Что может быть прекраснее свежих фруктов? А если их совместить с домашним тестоммм….просто изумительно!
Ингредиенты:15 малых абрикосовсахар для общига абрикосов1 стакан муки200 грамм сливочного масла1 стакан сливочного сыра1 яйцо1 столовая ложка молокакоричневый сахар для посыпки
Способ приготовления:
Подогреть духовку до 180 градусов.
Хорошо посыпать противень сахаром. Разрезать абрикосы на половинки, удалить косточки, выложить на лист лицевой стороной вниз.

Запекать 10 минут.

Перевернуть и запекать еще 5 минут. Затем остудить.

Тем временем, сделать тесто. Высыпать муку в чашу.

Перемешать с маслом.

Добавить сыр, перемешать.

Довести до тестообразной массы.

Завернуть в полиэтилен и убрать в холодильник на один час.

Раскатать тесто скалкой.

Вырезать кругляшки из теста.

Разогреть духовку до 180 градусов, выложить лист пергаментной бумаги, смазать маслом, выложить тесто.

В центр положить абрикосы.

Завернуть конвертиком с 3х сторон.


Смешать яйца с молоком и смазать этим тесто.

Посыпать коричневым сахаром. Дать постоять 15 минут.

Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.