Цитата сообщения islet Очень вкусное сальце


Как вы относитесь к сальцу, ароматному с черным хлебушком, зеленым лучком, очень положительно! И я с некоторых пор тоже. Пригласила меня соседка по даче, угостила салом, вкусно очень, а готовиться вообще мигом.

Рецепт простой до нельзя)

Берете кусок красивого сала, нужно порезать его на кусочки, затем сложить в баночку литровую пересыпая специями, солью положить лаврушку и чесночок, залить крутым кипятком и оставиить остывать на час или чуть больше пока остынет. После чего вынуть сало, слить воду промокнуть полотенцем посыпать специями и чесноком, сложить с полиэтиленовый пакетик и в морозилку на пару часов, Вкуснейшее сало готово, очень нежное, в меру соленое и вкусное) Всем приятного аппетита!