~ Печенье с нугой,шоколадом и орехами ~ (ТВИКС - 2)
Готовила Елена Сокур:
ТЕСТО: 250 гр. муки, 50 гр. сахарной пудры, 150 гр. маргарина (с морозилки), 4 ст.л. пива (у меня белое вино) холодного, щепотка соли.
КАРАМЕЛЬ: 1 банка сгущенки, 1 ст.л. слив. масла.
ГЛАЗУРЬ: молочный шоколад -200 гр, 300 гр. арахиса (подсушить и почистить).
КОРЖ: Муку высыпать в чашку, на тёрке натереть маргарин, перетереть руками в крошку. Сделать углубление, добавить соль, сахар.пудру, пиво и все вместе вымесить в плотное тесто (не вымешивайте тесто долго). Сделать из теста шар ,завернуть его в целлофан и положить в холодильник на 30 мин (я оставила на ночь). На дно формы застелить пергам. бумагу (у меня 26х26 см), выложите тесто и руками распределите его по всей форме( я раскатала скалкой). Наколите в нескольких местах вилкой, чтобы корж не вздувался при выпечке. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 С минут 20.
КАРАМЕЛЬ: В кастрюльку вылить сгущенку и положить кусочек слив.масла. Проварить на медленном огне ,постоянно интенсивно мешая венчиком, до образования карамельной массы (минут 15). Выложить карамель на готовый корж (пока она еще горячая, если она остынет, то затвердеет), разровнять.
ГЛАЗУРЬ: Шоколад растопить на водяной бане, добавить орехи и перемешать. Выложить сверху на карамель, разровнять, поставить в холодильник для застывания. После чего нарежьте кусочками.
Приятного чаепития!!!
У Вас планируется поездка в Минск и Вам нужно там остановиться на несколько дней или на одни сутки, снимите комфортабельную квартиру в лучших исторических местах г. Минска. Компания РЕНТМИНСК имеет в своем управлении лучшие апартаменты с прекрасным месторасполодением, на сайте компании Вы модете сделать бронь БЕЗ предоплаты, а для командировочных поездок предоставляются все документы для отчета.
описание>>>>>
Огромный выбор рамочек для фотографий на ramochky.narod.ru: детские, романтические, прикольные, свадебные или просто необычные и красивые. Отличный подарок друзьям или оформления своего фото-альбома. Скачайте рамки для фото совершенно бесплатно и радуйте себя и близких оригинальными фотографиями.
