шелли. "Франкенштейн"  52. Жюль Верн. "20 тысяч лье под водой"  53. Герберт Уэллс. "Машина времени"  54. Олдос Хаксли. "О дивный новый мир"  55. Джордж Оруэлл. "1984"  56. Джон Уиндэм. "День триффидов"  57. Айзек Азимов. "Основания"  58. Артур Кларк. "2001: Одиссея Один"  59. Филип Дик. "Мечтают ли андроиды об электроовцах?"  60. Уильям Гибсон. "Нейромантик"
Поэзия.  11. Вильям Шекспир. Сонеты  12. Данте. "Божественная комедия"  13. Джеффри Чосер. "Кентерберийские рассказы"  14. Вильям Вордсворт. "Прелюдия"  15. Джон Китс. Оды  16. Томас Элиот. "Бесплодная земля"  17. Джон Мильтон. "Потерянный рай"  18. Уильям Блейк. "Песни невинности" и "Песни опыта"  19. Уильям Батлер Йитс. Избранное  20. Тед Хьюз. Избранное	Детективы.  61. Патрисия Хайсмит. "Талантливый мистер Рипли"  62. Дэшиел Хэммет. "Мальтийский сокол"  63. Сэр Артур Конан Дойл. Приключения Шерлока Холмса.  64. Рэймонд Чандлер. "Глубокий сон"  65. Джон ле Карре. "Лудильщик, точильщик, сапожник, шпион"  66. Томас Харрис. "Красный дракон"  67. Агата Кристи. "Убийство в Восточном экспрессе"  68. Эдгар Аллан По. "Убийства на улице Морг"  69. Уилки Коллинз. "Женщина в белом"  70. Элмор Леонард. "Наповал"
Беллетристика.  21. Генри Джеймс. "Женский портрет"  22. Марсель Пруст. "В поисках потерянного времени"  23. Джеймс Джойс. "Улисс"  24. Эрнест Хемингуэй. "По ком звонит колокол"  25. Ивлин Во. Трилогия Sword of Honour: "Вооруженные люди", "Офицеры и джентльмены" и "Безоговорочная капитуляция"  26. Мюриэл Спарк. "Баллада о предместье"  27. Джон Апдайк. Серия романов о "Кролике"  28. Габриэль Гарсия Маркес. "Сто лет одиночества"  39. Тони Моррисон. "Любимица"  30. Филип Рот. "Запятнанная репутация"	Книги, изменившие мир.  71. Карл Маркс. "Капитал"  72. Том Пэйн. "Права человека"  73. Жан-Жак Руссо. "Общественный договор"  74. Алексис Токвиль. "Демократия в Америке"  75. Карл фон Клаузевиц. "О войне"  76. Никколо Макиавелли. "Государь"  77. Томас Гоббс. "Левиафан"  78. Зигмунд Фрейд. "Толкование сновидений"  79. Чарльз Дарвин. "Происхождение видов..."  80. Дени Дидро. Энциклопедия
Романтическая литература.  31. Дафна дю Морье. "Ребекка"  32. Томас Мэлори. "Смерть короля Артура"  33. Шодерло де Лакло. "Опасные связи"  34. Роберт Грейвз. "Я, Клавдий"  35. Мэри Рено. Трилогия об Александре Македонском  36. Патрик О'Брайен. Master and commander ("Шкипер и командир", "Хозяин морей", "Командир и штурман")  37. Маргарет Митчелл. "Унесенные ветром"  38. Борис Пастернак. "Доктор Живаго"  39. Томас Харди. "Тесс из рода д'Эбервиллей"  40. Джин Плейди (Элеонор Виктория Хибберт). Плантагенеты	Книги, которые изменили вас.  81. Роберт Пирсиг. "Дзен и искусство ухода за мотоциклом"  82. Ричард Бах. "Чайка по имени Джонатан Ливингстон"  83. Дуглас Адамс. "Автостопом по Млечному Пути"  84. Малкольм Гладуэлл. "Переломный момент"  85. Наоми Вульф. "Миф о красоте"
Детская литература.  41. Артур Рэнсом. "Ласточки и Амазонки"  42. Клайв Стейплс Льюис. "Лев, колдунья и платяной шкаф"  43. Джон Толкиен. "Властелин колец"  44. Филип Пулман. "Его темные начала"  45. Жан де Брюнофф. "Бабар"  46. Эдит Несбит. "Дети железной дороги"  47. Алан Александр Милн. Винни-Пух  48. Джоан К. Роулинг. Гарри Поттер  49. Кеннет Грэм. "Ветер в ивах"  50. Роберт Льюис Стивенсон. "Остров сокровищ"

 

КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер. Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35?С, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое

13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными

14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки

16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.

19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.

22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.

25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой

29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.

30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.

31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.

32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила

33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.

35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.

37. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.

7 лучших электронных библиотек

1. lib.ru
Самая популярная библиотека в рунете.Здесь есть книги на любой вкус: научная фантастика, юмор, туризм, эзотерика, политика, техдокументация и т.д.

2. litmir.net
Эта электронная энциклопедия полезна будет тем, кто не знает, что бы такое почитать. Зайдя на сайт, пользователь сразу увидит самые читаемые книги сегодня.

3. fantlab.ru
Этот сайт несколько отличается от других, так как он посвящен только литературе в жанре фантастики. Для знакомства и общения с другими посетителями действует форум.

4. mirknig.com
Этот сайт хорош тем, что на нем имеются книги всех жанров. Данный портал можно назвать поисковой системой книг.

5. flibusta.net
Флибуста - независимый библиотечный ресурс. Настоящее книжное братство!

6. livelib.ru
Самая большая в рунете коллекция рецензий. На сайте можно создать тематическую подборку книг, составить биографию любимого писателя, получить рекомендацию, почитать отзывы о книгах.

7. kid.ru/index3.php3
Детская электронная библиотека.

"300 мотивов для вязания крючком".Книга по вязанию.

"300 мотивов для вязания крючком".Книга по вязанию.

Отдельные мотивы для вязания крючком могут пригодится для создания треугольных и прямоугольных палантинов, а также можно связать  плед для малыша или покрывало на кровать, найти им применение можно в широкой области, лишь бы мотивы были подходящими и терпения хватило их навязать.

1.

Читать далее...

Вязание реглана спицами и крючком. Схемы.-подсказка-страна мам

 

Ачма - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить Ачму.

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/achma-luchshie-retsepty-kak-pravilno-i-vkusno-prigotovit-achmu/

Традиционно ачма представляет собой многослойный пирог с начинкой из сыра, прокладываемой между слоями. Относится блюдо к популярной грузинской кухне, но его рецептура настолько проста и удачно адаптирована под наши продукты, что искусством его приготовления сможет овладеть любая хозяйка. Главный принцип, на который следует опираться при создании ачмы – тесто заводится несладкое, а сыр подбирается только соленый.

Читать далее...

110 САЙТОВ ДЛЯ ДИЗАЙНЕРА

1. abduzeedo.com
Отличный сайт про логотипы и дизайн вообще. (причем с подробными объяснениями)

2. freelanceswitch.com
Сообщество всех внештатных дизайнеров (фрилансеров, если хотите) для работы за рубежом.

3. free-lance.ru
Подобное сообщество внештатных дизайнеров в русском варианте. Предложение появляются практически каждый час, так что ушки на макушки и вперед!

4. computerarts.co.uk
Международный интернет-журнал о компьютерном искусстве.

и это далеко не все