-Рубрики

 -неизвестно

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Улановская_Светлана

 -неизвестно

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2010
Записей: 22924
Комментариев: 1837
Написано: 24826




Профессионалы построили "Титаник",любители Ковчег


Сиреневое, весеннее..

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сиреневое, весеннее...

Закончила делать это...этот...эти.. бусы (?) и браслет уже давно, но все руки не доходили выложить. Делаются очень просто, смотрятся очень хорошо. Цвета на фото изгажены фотоаппаратом :-/


Еще пара фото
Рубрики:  бисер/комплекты

О покупках

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О покупках

Недавно искала чашечки для бусин по всем магазинам, ничего стоящего не нашла. Или фурнитура слишком дорогая для меня (Тьерра Каст и подобные), или ужасная китайская, которую и в руки-то не очень приятно брать, не говоря уж об использовании в хорошем украшении (блин, ну нельзя же дорогой японский бисер по 150 рэ за 10 грамм сочетать с кривыми жестяными чашечками по 50 копеек!). И тут вдруг натыкаюсь на совершенно изумительный магазин, в котором просто такое разнообразие фурнитуры по приятным ценам, что не заказать там мне лично было просто невозможно! Девочки (а именно - Аня) пошли мне навстречу и выслали заказ наложкой, хотя я впервые у них покупала (сами понимаете, что невыкупленный заказ идет в убыток магазину). Фурнитура очень понравилась, ну прям очень! Скоро выложу новые работы (а также МК и схемы, и еще расскажу про покупки), а то давно дневник не обновляла. То отдых, то поездки, то бисер, то приятная возня с сыном, то... В общем, мастерицы, загляните в магазин, найдете много всего интересного! Плюс поучаствуйте в розыгрыше и попиарьте хороший магазин! Вам не трудно, а девочкам приятно и нужно))

Розыгрыш фурнитуры для бижутерии от интернет-магазина


Розыгрыш фурнитуры для бижутерии от интернет-магазина "Добро пожаловать"

Рубрики:  бисер/инструменты

Порция кулонов

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Порция кулонов

За это время сделала несколько кулонов, пусть будут в одном месте. И еще поняла, что вышивать чешским бисером - не самая лучшая идея, т.к. как ни калибруй - все равно видна его кривость. И что по мягкой коже вышивать легче, но в итоге после склеивания кривоватый чех ложится еще кривее и в результате кажется, что шила китайцем :-/


Под катом еще
Рубрики:  бисер/кулоны

Ожерелье плетеное

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_Коэн [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ожерелье

Рубрики:  бисер/колье

схема колье

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Alla1505 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

схема колье

Фотографии пользователяAlla1505
Читать далее...
Рубрики:  бисер/колье

Мастер класс по изготовлению листиков различной формы и различными техниками

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс по изготовлению листиков различной формы и различными техниками.


 

Читать далее...
Рубрики:  бисер/цветы из бисера
бисер/МК по бисеру

Колье "Бархатный сезон"

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье "Бархатный сезон"

За все то время, пока не обновляла дневник, наделала много украшений. Фотографировать лень, особенно моей мыльницей. Вот кое-что из последнего.



Материалы из Кабошона, Зеленой птички, Бусинашопа, Мира Рукоделия, магазинчика Минк.
Рубрики:  бисер/колье

колье Снежана

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_Коэн [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

колье Снежана

колье Снежана

Изображение пользователя Nataliya.
ср, 16/05/2007 - 14:05 — Nataliya

Читать далее...
Рубрики:  бисер/колье

Колье "Принцесса"

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье "Принцесса"

Пошлое название, не кидайте камнями (впрочем, от камней не откажусь))) ). Ну, пусть будет пока так. Работа совершенно незаслуженно получила мало звезд на БИ, в общем, я разочарована вкусом девушек и женщин. Или это фото плохие? Не знаю, как получилось - так получилось. Хрусталь невозможно хорошо снять. Одно из любимых (у мужа тоже, к моему удивлению). Выгул произойдет, скорее всего, в субботу, на свадьбе у друзей. Сделано под впечатлением от работ Гузель Бакеевой.


+2
Рубрики:  бисер/колье

Очень много рецептов из слоеного теста!

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень много рецептов из слоеного теста!

Несладкие пироги из слоеного теста

 

Несладкие пирожки из слоеного теста

 

Закуски из слоеного теста

 
Рубрики:  рецепты/пироги
рецепты/выпечка

Брошь "Орхидея"

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брошь "Орхидея"

Как же ее все любят! Она совсем не блестит, не яркая, не броская, и в то же время заметная (с). Мне тоже нравится. В реале чуть ярче, чем на фото. Приятненькая такая)) Сделана полностью из чешского бисера.



Потом, дома, добавлю еще фото, а то с таким интернетом заливать картинки - одно мучение :-\

Серия сообщений "броши":
Часть 1 - Плетение из бисера: схема плетения броши
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - Брошь "Роза
Часть 7 - Брошь "Цветок
Часть 8 - Брошь "Орхидея"
Часть 9 - Брошь георгин - схема
Часть 10 - Брошь "Роза
...
Часть 42 - Браслет , брошь - плетение из бисера.
Часть 43 - Бисероплетение - браслеты, серьги, подвески и т.д.
Часть 44 - Брошь"Зонтик". Описание и схема.

Рубрики:  бисер


Понравилось: 1 пользователю

Цветы из бисера-это заразно!

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из бисера-это заразно!

Пару месяцев назад увидела на одном форуме дивной красоты работы Маргариты Черепановой и тут же загорелась сама делать что-то хотя бы отдаленно похожее. Задумано - сделано! Выбран интернет-магазин, сделан и получен заказ и работа закипела. Первый цветок получился не ахти какой красоты, зато поняла принцип плетения. Вот таким получился мой типа ирис



Подобающий горшок для него так и не был найден до сих пор. За ним очень скоро последовали другие цветы (покажу чуть позже).
Рубрики:  бисер/цветы из бисера

>Еще цветы

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще цветы

Затем наступила очередь роз, благо их все плетут кто во что горазд. Получился такой вот букет из трех штук



Посмотреть остальные
Рубрики:  бисер/цветы из бисера

Аметриновое колье

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аметриновое колье

Вчера добралась до фотоаппарата у отца, поэтому в очень ограниченное время пришлось устроить авральную фотосессию. Ну, и так как было уже темно, даже лампа дневного света не помогла, поэтому пришлось фотошопом вытягивать из фоток все, что можно.


+3
Рубрики:  бисер/колье

Гематитовый кулон

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гематитовый кулон

Совсем забыла про него. Сделан еще в июне или июле (а то и раньше), да так и не был сфотографирован. А потом бы сфотографирован, да не был выложен)) Хотела сделать лунницу, но получилась она какая-то не такая, как задумывала, поэтому перевернула и пришила бахрому. Получилось такое микроколье)) Ширина вышитой части примерно 6-7 см.


+1
Рубрики:  бисер/кулоны

Кулон с хризоколлой

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулон с хризоколлой


+2
Рубрики:  бисер/кулоны

Кулон с серафинитом

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулон с серафинитом

Кабошон был куплен уже достаточно давно, но все никак не могла подобрать подходящие ему материалы. И в самый последний момент вместо серой, джинсовой оправы, решила сделать изумрудно-черную из делики.


+1 под катом
Рубрики:  бисер/колье
бисер/кулоны

Еще один георгинчик

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один георгинчик


+2
Рубрики:  бисер/кулоны
бисер/цветы из бисера

Колье "Паутина"

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье "Паутина"

А эта работа - вообще одна из первых. И самая мной "носимая". Вроде бы и простая, и цвета неброские, но удачно подходит под любую одежду и под любой повод.


+1
Рубрики:  бисер/колье

В саду у Дракулы - кулон/колье+браслет

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В саду у Дракулы - кулон/колье+браслет

Даже не знаю, к какой категории отнести это украшение. И было бы ошибкой считать, что оно - небольшое. Длина подвеса - 15 см. Кулон посажен на мозаичный жгут на чокере, поэтому всегда будет держать округлую форму, характерную для колье, и не будет провисать. На первом фото - реальный цвет.


+4
Рубрики:  бисер/комплекты

Кулон "Тайны осеннего леса"

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулон "Тайны осеннего леса"



Моя любимая работа) Очень люблю симбирциты (уже писала об этом), а теперь еще и в аммониты влюбилась! Фото неудачное, на самом деле все это так сверкает, что глаз не оторвать! Один Тохо золотое сияние чего стоит (в прямом и переносном смысле)! А аммонит внутри переливается радужными блестками (спасибо Кабошону за камень и аммонит).
Рубрики:  бисер/колье

Ачма - грузинский пирог с сыром.

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Эммммили [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ачма - грузинский пирог с сыром.

http://www.liveinternet.ru/users/nesttn/post138359059/

Ачма - грузинский пирог с сыром, готовящийся из большого количества слоёв теста, которое немного отваривают. В качестве начинки можно использовать сулугуни, осетинский сыр или их смесь. Главный принцип приготовления таких блюд, как ачма и ...[/quote]



Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Праздничные торты
Часть 2 - Скорее это куриный рулет
...
Часть 28 - баклажаны аля-грибочки
Часть 29 - Очень много рецептов из слоеного теста!
Часть 30 - Ачма - грузинский пирог с сыром.
Часть 31 - Салаты и закуски
Часть 32 - Чанахи
...
Часть 98 - Курабье персидское от Strazke
Часть 99 - Ватрушка королевская с творогом
Часть 100 - Коровка" Очень вкусно .


Рубрики:  рецепты/пироги
рецепты/кухня народов мира

Так, по мелочи..

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так, по мелочи...



К нему есть еще браслетик, фотографировать не стала.

+4 разных
Рубрики:  бисер/колье
бисер/браслеты

Кулон с серафинитом (еще одна переделка)

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулон с серафинитом (еще одна переделка)

Теперь он такой, и то не уверена, что этот вариант - окончательный. Слишком сложный камень, никак мне не дается :(



Первоначальный вариант, изменена бахрома и сделан жгут.
Рубрики:  бисер/колье
бисер/кулоны

Испанка

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанка

Клянусь, она не розовая! Она совершенно дивного глубокого темного красного цвета, как кровь. Сфотографировать правильно ну просто нереально, хотя и фотоаппарат в руках был неплохой. Эх..


+1
Рубрики:  бисер/колье

Кулон с сердоликом

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулон с сердоликом

Ну да, решила сделать серию таких кулонов с разными камнями и разных цветовых решениях. Люблю я сочетание Сваровски с натуральными камнями, и форма удачная. С сердоликом мне было трудновато работать, не мой камень, наверное. Тоже на чокере, но подвес скромных размеров - 8-9 см.


+2
Рубрики:  бисер/колье
бисер/кулоны

Чуррос

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Эммммили [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чуррос

http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post138778857/

Чуррос - это традиционная испанская заварная выпечка, что-то среднее между пончиками и хворостом. Готовится чуррос из обычного заварного теста, жарится во фритюре и посыпается сахарной пудрой. Подается чаще всего к завтраку. Ингредиенты: 60 г сл...



Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Праздничные торты
Часть 2 - Скорее это куриный рулет
...
Часть 38 - интересный способ выпечки бисквита
Часть 39 - Новогодний апельсиновый десерт
Часть 40 - Чуррос
Часть 41 - Пирог "Крокодил"-еще один подробный мастер -класс))))))
Часть 42 - Итальянское сахарное печенье
...
Часть 98 - Курабье персидское от Strazke
Часть 99 - Ватрушка королевская с творогом
Часть 100 - Коровка" Очень вкусно .


Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/кухня народов мира

Весна - кулон/колье

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весна - кулон/колье

Длина подвеса - 15 см, но он также не будет провисать, т.к. жгут сидит на чокере.


+2
Рубрики:  бисер/колье
бисер/кулоны

сьедобные черепашки!!!

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Эммммили [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сьедобные черепашки!!!

http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post137932162/

Сразу же предупреждаю возможных последователей Гринписа - это не настоящие черепахи!))) Как такое сделать в домашних условиях смотрим в продолжении ) fishki.ya1.ru/anekdoti/193-cherepaxobrody-3-foto.html  



Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Праздничные торты
Часть 2 - Скорее это куриный рулет
...
Часть 22 - Луковый пирог
Часть 23 - «Манник»
Часть 24 - сьедобные черепашки!!!
Часть 25 - Питта для приготовления в хлебопечи
Часть 26 - кабачковый рулет)))
...
Часть 98 - Курабье персидское от Strazke
Часть 99 - Ватрушка королевская с творогом
Часть 100 - Коровка" Очень вкусно .


Рубрики:  рецепты/пироги
рецепты/выпечка

Чернобурка - колье

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Темная_Шу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чернобурка - колье

Ну и в завершение фотосессии бисер без всякой вышивки. Никогда бы не стала возиться с плетением сетки (не люблю украшения с ней, да и вообще плетеные украшения мало притягивают мой взгляд), но ради меха стоило повозиться.


+2
Рубрики:  бисер/колье

баклажаны аля-грибочки

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Эммммили [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

баклажаны аля-грибочки

http://www.liveinternet.ru/community/2561809/post134535571/

Давно мечтала приготовить баклажаны именно таким образом и вот наконец получилось то что надо! Готовила по рецепту АллаЖук с поваренка..           Надеюсь вы еще не все баклажаны перевели на зимние загот...



Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Праздничные торты
Часть 2 - Скорее это куриный рулет
...
Часть 26 - кабачковый рулет)))
Часть 27 - рулет Эпидемия. Копия.
Часть 28 - баклажаны аля-грибочки
Часть 29 - Очень много рецептов из слоеного теста!
Часть 30 - Ачма - грузинский пирог с сыром.
...
Часть 98 - Курабье персидское от Strazke
Часть 99 - Ватрушка королевская с творогом
Часть 100 - Коровка" Очень вкусно .


Рубрики:  рецепты/все из баклажан и кабачков

кабачковый рулет)))

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Эммммили [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кабачковый рулет)))

http://www.liveinternet.ru/users/easa/post131605986/

Подруга привезла с дачи разных кабачков и именно эти красавцы меня и сподвигли на это блюдо.... Тесто Кабачок -2 шт (750 г уже натертого) Яйцо=3 шт Сыр.твердый-100 гр потереть на терке Лук зеленый-0.5 пуч немного укропа Мука -1 ст(у меня ушло...



Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Праздничные торты
Часть 2 - Скорее это куриный рулет
...
Часть 24 - сьедобные черепашки!!!
Часть 25 - Питта для приготовления в хлебопечи
Часть 26 - кабачковый рулет)))
Часть 27 - рулет Эпидемия. Копия.
Часть 28 - баклажаны аля-грибочки
...
Часть 98 - Курабье персидское от Strazke
Часть 99 - Ватрушка королевская с творогом
Часть 100 - Коровка" Очень вкусно .


Рубрики:  рецепты/торты
рецепты/все из баклажан и кабачков

Фирменный рулет Эпидемия

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменный рулет Эпидемия

 (400x300, 42Kb)
Фирменный рулет "Эпидемия"

Далее...
Рубрики:  рецепты/закуски,бутеры,лаваш
рецепты/блюда с сыром

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫМИ ШАРИКАМИ

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫМИ ШАРИКАМИ

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы 

ВЫПЕЧКА

Времени процесс подготовки много не отнимает,но какой же вкусный получается пирог......!!!!!! Оближешь не только пальчики...

 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/пироги
рецепты/торты

Луковый пирог

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Эммммили [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог

http://www.liveinternet.ru/users/3286035/post105172691/

Луковый пирог В нежном возрасте 14 лет я узнала этот рецепт и благодаря его простоте, пекла этот пирог довольно часто. В рецепте есть секрет - человек не знающий из чего начинка - по вкусу вряд ли догадается, что она из лука. Уж каких только предп...



Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Праздничные торты
Часть 2 - Скорее это куриный рулет
...
Часть 20 - Розы к чаю
Часть 21 - ПЕЧЕНЬЕ
Часть 22 - Луковый пирог
Часть 23 - «Манник»
Часть 24 - сьедобные черепашки!!!
...
Часть 98 - Курабье персидское от Strazke
Часть 99 - Ватрушка королевская с творогом
Часть 100 - Коровка" Очень вкусно .


Рубрики:  рецепты/пироги

Манник» - рецепт

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения EgoEl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты/пироги

ПЕЧЕНЬЕ интересное

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ

 (158x130, 17Kb)
Сделала печенье
Вкус почти как у слоеного
Вкуусно и просто:)
Пробуйте...
 (500x375, 212Kb)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  рецепты/выпечка

Розы к чаю

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы к чаю

Вчера на ночь глядя нашла на бескрайних просторах сети вот такой легкий и оригинальный рецептик. 

Розы к чаю




Рецепт

Рубрики:  рецепты/выпечка

Рыба от эскимосов на ужин.

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба от эскимосов на ужин.

Эскимосы Аляски, как пишет журнал Discovery, большие любители рыбы. В обеденном меню ресторанов Аляски настоящий рыбный праздник: палтус и пять видов лососевых рыб ( нерка, чавыча, горбуша, кета, кижуч). У берегов Аляски оказывается , можно выловить палтуса поистине выдающихся, олимпийских размеров, весом до 10 килограмм. В журнале предлагается рецепт "Олимпийского палтуса". У меня палтуса не оказалось, но очень захотелось попробовать приготовить этот рецепт на ужин. Пришлось купить в соседнем магазине "Перекресток" филе пангасиуса и получилось не менее вкусно, чем у далеких эскимосов... А за рецепт большое спасибо журналу Discovery ( июль этого года)



На 1 кг филе палтуса ( у меня пангасиус ), 1 столовая ложка растопленного сливочного масла, 1 луковица, 150 мл сметаны, 150 мл майонеза, 1/4 стакана тертого пармезана, половина стакана раскрошенного крекера, сок трети или четверти лимона, соль, перец по вкусу.
Сливочное масло я растопила прямо в форме в духовке, а потом положила на него все ингредиенты по рецепту. Крекер в целлофановом мешочке размельчила скалкой.

Надо разогреть духовку до 250 градусов. На растопленное масло на дно формы для запекания выложить мелко порезанный лук, а на него куски филе рыбы . Посолить. Поперчить по вкусу.



Смешать сметану с майонезом, добавить сок лимона, залить соусом рыбу, посыпать верх измельченным крекером. Форму поставить в духовку.



Через 20 минут посыпать верх сыром ( лучше пармезаном, у меня был костромской ) и запекать еще 10 минут.



К столу подавать с овощами. У меня был зеленый горошек.



Вкуснота необыкновенная, видимо, очень удачный соус, а крошки крекера в нем размокли и получилось удачное сочетание всех ингредиентов. Желаю вам успехов!
Рубрики:  рецепты/закуски,бутеры,лаваш
рецепты/из рыбы


Понравилось: 1 пользователю

Филе рыбы, запеченное в тесте

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе рыбы, запеченное в тесте

 


 

Ингредиенты
Для теста:
– 230 г молока
– 20-30 г дрожжей
– 1 ст. л. сахара
– 1 яйцо
– 1/2 ч. л. соли
– около 550 г муки – муку добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста
– 1-2 ст. л растопленного сливочного масла
(см. ОБЫКНОВЕННОЕ БЕЗОПАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО)
Для зажарки:
– 30-50 г подсолнечного масла
– 1 морковь
– 2 средние луковицы
– соль
Для начинки:
– 4 кусочка филе рыбы
– соль, перец по вкусу
        Приготовление 
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/из рыбы

Лакумы (пышки по-кабардински)

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лакумы (пышки по-кабардински)

девочки я решила доверить вам очень большой секрет - рецепт выпечки знаменитых кабардинских лакумов.

 



Это пышки, которые готовятся в большом количестве кипящего растительного масла - во фритюре.
Они используются вместо хлеба и как лакомство, готовятся сладкими и солеными, разной формы - квадратные - на каждый день и по хорошим поводам, а круглые - на поминки - как ритуальное блюдо.

для приготовления лакумов вам понадобятся:
1 литровый пакет 1 % магазинного кефира
12 ч. л сахара
2 ч.л. соли
1 ст.л. соды
100 мл. майонеза
2 яйца


и чуть-чуть быстрорастворимых дрожжей (которые нужно распустить в теплой воде с сахаром)



все это замесить с мукой, дать постоять, подойти полчасика в теплом месте.



раскатать тесто до толщины в 1-2 см.


нарезать квадратиками 10 на 10 см или кружочками диаметром 10 см


и жарить во фритюре, постоянно переворачивая до золотистого цвета.


лакумы (пышки) должны надуться и стать кругленькими

МК с сайта  http://forum.say7.  Рецепт предоставила Аксана Бжедугова.

Рубрики:  рецепты/выпечка

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Как самостоятельно приготовить вот такие вкусные пончики?
Рецепт далее!



Нам потребуется:

Для теста:

  • 300г молока
  • 1 пакетик дрожжей
  • 3 ст. ложки сахара
  • 50 г сливочного масла или маргарина
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка соли
  • 500 г муки
  • 1 литр масла для фритюра.



    Для начинки:

    Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.



    Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.



    Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.



    Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.



    Кладем на кружочек начинку.



    Сверху прикрываем вторым кружком.



    и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.



    Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будетслишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся). Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.



    Подавать пончики горячими посыпав сахарной пудрой.

Рубрики:  рецепты/выпечка

Клубничные десерты

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения booonic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты/много разных вкусностей
рецепты/выпечка
рецепты/торты


Понравилось: 1 пользователю

Вареники, которые никогда не развариваются

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники, которые никогда не развариваются

 


Девочки, этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Smile Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени и жарить плацинты.

Нам понадобятся:
тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст.
начинка:
картофель ~ 1кг
лук ~1кг
масло растительное
соль
черный перец молотый.
Приготовление:
В эмалерованную миску высыпать стакан муки.Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль.Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком.Всю смесь быстро вылить в миску с мукой , перемешать и поставить на огонь, непереставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие комочки - это не страшно).Убрать с огня, добавить второй стакан муки.Вымесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут.
Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета.Отварить картофель в мундире!!!, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука.Перемешать.
Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники.Из полученного теста получается 50-55 шт.Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на друшлаг, переложить в миску перекладывая слоями жаренным луком.Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились.Всё!Можно кушать!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


http://forum.say7.info/topic27966.html

Рубрики:  рецепты/самостоятельное блюдо


Понравилось: 1 пользователю

Торт «Рыжик»

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Рыжик»

Этот торт достаточно мягкий, но менее влажный, чем торты со сметанным кремом и более сладкий из-за сгущённого молока – как раз таким он мне и нравится, особенно с кремом из варёной сгущёнки.

ryzik

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/торты

Торт "Халиф на час"

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Эммммили [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Халиф на час"

http://www.liveinternet.ru/users/3731870/post137627132/

Торт "Халиф на час"  Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы www.povarenok.ru Восхитительный творожный торт, с доминирующими нотками горького шоколада, нежный, изысканный, легкий в приготовлении и мгновенно исчезающий с тарелки...&n...



Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Праздничные торты
Часть 2 - Скорее это куриный рулет
Часть 3 - ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫМИ ШАРИКАМИ .ВКУСНОТА!!!
Часть 4 - Торт "Халиф на час"
Часть 5 - БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ. рецепт из Китайской кухни.
Часть 6 - Сладкая колбаса. сладкие воспоминания детства)))))
...
Часть 98 - Курабье персидское от Strazke
Часть 99 - Ватрушка королевская с творогом
Часть 100 - Коровка" Очень вкусно .


Рубрики:  рецепты/торты

СЫРНЫЙ РУЛЕТ С МЯСОМ

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЙ РУЛЕТ С МЯСОМ

Отличная закуска. Готовится очень быстро, продукты - самые обыкновенные.  Но результат - превосходный.  Сыр в этом рулете не становится жестким, он получается пористым, воздушным. Мясо - сочное и нежное.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски,бутеры,лаваш
рецепты/из мяса
рецепты/блюда с сыром

БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ

 (500x375, 56Kb)
Вашему вниманию представляю необычный рецепт из Китайской кухни.Действительно,соглашусь с автором сего рецепта,очень вкусное блюдо,без лишних заморочек и трудозатрат (хотя я, не поклонница китайской кухни,но мимо этого не смогла пройти мимо )
3 шт (среднего расмера) азиатских баклажана
7 ст ложек масла
1.5 ч ложки давлёного чеснока
6 ч ложек сахара
6 ч ложек соевого соуса
6 ч ложек яблочного уксуса
1 ст ложка белого сухого вина
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/все из баклажан и кабачков

Сладкая колбаса

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Icceberg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкая колбаса

Вам потребуются: печенье - 800г; сгущенное молоко - 1 банка; сливочное масло - 1 пачка; орехи - 200г; цукаты (можно мармелад) - 200г; какао - 30-50г

Сначала орехи.Затем нарезаем мармелад или цукаты.половину печенья трём на крупной тёрке, остальное «ломаем» кусочками.
В емкость с печеньем выливаем сгущенное молоко, растопленное масло, какао, орехи и цукаты. Хорошо размешиваем.
Делим на три части. Формируем «колбаски».
Каждую колбаску обсыпаем тёртым печеньем. Заворачиваем в фольгу или целлофан. Убираем в холодильник на полчасика. Достаем, нарезаем и на стол!


 (200x150, 14Kb)


 (200x150, 10Kb)

 (200x150, 13Kb)

 (200x150, 10Kb)

 (200x150, 16Kb)

 (200x150, 10Kb)
Рубрики:  рецепты/много разных вкусностей

Праздничные торты

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные торты

 

 

Праздничные торты

 

 

Праздничный торт — главное действующее лицо праздничного чаепития, это один из наилучших и приятнейших знаков внимания к близким, друзьям, коллегам по работе.

Если вы выбираете праздничный торт, вам поможет эта подборка рецептов. Здесь есть и традиционные торты — Эстерхази, Прага (во всём мире он известен под названием торт Захер), торт  Павлова, Птичье молоко, Муравейник, — и торты, придуманные редакцией Гастронома, а также рецепты праздничных тортов от наших пользователей.

 

                               

Много тортов смотрите далее>>>>>>>>>
Рубрики:  рецепты/торты


Поиск сообщений в Улановская_Светлана
Страницы: 458 ... 125 124 [123] 122 121 ..
.. 1 Календарь